Ako variť karbonátky v omáčke s ryžou a omáčkou: výber tých najlepších receptov s fotografiami

Karbonátky - jeden z najviac príjemných a jednoduché na prípravu jedál. Môžu byť strednej veľkosti a podávame s prílohou alebo len veľmi málo a ísť na desiatu. Karbonátky sú dobré, a že môžu byť pripravené s akýmikoľvek výplňou, ako sú huby. Mäsové guličky sú tiež používané ako prísada pre pizzu. Najmä malé deti sú veľmi rád karbonátky. Dnes sa pozrieme na to, ako variť mäsové guľôčky s ryžou.

V tomto článku nájdete niekoľko tipov na varenie tento pokrm, a zaujímavé recepty.

Ako variť karbonátky s omáčkou: Kulinárske Secrets

Mäsové guľôčky v prírode - to je obvyklé mäsové guľky, ktoré sú vytvorené s rôznymi ďalšími zložkami. Ale aby sa celý karbonátky a nemal rozpadať, je potrebné sa naučiť niekoľko málo tajomstvo ich prípravy:

• aby tieto guličky sú veľmi krehké a taví v ústach, pridať trochu mletej varené guľatú ryžu;
• kombinujú vypchávky v niekoľkých druhov mäsa - takže guličky dopadne veľmi chutné;
• ak pridáte trochu cesnaku a korenie sa získavajú šťavnaté a sviežim karbonátky;
• k vytváraniu guličiek mäsa nelepí sa na ruky, dlane neustále namočené v studenej vode;
• s cieľom, aby nasekal nie je rozpliesť, pridá škrob alebo strúhanku;
• Ak sú podávané na karbonátky s prílohou, je potrebné pripraviť omáčku.

To je všetko, tajomstvo, teraz môžete bezpečne pristúpiť k príprave pokrmov.

Mäsové guľky s ryžou: recept s fotografiou

Ingrediencie pre fašírky:

• 1 kg 400 g čerstvého bravčového mleté ​​hovädzie mäso;
• 1 polievková lyžica. kolo ryže;
• 2 stredné žiarovky;
• 1 vajce;
• frac12- Art. pitnej vody;
• 3 h. L. soľ;
• 1 h. L. mleté ​​čierne korenie.

Prísady na omáčky:

• 3-4 polievkové lyžice. l. maslo;
• 3 veľké mrkvy;
• 2-3 cibule;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 5. Art. l. paradajkový pretlak;
• 3 lyžice. l. múka;
• 5. Art. Kurací vývar;
• frac12- Art. krém;
• soľ a korenie.

Príprava:

1. Zapnite rúru na 200 stupňov pre vykurovanie.
2. Varte ryžu až polovicu. K tomu, priviesť ju k varu a varte 5-7 minút. Vypustite ryžu s vodou a nechajte ho vychladnúť trochu.
3. Cibuľa kôra a rozsekať veľmi jemne. Pre cibule kaše vhodné použiť mixér.
4. V miske s mletým mäsom kladivo jedno vajce, pridáme vychladnutú ryžu, cibuľu, soľ a korenie.
5. Dôkladne premiešajte všetky prísady v miske.
6. Vopred pripraviť formulár pre pečenie. Vzhľadom k tomu, príprava karbonátky s omáčkou, potom namazať forma nie je nutné.
7. Obraciame sa na tvorbe karbonátky. Pre zjednodušenie procesu, môžete použiť špeciálne kopček zmrzliny. Ak dávate prednosť robiť karbonátky ruky, dlane by mali byť pravidelne namočeným vo vode.
8. Potom, čo všetky karbonátky sú pripravené a usporiadané vo forme, môžete začať pripravovať omáčku.
9. Rozpustíme maslo v pekáči a pridáme nakrájanú cibuľu polkrúžkov.
10. Ochutíme soľou a korením a cibuľou varíme 5 minút na priesvitnosti.
11. Potom, pridajte strúhaný na hrubé strúhadlo mrkvy, uzavrite pekáč s pokrievkou a varíme ďalších 5 minút.
12. Po dobu, po ktorú je potrebné pridať múku, dobre premiešame a varíme po dobu ďalších 1-2 minút.
13. Po tom, naliať zmes polovicu vývaru a pridať trochu paradajkový pretlak.
14. Smažiť zeleninu po dobu 15 minút, postupne pridávať vývar v malých dávkach.
15. Vyberte pekáč z tepla a miešajte v smotane.
16. Pour smotane nad karbonátky.
17. Prikryjeme hliníkovou fóliou formulár a odoslať ho v rúre 40-50 minút.

