Prijateľné, ak vegetariánska strava počas dojčenia?

Oficiálna medicína žiadny jednotný názor na vegetariánstvo. Mnohí lekári sa domnievajú, že úplné odmietnutie živočíšnych produktov je hrozbou pre telo. Je to pravda? Je vegetariánska strava nie je schopná poskytnúť telu všetky potrebné živiny? Najmä táto otázka je relevantná, keď v rovnováhe zdravie dieťaťa. Počas tehotenstva a dojčenia vegetariánske ženy často pre zaistenie sú zavedené do stravy živočíšnych produktov.

V prípade, že vietor fúka?

Vegetariánska strava je veľmi nevýhodné pre producentov Cape a jej produktov. Preto je aktívna propagácia vegetariánstvo ublíženia je do značnej miery obchodné zameranie. Práve sme sa, aby sa domnievajú, že je to nevyhnutné pre zdravie konzumáciou mäsa. Ale čo sú fakty? Je dokázané, že vegetariánska strava obsahujú viac biologickej energie ako mäso. V polovici minulého storočia, vedci zaraďujú proteíny v "prvej" (mäso) a "druhý" (rastlinný) učebňu. Teraz sa však tento pohľad je úplne vyvrátená, nedávne štúdie ukázali, že rastlinné bielkoviny nie sú tak účinné a výživné ako mäso.

Vezmite čísla a rozptýliť mýty

Obsah bielkovín vegetariánskych produktov sa pohybuje v rozmedzí 10-12% (v obilí) a 40% (v sóje), a to je dvakrát viac ako v mäse. Napríklad, štíhle steak časť obsahuje len 20% stráviteľné bielkoviny. 30% proteínu nájsť v orechy, semená a strukoviny. Budeme lepšie pochopiť: nevyhnutné pre naše telo proteíny sa skladajú z 8 "jadra" aminokyselín. Často vychvaľovať nutričnú hodnotu mäsa, povedať, že to je v týchto aminokyselín, ktoré obsahuje všetko právo a v tom najlepšom pomere. Ale mäso, keď na to príde, nie je jediným "dokonalý" produkt. Napríklad, sója a mlieko tiež obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín v ideálnom pomere.

Okrem toho, vegetariánstvo, požadované telesnej proteíny môžu byť získané jednoduchým kombináciou niekoľkých produktov. Tento spôsob zvýšenie nutričnej kvalitu potravín bol známy už od staroveku, to sa premietlo aj do tradičnej kuchyne Číny, Japonska, Indie. Napríklad široko známy kombinácia ryže a fazule či tofu.

Vegetariánstvo a dojčenie

Otázka: "Môže matka vegetariánska pozorovať ich jedálniček počas dojčenia" je jednoznačne kladná. Áno, je to možné! Dokonca aj istú výhodu, pretože Mlieko-vegetariánskej matky obsahuje omnoho menšie znečistenie životného prostredia, hlavnými zdrojmi, z ktorých sú presne živočíšne tuky a mäsové výrobky.

Avšak, v našej krajine, čo je celkom dlhá zima sťažuje získať kvalitné vegetariánske výrobky, by sa malo pristupovať s maximálnou vážnosťou k zostavovaní jedálnička.

Tu sú základné pokyny pre dojčiace matky:

- Je potrebné zvýšiť príjem strukovín a obilnín;

- žiaduce použiť celé zrná;

- požadované množstvo tuku je najlepšie získať z rastlinných olejov, ktoré sú vhodné pre iné ako rafinovaný olivový olej, kukuričný olej a mandľový olej;

- je potrebné mať obavy, ako dostať z rastlinné potraviny vitamínu B12 (je potrebné vývoj dieťaťa nervového systému), táto jednotka jesť morské kapusta, špenát, šalát a ďalšie potraviny bohaté na tohto vitamínu. Vzhľadom na dôležitosť B12 vhodné ísť do doby kŕmenia prísneho vegetariánstvo na laktovegetarianstvo - nízkotučného mlieka a syrov (najmä Camembert) tvorí deffitsit tento vitamín;

- Ďalšie zásadné vitamínu skupiny B je riboflavín (B2) - jej nedostatok veľmi silno ovplyvňuje celkový stav organizmu, čo vedie k slabosti, závraty, poškodenie sliznice, atď. B2 je takmer žiadne vegetariánske jedlá v malých množstvách, že sa syntetizuje v ľudskom čreve. Vďaka prísnej vegetariánskej môžete získať tým, že jej ovsené vločky potravy, pohánka a huby (počas kŕmenia požadovanej spojiť s komplexom vitamínov). Keď laktoovovegetariánstvo jeho zdrojmi sú mlieko a vajcia;

- jesť morské riasy a jodidovaná soľ pomáha zabrániť nedostatok jódu, ktorý môže byť vyvinutý - vrátane - a v dôsledku použitia veľkého množstva sóje;

- rovnako tak je dôležité, aby sa zabránilo nedostatku železa - musí byť prítomný v strave pohánky, červená fazuľa, šošovica a sušeného ovocia;

- Nedostatok vápnika môže vyplniť v dôsledku použitia takých rastlinných produktov, ako sú mandle, lieskové orechy alebo iné orechy (arašidy lepšie odstránenie kvôli jeho alergie), petržlen, kôpor, sezam, hrozna a hrozienka, kapusta, špenát, hlávkový šalát, mrkva, repa, strukovín (vrátane sójové výrobky), marhule, broskyne, tekvica.

A konečne,

Vyššie uvedené tipy vám pomôžu vytvoriť si strava dojčiace matky, ktoré zostávajú na vegetariánsku stravu. Je potrebné poznamenať, že vo všetkých kultúrach, diétne obmedzenia boli odstránené z cestujúcich, chorých, rovnako ako tehotné ženy a dojčiace matky. Z tohto dôvodu zhoršenie celkového stavu, je možné prehodnotiť svoje názory na čase prejsť na tradičné stravu. Avšak, nie sú tam žiadne objektívne predpoklady, aby zabezpečili, že akýkoľvek problém musí dôjsť.

Špeciálne pre LadySpecial - Olga Farusy