Karbonátky v multivarki: hlavne varenie. Originálne recepty na každý deň

Slovo "karbonátok" je odvodený z talianskeho slova «frittatella», čo znamená vyprážané. Samy o sebe, fašírky sú guľôčky z mletého mäsa alebo rýb, o veľkosti vlašského orecha. Veľmi často sa stáva, v mince pre karbonátky prídavkom korenie, bylinky, cibuľa, atď Môžu byť jednoducho varené, vyprážané alebo v pare. Pre zjednodušenie svoje karbonátky varenie používajte multivarki.

Mäsové guľky s omáčkou v multivarki: recept

zloženie:

1. Pulp bravčové - 1 kg
2. Cibuľa - 2 ks.
3. Mrkva - 1 ks.
4. Baton - 4 ks.
5. Vajcia - 2 ks.
6. Mlieko - 100 ml
7. Paradajkový pretlak - 7 lyžíc
8. Kyslá smotana - 7 lyžíc
9. Cukor - 2 lyžice
10. Voda - 300 ml
11. Soľ a korenie - podľa chuti
12. rastlinný olej

Príprava:

• Vyčistiť všetky zeleninu. Chop cibuľu na kocky, mrkvu rošt na strednom strúhadle.
• Do misy, zalejeme rastlinný olej multivarki, vrátane režimu "pečenia", dal cibuľu a smažíme dozlatista.
• Kým smaženú cibuľkou, namočte do mlieka bochník. Zložiť sekanú namočenú s mlynček na mäso.
• Smaženú cibuľkou vložená do hlbokej misy, pridáme mleté ​​mäso, vajcia, soľ a korenie. Dôkladne všetko mix.
• Varené hmotnosti tvoria malé guľôčky, vložte ich do misy maltivarki.
• V samostatnej miska zmesi paradajkovej pasty, krému, teplá voda, soľ, korenie, cukor a strúhanej mrkvy.
• Dôkladne hnetie zmes a naliať ju karbonátky.
• Nastavte režim "kalenie" a varíme na karbonátky s omáčkou asi hodinu.
• Pripravení slúžiť karbonátky so zemiakovou kašou, cestovín alebo ryže, zalievanie omáčkou.

Mäsové guľôčky v multivarki na smotane

zloženie:

1. Pulp bravčové - 1 kg
2. Cibuľa - 2 ks.
3. Vajcia - 2 ks.
4. Kyslé - 400 ml
5. Cukor - 2 lyžičky
6. Soľ, korenie a bylinky - podľa chuti
7. Zelení - podľa chuti
8. rastlinný olej
9. múka

Príprava:

• Olúpeme cibuľu, preskočte ju s mäsom cez mlynček na mäso. Beat vajcia a premiešajte. Pridajte bylinky, korenie a soľ podľa chuti. Zmiešajte mleté ​​mäso a formuláre karbonátky. Každý karbonátok dip v múke.
• V miske multivarki zalejeme trochou rastlinného oleja, zapnúť režim "hot" alebo "Pečenie" zohrejte olej a umiestniť karbonátky. Vyprážame dozlatista.
• Pridajte kyslú smotanu, trochu vody, cukor a soľ podľa chuti.
• Jemne nasekáme bylinky, pridajte karbonátky.
• Zapnúť režim "kalenie", zatvorte veko a varte 30 - 40 minút.
• Tieto guľôčky sú ideálne pre cestoviny alebo pohánkovú kašu.