Pozri tiež:

• Mäsové guľôčky v rúre s omáčkou
• Ježkovia z mletého mäsa s ryžou v multivarki

Hovädzie mäsové guľky s ryžou v paradajkovej omáčke

zloženie:

• 500 g mletého hovädzieho mäsa;
• 1 strednej veľkosti cibuľa;
• 1/3 Art. ryže;
• 2 lyžice. paradajková šťava alebo 1 polievková lyžica. pasta;
• 2 lyžice. hustý krém;
• soľ a korenie.

Príprava:

1. Zmiešajte ryžu s vodou a priveďte do varu. Daj variť po dobu 2-3 minút.
2. Medzitým nakrájame nadrobno cibuľu. Vzhľadom k tomu, varenej ryže vypúšťanej vody.
3. Zmiešajte mleté ​​mäso, ryža a cibuľu. Soľ a korenie podľa chuti.
4. Forma karbonátky. Libra mince získať asi 12 veci.
5. Rozohrejte panvicu v malom rastlinnom oleji a pridáme mäsové guličky.
6. Smažiť karbonátky dozlatista na všetkých stranách.
7. Kým mäso vyprážané zmiešame paradajkový pretlak a kyslou smotanou. Ak je konzistencia príliš hustá, môžete ju riediť s trochou teplej vody.
8. Pour omáčku ready-karbonátky a dusíme pod vekom 20-25 minút.
9. Po čase neotvárajte veko fritézy po dobu 10 minút.
10. Slúži karbonátky potrebujú horúce s omáčkou. Dobrú chuť!

Sladké a kyslé karbonátky: recept

zloženie:

• 500 g mletého hovädzieho mäsa;
• 1 vajce;
• frac14- h. l. soľ;
• frac14- h. l. čierne korenie;
• 2 lyžice. l. strúhanky;
• 4 h. L. sójová omáčka;
• 2 lyžice. l. strúhanej cibule;
• 1 polievková lyžica. l. slnečnicový olej;
• 3 lyžice. l. ocot;
• 3 lyžice. l. kukuričný škrob;
• frac12- Art. cukor;
• 1 veľké sladká paprika;
• 1/3 Art. ryže;
• niekoľko plátkov ananásu.

Príprava:

1. Najskôr je potrebné variť ryžu až polovicu uvarené, scedíme a necháme vychladnúť si to na chvíľu.
2. Vo veľkej mise zmiešajte nasledovné ingrediencie: mleté ​​mäso, ryža, vajcia, škrob, soľ, korenie, 1 lyžica sójovej omáčky, chlieb a sucháre lúk.
3. Z výslednej zmesi guľôčok malého tvaru veľkosti.
4. V panvici smažiť karbonátky dozlatista v rastlinnom oleji.
5. V malej miske zmiešajte ocot, cukor, sójovú omáčku a zostávajúci škrob.
6. Pour hotové omáčky mäsové guľky, kryt a varíme 30 minút.
7. Po nejakej dobe, otvorte veko a vložte do hrnca spolu s ananásovej šťavy. Varte po dobu ďalších 20 minút.
8. Karbonátky najlepšie s teplou varenou ryžou ako ozdoba.

Pozri tiež:

• Karbonátky v multivarki
• Mäsové guľky s omáčkou: Recepty
• Karbonátky v rúre s omáčkou

Karbonátky môžu byť varené v panvici, na panvici, a to aj v rúre. Misa najlepšie slúžila s varenou ryžou alebo zemiaky a špagety. Chutné karbonátky s omáčkou bude skvelá náhrada znudený kotlety. Dobrú chuť!