Kvas ovsené vločky: recepty a užitočné vlastnosti výrobku

Kvas - tradičný slovanské kyslý nápoj, ktorý je dobré smädu v horúcom lete. Zvyčajne sa pripravuje metódou kvasenia sladu a múky alebo ražný chlieb. Za to, že neobvyklú chuť v variť, môžete pridať rôzne bylinky, med, melasu a ďalšie. Zloženie. Okrem obvyklého chleba je tzv ovsené pivo, čo je mierne odlišná od svojho brata. Tento nápoj je vynikajúci a veľmi užitočné, a môžete ju variť doma z bežnej ovsené vločky.

Aké sú výhody ovsa kvasu?

Je ťažké preceňovať liečivé vlastnosti kvasu vyrobené z ovsa. Dokonca aj po spracovaní zrna zachováva svoje užitočné vlastnosti. Odporúčam tento nápoj na problémy s chorobami pečene, srdca a ciev. To vám pomôže načerpať na deň, posilňujú imunitný systém a uhasenie smädu v horúcich dňoch. Zloženie tohto kvasu súčasnej dobe väčšina vitamínov B, kyseliny, vitamín PP, komplexných minerálnych látok a stopových prvkov, optimálny pomer bielkovín, tukov a sacharidov, ktoré sú užitočné pre ľudské telo.

Ľudia, ktorí jedia ovsené vločky pravidelne variť, menej pravdepodobné, že trpí nervovými poruchami, nespavosť a strata chuti do jedla. Zvlášť užitočné ovos Kvas diabetici, pretože jeden z jeho vlastností je zníženie cukru a cholesterolu v krvi. Vďaka nej môže byť telo očistiť od škodlivých látok odstrániť toxíny a odpadové látky. Long príjem Kvas z ovsa pre urýchlenie regenerácie tkanív, posilňuje kosti, nechty, zuby a vlasy.

Ovsené kvass môžu hrať v dobrom úžitku v období beri-beri. Vzhľadom k prítomnosti vo svojom zložení vitamínov a minerálnych látok, vyživuje svoje telo. Cez vysoký kalórie, kvas z ovsených podporuje chudnutie, čo je obzvlášť dôležité pre dievčatá. Vykysnutý kvások urýchlenie vyliečenie optické neuropatia, poruchy tráviaceho traktu.

Cez jeho obrovských dávok, Kvas z ovsa, existujú niektoré kontraindikácie. Napríklad by sme nemali zneužívať im gastritnym a vred pacientov. To sa neodporúča piť na vysokú kyslosťou a cirhóza. Tiež je lepšie, aby upustili od pacientov s hypertenziou ovos kvas, ľudia trpiaci kolitídy, enteritídy a dnou.

Mimochodom, na základe kvasu vie variť niektoré pokrmy, ktoré zahŕňajú hašiš, tyurya, Chorba, botvinya, repa a t. d.

Pozri tiež: Ovos: užitočné vlastnosti

Ako sa varí ovsená múka variť?

zloženie:

1. Ovos - 500 g
2. Cukor - 100 g
3. Voda - 1 L

Príprava:

• Pred tým, než k príprave nápoja by mala byť opláchnutá ovos niekoľkokrát pod tečúcou vodou.
• Po zložiť do veľkej nádoby, zalejeme a naliať varené cukor, ale studená voda. Uzavrite nádobu a obchod v chlade a tme počas 4 dní. Počas tejto doby by mal nápoj začne kvasiť.
• Pripravené kvass môže len piť, ale to je iná zvláštnu chuť, preto sa odporúča naliať primárny nápoj.
• Ovos sa používajú v procese varenia, opäť, naliať cukor a kryt s vodou. V tejto dobe nápoj by mal pohybovať aspoň 3 dni. Pamätajte, že čím dlhšie to bude kvas fermentačný proces, tak chutné, sladké a svieže, že áno.
• Ovos po príprave je možné použiť až 10 krát, takže sa nemusíte ponáhľať, aby ho vyhodiť.

Kvas z ovsených: recept s hrozienkami

zloženie:

1. Ovos - 500 g
2. Cukor - 5 lyžíc. l.
3. Voda - 1 L
4. Hrozienka - 70 g

Príprava:

• Obilnín opatrne namontujte, ako sa zbaviť odpadkov, potom opláchnite studenou vodou. Po dobu niekoľkých minút, namočte hrozienka v teplej vode. Fold prať ovos do veľkej nádoby, zalejeme cukor a hrozienka.
• Naliať do zložky s chladnou prevarenou vodou, prikryte nádobu a uložte na teplom mieste po dobu 4 dní.
• Keď príde čas, ovsené kvas je pripravený na použitie.

Ovos kvass s medom: recept

zloženie:

1. Ovos - 1 kg
2. Voda - 3 l
3. Kvasinky - 50 g
4. Med - 200 g

Príprava:

• Ovos živice v múke a rozložená hlinený hrniec. Pour vriacou vodou a odstrániť 2 - 3 hodiny v horúcej peci.
• Teplý nápoj chladný a kmeň s použitím jemné sitko alebo tenká. Doplňte s teplou vodou, pridáme med a droždie.
• Máčať ovos večer variť teplé miesto, po ktorom to môže byť opitý. Pre uloženie takejto Kvas perfektné, pivnica alebo chladničku.

Pozri tiež:

• Ako vyrobiť domáce pivo?
• Kvas z ražného chleba
• Ako variť lahodný mišmaš?
• Môžem piť Kvas v priebehu tehotenstva?

Kvas - ruskej národný nápoj, ktorý v Rusku od nepamäti hasí smäd v horúčave. Jeho láska a oceniť tak ďaleko. Kúpiť niekoľko rôznych pivo z domova, takže by ste mali mať čas a pokúsiť sa pripraviť sami niečo na pitie. Odrody kVA existuje veľa, ale najobľúbenejší stále zostáva chlieb a ovsené vločky.