Ako variť polievku s mäsovými guľkami v multivarki?

zloženie:

1. Karbonátky - 10 ks.
2. Cibuľa - 1 ks.
3. Mrkva - 1 ks.
4. Bulharský korenie - 1 ks.
5. Paradajky - 1 ks.
6. ryža - frac12- Art.
7. Voda - 1,5l
8. Vaječný žĺtok - 1 ks.
9. Biely jogurt - 50 g
10. Múka - 1 polievková lyžica
11. Soľ a korenie - podľa chuti
12. Zelení - podľa chuti
13. rastlinný olej

Príprava:

• Ak chcete začať, pripravte náplň pre polievku. Rozšľaháme jogurt do mixéra s vaječného žĺtka a múky. Ready hmotnosť uložte do chladničky.
• Vyčistiť všetky zeleninu. Cibuľa a paprika rez na kocky či prúžky, mrkva rošt na strednom strúhadle.
• Do misy, zalejeme rastlinný olej multivarki, vrátane režimu "pečenia", umiestnite zeleninu, zamiešajte a osmažte cibuľu dozlatista.
• Kým restovanou zeleninou, olúpať kožu z paradajok a nasekajte najemno.
• Po 10 minútach varenia zeleniny, pridajte paradajku a osmažte trochu viac.
• Potom sa pridá voda a vsypte ryža nastaviť režim "kalenie" alebo "polievka" a varí sa po dobu 1 hodiny.
• Po 30 minútach po začiatku varenia pridajte karbonátky, soľ a korenie.
• 10 minút pred koncom varenia, typu polievka jogurtovou zálievkou.
• Pripravení naliať polievku do misiek a podávame ozdobené nasekanými bylinkami.

Karbonátky dusená v multivarki

zloženie:

1. Bravčové alebo hovädzie mince - 1 kg
2. Cibuľa - 2 ks.
3. Kyslé - 50 g
4. Voda - 300 ml
5. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Cibuľu olúpeme a mince. Pridať k cibule mleté ​​hovädzie mäso, kyslá smotana, soľ a korenie.
• Všetko dobre premiešajte a tvorí karbonátky.
• Na špeciálnom grile na varenie na niekoľkých ležal karbonátky, v kontajneri multivarki pridáme vodu a umiestnite stojan s karbonátky.
• Nastavená na multivarki "Varenie v pare" a varíme 50 minút.
• Hotové karbonátky dusená slúžiť s prílohou cestovín, ryže alebo zemiaky.

Karbonátky v multivarki: recept

zloženie:

1. Mletého hovädzieho mäsa - 700 gramov
2. Cibuľa - 1 ks.
3. Vajcia - 2 ks.
4. Strúhanka - 7 lyžíc
5. Kečup - 2 lyžice
6. Majonéza - 2 lyžice
7. Múka - 1 polievková lyžica
8. Voda - 150 ml
9. Suší sa sladkú papriku - podľa chuti
10. Zelení - podľa chuti
11. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Cibuľa čisté a brúsiť v mixéri. Pridajte mletej cibule, vajcia, 3 lyžice strúhanky, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
• V oddelenej nádobe zmiešajte múku, zostávajúce strúhanku.
• Utvárať biskupský karbonátky, roll je v strúhanke a vložte do misy multivarki.
• V oddelenej miske zmesi vody, majonéza, kečup, soľ a korenie. Pour hotové omáčky mäsové guľky.
• Nainštalovať "Vyradenie" režime multivarki a varte 40 minút.
• Hotové karbonátky slúžiť s akýmkoľvek prílohou, omáčka zavlažovanie.

Pozri tiež:

• Mäsové guľky s omáčkou: Recepty
• Ako variť polievku s mäsovými guľkami?
• Ježkovia z mletého mäsa s ryžou v multivarki
• Ako variť karbonátky na polievku?

Karbonátky - chutné mäsové guľky, ktoré získali popularitu v mnohých krajinách po celom svete. Môžu byť pripravené z mäsa, hydiny a rybieho mäsa. Obvykle s karbonátky varené rad polievok, so zeleninou a jemnú pastu. Malé guličky môžu slúžiť vypchatých pizzu. Oni sú rovnako dobré ako samostatný pokrm, a to najmä v prípade, že vyprážať alebo piecť. Ako ozdoba pre karbonátky fed varené cestoviny, ryžu alebo iný. Krupy.Ispolzuyte na prípravu riadu multivarki zjednodušiť prácu.