Pohánka polievka s domáce kuracie recept

recept

vývar

Získanie domáce kura, je potrebné starostlivo kontrolovať to pre zvyšné perie a opatrne odstrániť. Ďalej je nutné znížiť vtáka do porcií kúsky. Na prípravu polievky je najlepšie používať stehná a prsia, odstránenie týchto kúskov tuku prebytku.

Umiestnite pripravené mäso do kastróla a naplňte ju studenou vodou - takže budete mať naozaj chutné a voňavé vývar. Nádobu v ohni a priveďte do varu polievku ďalšej, odstránenie peny je nutná. Sam polievka by mala byť varené asi štyridsať až päťdesiat minút, prinajmenšom. Preto je potrebné starostlivo sledovať množstvo vody, naleje to podľa potreby.

Akonáhle je mäso hotové, kmeň živná pôda by mala byť, a kurča môže byť nakrájame na kúsky a la carte, a vrátiť sa späť na kvapalinu.

Len variť polievku

klasické verzia

Vyčistite požadované množstvo zemiakov a mrkvy, rovnako ako niekoľko stredných žiarovky. Jedným z cibule hodiť celý v hrnci s vriacou vývar a pridáme nakrájané zemiaky na neho a väčšina z mrkvy. Tiež nezabudnite dať pár korenie a pár bobkovým listom. Po zeleniny varu, zalejeme je dopredu pohybuje a premyje pohánka.

Vedľa rozpadať menšiu cibuľu a mrkvu rošt na strednej terochke. Fry cibuľu do malej zolotinki v horúcom rastlinného oleja, viac vsypte nej strúhanej mrkvy a variť po určitú dobu, bez toho aby sa zabudlo miešať.

Po zemiaky vo vývare ide o pripravenosť, vložíme do hrnca pripravenej zazharku odobratím na prednej strane tohto celku, už varené cibule. Varí sa niekoľko minút, pridať korenie v prípade potreby (ale bez polievky bude neuveriteľne chutné).

Varená polievka môže byť sypané melenko nasekaný cesnak a bylinky, to by malo byť vykonané, vypnite zdroj tepla už. Po kastróla, kryt s vekom a nechajte lúhovať misku najmenej desať minút.
Môžete tiež naplniť pripravenú misku s kúskom masla.

Polievka s hubami

Na prípravu tejto možnosti pohánka polievka, budete potrebovať štyri alebo päť strednej zemiaky, asi štyridsať gramov sušených húb, pol šálky pohánky a stredne veľké cibule.

Približne niekoľko hodín pred varením polievka namočiť sušené huby v čistej vode, a keď sa taví - dôkladne umyť.

Zemiaky nakrájame na kocky a dať ju do varu kurací vývar. Po varu, naliať do budúcej polievky premyje pohánky a huby trochu depresii.

Zazharku v tomto prípade je to zvykom variť len z jemne nakrájanú cibuľu. Treba smažiť v horúcom rastlinného alebo masla do zlatista. Zazharku musieť dať do polievky potom, čo varené zemiaky. Po prípadne môže naliať do polievkové korenie, soľ a korenie it, v závislosti na ich chuťových preferencií. Hotový parabolu pritrusite greeny a necháme variť na chvíľu. Pri zobrazovaní, sezóna polievka s kyslou smotanou.

Polievka s paradajkami

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať päť strednej zemiaky, tri čerstvé paradajky, jednu mrkvu a cibuľu. Pohánka by mala trvať asi pol šálky.

V vriaceho vývaru pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Opäť k varu, to vsypte premyje krupica rez a dať stredne veľkých plátky paradajok. Variť polievku o ďalšie štvrťhodinu.

Počas tejto doby, opražíme cibuľu so strúhaným v priemere terochku mrkvu dozlatista. To sa najlepšie vykonáva na horúce rastlinného oleja.

Zazharku Zložiť na panvici, ochutíme soľou a korením polievku. Prípadne môžete použiť rôzne pochutiny vašej chuti. Varí jedlo po dobu ďalších desiatich minút a vypnúť, potom pritrusite bylín a jemne nasekaný cesnak (voliteľné). Nechajte variť polievku vylúhovať po dobu najmenej päť až desať minút pod pokrievkou, a potom aplikovať ju na stôl.

Polievka s vajcami

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať tri alebo štyri zemiaky, stredné cibuľu a mrkvu, pol šálky pohánky, niekoľko bobkové listy a korenia. Tiež pripraviť niekoľko surových vajec a zeleniny.

V vriaceho vývaru pridáme nakrájané mrkvy a zemiakov po varu tam a premyje pohánka. Vedľa melenko rozpadať cibuľu a tiež v budúcnosti ssypte polievky. Potom osolíme a misky.

Po Varte zemiaky, kým varené, rozšľaháme niekoľko surových vajec v mise, za použitia konvenčného zátku. Aktívne miešania polievku, naliať ju do vaječnej hmoty. Varí sa na pár minút, potom vypnite zdroj tepla a dochutíme bylinkami pripravené jedlo.