Recept pohánková polievka s kuracím mäsom. Ako variť kurací vývar pohánka v multivarki?

Čo môže byť lepšie ako niekoľko veľmi užitočných produktov, pripojil v jednom lahodný pokrm? V tomto prípade sa zameriame na to, ako čo najlepšie uvariť pohánkovou polievku s kuracím mäsom. Z niekoľkých navrhovaných variantov budete určite môcť vybrať ten, ktorý sa stane váš obľúbený.

Predtým, než sa naučíte recept ...

"Queen of zadku" - pohánka - má jedinečnú sadu vitamínov a minerálnych látok. A najdôležitejšie je, že oni sú v dokonalej rovnováhe so sebou. Avšak sme si zvykli, že z tohto užitočného "materiál" môže uvariť kašu alebo koláče iba ak je k dispozícii jesť pohánkovej múky. Medzitým, pohánka získať veľmi chutnú polievku, a to najmä v prípade, že zvar je na kurací vývar. Kurča na oplátku tiež prispieva k potravinám, obohacuje ju s obsahom bielkovín a ďalších cenných látok. Ale pohánka kuracia polievka má rad ďalších výhod:

• rýchlo prípravy;
• ľahko stráviteľné;
• Ukazuje vždy mimo vynikajúce.

Bohatosť pohánka Polievka závisí na tom, ako veľkú časť kurčaťa si vziať do vývaru. Ak chcete variť jedlo z jedálnička, je určite potrebné vziať zaoblenie. V prípade, že kalórie pre vás nie je dôležité, to bude vyhovovať akejkoľvek časti kostry. Mimochodom, táto polievka je v podstate nízkokalorické jedlo - len 105 kcal na 100 g

Významnou námietkou - byť istí, že na odstránenie kože z kurčaťa. Je tu všetky nazhromaždené škodlivé látky, ktoré vstupujú do tela vtákov v priebehu ich života. Avšak, toto pravidlo neplatí pre domáce zvieratá. Upozorňujeme len, že mäso "svojím spôsobom" Kuracie varené dlhšie a ochutnať prísnejšie.

Pokiaľ ide o pohánky, môže to byť 2 typy - Nemletý (celozrnné) a plevy (drvené zrno). Na polievku vhodné, ako. Jediným "ale": kotleta varenie takmer okamžite, tak to musí byť odliata keď sú zemiaky varené. Ale nebrúsené pohánka pridaný do vývaru spolu so zemiakmi.

pohánková polievka recept s kuracím mäsom

Classic pohánková polievka varená so zeleninou. Vôňa tohto pokrmu je úžasné chutný.

zloženie:

• 1,5 litra vody;
• 1 kuracie prsia;
• 4-5 zemiaky;
• 150 g pohánky;
• 2 stredné cibule;
• 1 mrkva;
• 1 paprika;
• 1 strúčik cesnaku;
• 3 lyžice. l. oleje (rastlinné).

Príprava:

1. Začneme s prípravou pôdy. Wash filet vynechaný v studenej vode, čistí hod žiarovka a nastaviť na strednej teplote.
2. Pravidelne odstránenie peny. Varíme asi 60 minút.
3. Jemne shinkuem cibuľa, mrkva rub.
4. Bulharská paprika nakrájané na tenké krúžky.
5. Passeruem cibule a mrkvu na panvici s olejom (najlepšie olivový).
6. Pridáme papriku a zalejeme 1 polievková lyžica. voda. Prikryte a zvoľna varte 7-8 minúty.
7. Rezané zemiaky na kocky, pridáme do vývaru.
8. Umyť pohánka, poslať po zemiakoch.
9. Získame od mäsový vývar, jemne rezaný a hodiť ho späť.
10. Pridáme zeleninu a varíme 10 minút.
11. Jemne nasekáme cesnak, zaspávať v polievke.
12. Po 5 minútach sa polievka je hotová.

Aby sa stal ešte bohatší chuť, môžete si dať polievku vylúhovať po dobu asi 15 minút.

Rýchly recept na pohánkovej polievka s kuracím mäsom

V prípade, že dom nie je korenie, cesnak a zemiaky, môžete tak urobiť aj bez nich a rýchle polievky varené pohánky.

zloženie:

• 200 g hydiny;
• 4 zemiaky (ak existujú);
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 4 lyžice. l. pohánka;
• 20 ml rastlinného oleja;
• 1 zväzok čerstvým kôprom;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Variť kuracie polovičky s prídavkom mrkvy a cibule polovíc. Variť po dobu 40 minút.
2. Umyť krupica, naliať vodu v miske.
3. Rezané zemiaky na kocky.
4. Hodená do živného pohánkou a zemiaky.
5. Jemne shinkuem zvyšok mrkvy a cibule.
6. Na oleji passeruem zeleniny.
7. Keď sú zemiaky zmäknú, pridáme k cibuli a mrkvu polievka so soľou a korením.
8. Pred podávaním ozdobíme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

Pohánka polievka s kuraťom multivarki

Stojí za to zariadenie, ktoré sa objavia v kuchyni, ako každá žena v domácnosti radšej variť s jeho pomocou. Je pozoruhodné, že chuť pokrmov z neho nezhoršil. Preto potom, čo sa zúčastnil na otázku, ako variť pohánka kuracie polievku, môžete bezpečne zvoliť recept na multivarki.

zloženie:

• 350 g kuracieho mäsa;
• 4 zemiaky;
• 100 g pohánky;
• 350 ml vody;
• 1 zrelé mrkva;
• 1 malá cibuľa hlavy;
• 50 g oleja (smotana);
• 2 lavrushki list;
• soľ, korenie;
• greeny.

Príprava:

1. Dobre premytá obilnín pod tečúcou vodou a namočené v miske.
2. Malé obdĺžniky kusy mäsa.
3. Rezané zemiaky na kocky, cibule a trieť shinkuem mrkvy.
4. V režime multivarki "Panvice" ( "Zelenina" na želanie) rozpustíme maslo, pridáme pohánku. Fry krupica, kým až sa stane dozlatista.
5. Pridávanie mrkva, cibuľa po 5 minútach. Smažiť na 3-4 minút.
6. Toggle multivarki v režime "polievka", spí zemiaky a mäso.
7. Naliatie vody, dať k varu po dobu pol hodiny.
8. Po 20 minútach pridáme soľ, korenie a bobkový list.
9. Slúžiť, ozdobené bylinkami skôr.

Pozri tiež:

• Polievka v multivarki Redmond: ako variť?
• Pohánka polievka s karbonátky
• Kurča s pohánkou v rúre: recepty s fotografiami
• Ako variť studená polievka gazpacho?
• Kurča s pohánkou v multivarki Polaris a Redmond

Samozrejme, pohánka kuracia polievka nemôže pochváliť širokú škálu receptov. To však nič nemení na dôvodnosti tohto prvého kurzu, pretože dostupnosť prospešných zložiek a nie je potrebné dlho stojí pri sporáku oceniť akýkoľvek hostiteľku.