Kvas z koncentrátu - ako sa pripraviť? Výhody a poškodzuje

kvass - Staré ruské národný nápoj. Dobrý kuchár kvass bude môcť nie každý hostiteľka. Z tohto dôvodu spoločnosť a kvôli nedostatku času, mnohí ľudia kupujú hotové pivo zo suda alebo balená. Pripraví sa variť obvykle z koncentrátu. To má za výhodu, a jeho zranenie. Poďme si o tom pohovoriť.

S využitím moderných variť, si uvedomiť, že prírodné potraviny v vážne pochybnosti. S najväčšou pravdepodobnosťou je vyrobená zo špeciálneho koncentrátu, a v tomto prípade, jeho chuť je bezcenné. Výhody kvasu, jeho blahodarné vlastnosti napísaných veľa článkov, nestojí za opakovanie. A kvass naozaj značné výhody, ale iba pod podmienkou, že sa jedná o domáce pivo, skutočné, vyrobený len z prírodných produktov.

Čo sa predáva v našich predajniach?

Na police možno vidieť nie Kvas, ale iba kvaseného nápoj z kvaseného koncentrátu s prídavkom vody a oxidu uhličitého. K čomu môže byť takýto výrobok? Samozrejme, takmer každý.

Teraz predáva Kvas sudových aj fľaškových pivo. Pred zakúpením dátum úrokovej výroby a stáčanie dátum požiadať certifikát. kvass skladovanie sud obdobie - nie viac ako tri dni. Dátum expirácie variť koncentrátu transformuje do bežnej limonády vyrobené z prášku.

Čo sa týka Kvas vo fľašiach, potom je tu ešte menej prirodzenosť. Pri nákupe je, venovať pozornosť transparentnosti kvasu - musia byť transparentné, nesmie obsahovať zvyšky. Držal pivo vo fľašiach po dlhú dobu. Pozrite sa na zloženie, musí byť prítomný na kvasnice, slad, vodu, cukor. Etiketa by mala byť označená, že pivo je vyrobené fermentáciou. Pozri tiež skutočnosť, neexistuje písmeno E - ďalší dôkaz o umelosť kvasu.

Tie by mali byť upozornení, ak kysnuté alebo sýtené nápoje, ak je pripravený z kvasu na báze koncentrátu. Natural kvass nie je vyrobený z koncentrátu.

Napriek tomu, mnoho žien v domácnosti stále veria, že varenie Kvas z koncentrátu - celkom prijateľný vec. Samozrejme, prípustné, ale výhody tohto kvasu nebude musieť ísť. Dať im recept Kvas z kvasu mladiny.

Recept kvass z kvasu mladiny

Po prvé je potrebné si pripraviť nápoj v malých množstvách - to jednoducho nemôže stať. Jeho ideálna kvass ste pracoval postupne. S Kvas z kvasu mladiny vysporiadať lepšie ako chleba. kvalitné kvas mladina musí byť vysoká, mladina sa nesmie riediť.

Spočiatku príprave všetko, čo potrebujete: voda, koncentrát, cukor, kvasnice. Ďalej musíte variť tri litre vody, necháme vychladnúť. Fľaša päťlitrovej ležal ingrediencie. V pol litri teplej vody by mala byť rozpustená dva Art. lyžice Kvas koncentrát, pridať cukor. Cukor by mal byť kladený v závislosti na vašej chuti - od pol až dve tretiny skla. Tieto zložky by mali byť dobre rozpustí, zmes sa dobre premieša sa k tejto zmesi. Vedľa naliať na zostávajúcich dvoch a pol litra vlažnej vody a dal 6 g čerstvého droždia.

Stále najlepšie - zdravé a chutné - aby Kvas z chleba alebo obilia, rovnako ako naše babičky!