Ako vyrobiť kašičku doma: recepty s želatínou, smotanou a ovocím
vsebina
Ak sa rozhodnete liečiť svoje domácnosti chutné a sladké dezertné, snaží sa, aby želé. Proces varenia neberie moc času, a všetky potrebné ingrediencie, ktoré majú byť nájdená v chladničke. Okrem toho, želé je považované za veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo živín. A ako sa robí želé doma?
O čom sme písali niekoľko jednoduchých receptov na varenie lahodné želé dezert.
To, čo potrebujete vedieť o želé varení doma?
Na želé sa ukázalo nielen chutné, ale tiež užitočné pri jej príprave sa musí brať do úvahy také nuansy:
- ak budete variť kašičky pre malé deti, použiť iba prírodné produkty;
- Hlavnou zložkou je želatína želé - je nutné vopred napustené;
- Želé môžu byť naleje do špeciálnych foriem, alebo používať žiadne náčinie, ako sú okuliare alebo okuliare;
- ak sa pripraví viacvrstvová želé, každá nasledujúca vrstva sa naleje, keď predchádzajúce zahusťuje;
- pridať do želé rôznych druhov ovocia a bobúľ, môžete tiež použiť med, jogurt, džem, syr a mlieko.
Ako variť želé želatína: klasický recept
Ako už bolo spomenuté, väčšina z želé bola pripravená s použitím želatíny, pretože prispieva k udržaniu tvaru a stuhnúť dezert. Okrem želatíny želé pripravuje oveľa rýchlejšie a jednoduchšie. Pozornosť ponúkame vynikajúci recept ovocné želé.
zloženie:
- želatína - 3 lyžice. l.
- Voda - 0,5 l;
- ovocie a bobuľoviny (podľa svojho uváženia);
- cukor - 100 g
Príprava:
- Ovocie a bobule treba umyť a vyčistiť. Napríklad, ak budete mať jablko alebo hrušku, je potrebné odstrániť šupku a cherry - odstráňte jamy.
- Teraz, ovocie sú nakrájame na malé kúsky a la carte.
- Varenie sirup: do osobitnej nádoby tepla vodu a cukor rozpustí sa v nej, a potom pokračovať variť.
- Sirup pridať kus ovocia a bobúľ a trochu variť (3-5 min.), A vyberte z tepla a necháme vychladnúť.
- Prijať osobitné formy na želé (alebo okuliare) a šíri zvyšné ovocie a bobule.
- Želatína musí byť vopred namočené, aby sa zväčšila, a potom dal v malej panve a dať na oheň. Čakať, kým sa úplne nerozpustí. Je dôležité zabezpečiť, aby želatína nebude variť, pretože jej vlastnosti v takom prípade dôjde k strate.
- Rozpustiť želatínu je potrebné starostlivo pridať do sirupu a dobre premiešajte.
- Sirup a želatína naleje do šálok a odoslať v chladničke.
- Akonáhle je gél zhustne, môže to priniesť k stolu.
Pozri tiež:
Recept želé smotana
zloženie:
- smotany - 1 L;
- želatína - 20 g;
- ovocie a bobuľoviny (podľa vášho výberu);
- cukor - 100 g
Príprava:
- Želatína, pre-opuchnuté, sa zahrieva v panvici na miernom ohni v mikrovlnnej rúre.
- Kyslou smotanou s cukrom mala rozšľaháme dohladka mixéra.
- Bez toho aby sme sa metla v kyslou smotanou, pridáme želatínu. Všetko dobre premiešajte.
- Ovocie treba umyť, olúpeme a nakrájame nadrobno, pridáme kyslú smotanu a premiešajte.
- Výsledná zmes sa naleje do foriem a odoslať v chladničke, kým sa zahusťuje.
Ako vyrobiť kašičku z jám?
zloženie:
- 150 g jahodového džemu;
- 1 polievková lyžica. voda;
- 15 g želatíny.
Príprava:
- Želatína naliať studenú vodu a čakať, až napučí.
- Out of jam by mali byť odstránené jahody jahody a sirup je potrebné pridať vodu a miešajte.
- Varí sirup na miernom ohni, sa pomaly pridá želatína.
- Pri rozpustení želatína, misku z tepla.
- Jahody sa rozšírili na spodných foriem a sirupom na vyplnenie želatínu.
- Keď je sirup ochladí, formy s želé by mali byť umiestnené v chladničke.
Recept farebné želé s ovocím
zloženie:
- želatína - 40 g;
- práškového cukru - 1 polievková lyžica ;.
- 3 pomaranče;
- 6 kiwi;
- 2 banány;
- krémový jogurt - 250 ml.
Príprava:
- Zrušte pomarančovej kôry a pomocou odšťavovača stláčanie šťavy.
- Pomarančová kôra nakrájame na malé kúsky a zmiešame s jogurtom.
- Zrušte kiwi, banán a metla mixér (samostatne), kým máte pastu.
- Želatína sa rozpustí vo vode, rovnako ako v predchádzajúcom recepte.
- Jogurt zalejeme želatínou a premiešajte. Výsledná zmes sa naleje do foriem, plnenie iba časť štvrtiny a chladnička loď.
- Akonáhle sa základňa stvrdne, horné pridanie kivi, už zmiešané s želatínou, a opäť do chladničky.
- Týmto spôsobom budeme robiť ďalšie dve vrstvy, pomaranč a banán. Dôležité je, že musí počkať, kým predchádzajúca vrstva stvrdne.
Môžete usporiadať vrstvy v ľubovoľnom poradí, pridať ďalšie ovocie alebo medzi rôznymi druhmi želé put bobúľ. želé na vrchole môžete posypať orechy alebo ovocie vyzdobiť.
Jelly doma: fotografie
Pozri tiež:
Spôsoby, ako sulc varenie doma moc. Je vyrobená z tvarohom a kyslou smotanou, džem a ovocných štiav. Tento zoznam môže pokračovať do nekonečna. Experiment, pridávať nové ingrediencie, vymýšľať originálne formy želé - a vaše dezert bude úspešný medzi hosťami a domácnosti. Dobrú chuť!
Kalórie marmeláda
Zloženie marmeláda
Výhody kašička pre ľudské zdravie
Červené ríbezle želé na zimu
Recepty pokrmy z malín
Smotanový syr pre Piškot: recepty s želatínou, smotanou, ovocím a želé
Kyslej smotany želé: lahodný dezert recepty s fotografiami
Jelly dezert
Ako variť želé z bobúľ?
Kissel zo škrobu: recepty. Ponúka želé zo škrobu
Kissel zo zmrazených plodov
Mliečna kaša: recepty. Ako variť puding s mliekom?
Želé v multivarki
Ako ozdobiť ovocný koláč?
Bielizeň želé pred eróziou
Staršie liečba
Zápcha zachránil me želé Izotov
Botulizmus
Nedostatok energie
Očistite kožu vrások, za účelom liečenia BONE želatíny
Chronický zápal hrubého čreva