Typ reakcie celulóza - Glukóza

na celulitídu- (C₆H₁₀O₅) N, pretrvávajúce biela pevná látka, ktorá nie je zničený pri zahriatí na dvesto stupňov Celzia, je nerozpustný vo vode, molekuly celulózy má lineárnu štruktúru, jej konštrukčné jednotka - -Glukóza zvyšok [C.₆H₇ach₂(OH)₃] N. Ide o polysacharid, ktorý je hlavnou zložkou bunkových stien všetkých vyšších rastlín.

celulóza predstavuje dlhé reťazce, ktoré obsahujú od 300 do 10 000 glukózy zvyšky, bez vedľajších odboroch. Tieto priadze sú prepojené veľké množstvo vodíkových väzieb, ktorý dáva buničiny mechanickú pevnosť proti pozadia zachovaniu pružnosti.

Celulóza sa skladá zo zvyškov molekúl glukózy, podľa poradia, glukóza tvorený hydrolýzou celulózy:

(C₆H₁₀O₅) N + nH₂O = nC₆H₁₂O₆

kyseliny sírovej a jódu, v dôsledku hydrolýzy, celulóza zafarbený v modrej farbe, a jód - iba v hnedej.

použitie celulózy

Papierenskom priemysle sa pripraví v celulózkach podľa rozvlákňovacích čipy. Rozlišovať kyslé a alkalické rozvlákňovacích procesy založené na type použitých reakčných zložiek.

•  kyslé:

Siričitan. Používa sa na malosmolistyh celulóza z dreva (smrek, jedľa). varenie riešenie zahŕňa kyseliny siričitej a jej soli - na hydrosulfit sodný.

• alkalické:

Soda. To sa používa na získanie celulózy z jednoročných rastlín a tvrdého dreva. Ako činidlo používa hydroxid sodný. Táto metóda sa používa len zriedka z dôvodu vysokých nákladov na vyrábané buničiny. Jeho výhodou - absencia nepríjemného zápachu zlúčenín síry.

Sulfát. Najbežnejší spôsob dnes, pretože vhodné na výrobu celulózy z rastlinných surovín akéhokoľvek druhu. Čierneho lúhu, ktorý obsahuje hydroxid sodný a sírnik, nazvaný biele kúpele. Významnou nevýhodou tejto metódy - rozdelenie veľkého množstva páchnuce zlúčeniny síry.

Celulóza sa používa pre Výroba z umelých vlákien (viskóza, acetát, hodváb meď-amoniak, syntetická vlna). Bavlna, ktorá sa skladá z 99,5% celulózy, sa používa na výrobu tkanín. Drevná buničina používa pri výrobe papiera, plastov, fotografické filmy, a bezdymového prachu, laku, atď D.

Glukóza a jej vlastnosti

Gluco pre (C₆H₁₂O₆) Alebo dextróza alebo hroznového cukru nájdený v mnohých druhoch ovocia a bobule, ako sú hrozno, kde je názov tohto druhu cukru. Glukóza - A hexatomic cukor (hexóza) vo forme bezfarebné kryštalickej látky, sladká chuť, sa rozpustí vo vode a organických rozpúšťadlách, v koncentrovaných roztokoch chloridu zinočnatého a kyseliny sírovej.

Glukóza je výsledkom hydrolýzy väčšiny disacharidy a polysacharidy.

V prírode glukózy forma rastlín fotosyntézou. Priemyselne sa vyrába hydrolýzou škrobu.

glukóza Je ľahko oxiduje a je schopný obnoviť v sorbitolu, že šesťmocný alkohol a získať striebro z amoniakálneho roztoku oxidu striebra a medi (II), medi (I). Pôsobí jeho schopnosťou redukovať pri reakcii s roztokmi glukózy síranu meďnatého a hydroxidu sodného. Počas zahrievania sa reakčná zmes nechá reagovať s farbu (modré síranu meďnatého modrá) a k tvorbe oxidu medi červená zrazenina (I).

Glukóza - univerzálny zdroj energie u ľudí a zvierat, zaisťujúce tok metabolických procesov. Glukóza sa aktívne podieľa na tvorbe glykogénu potrebné dodávať mozgové tkanivo a svaly pracujú.

glukóza - Univerzálny anti-toxické činidlo, používa sa intravenózne intoxikácie (napr., Otrava jedlom alebo infekcie). Používaný endokrinológ stanovenie prítomnosti a typ cukrovky u ľudí.