Ovocie horčica

Preložené z talianskeho Mostarda di Frutta znamená ovocie horčice. Obvykle stačí hovoriť krátko Mostarda. Toto korenie a korenie pôvodne talianskej kuchyne. Ovocie Horčica môže slúžiť nielen ako korenie, ale aj prílohu na mnohé pokrmov klasickej talianskej kuchyne. Horčica ovocie je tiež používaný pre výrobu sendviče. Aké je ovocie horčica? Odpoveď je jednoduchá: je nakladané ovocie v sirupe s horčicou.

Čo je to ovocie horčica?

• Na prípravu Mostarda môže mať takmer akýkoľvek druh ovocia.
• Najbežnejším pre ovocnú horčicou sú marhule, hrozno, dule, tekvica. Nie menej populárne horčice ovocie z jablka a hrušky, pomaranče, mandarínky a citróny.
• Okrem ovocné pyré a horčicou sú potrebné pre varenie, ako pravidlo, biele víno, med a korenie. Korenie oblek klinček, škorica, čerstvo vylisované citrónovej šťavy, červená chilli paprika, čierne hot korenie, ocot, orechy.
• Na prípravu ovocné pyré je najlepšie zvoliť najviac sladké ovocie. Takže ste zjemniť chuť horčice. Plody musia byť zrelé a šťavnaté. Používanie nezrelé ovocie, musíme pridať cukor. Ale nie všetci ľudia ho možno predstaviť, aby vo veľkom množstve.
• Môžete použiť viac ako jeden kus ovocia, ale niekoľko. Vyznačujúci sa tým, že podiely môžu byť samy o sebe rôzne. Zmena pomeru strán a prítomnosť ovocie môžete ovládať chuť Mostarda.

Tipy pre výrobu ovocie horčica

• Pred varením ovocia starostlivo vybraných (takže nebol chýba ovocie), dobre umyté a olúpané.
• Raw foodists vybrať šťavnaté a mäkké ovocie, takže nebudú musieť variť vo forme pevnej látky.
• V závislosti na vašom želanie, môžete použiť na varenie ovocné pyré strúhadlo, odšťavovač, mixér alebo spracovateľov potravín.

• Potom sa pridá hmotnosť horčice ovocie, trochu cukru a soľ podľa chuti, olivový olej alebo iný rastlinný olej. Voliteľne možno pridať čerstvo vylisované citrónovej šťavy a škoricu.
• Miešajte, pridajte ocot.
• Pri pridávaní korenia alebo korenia, to opatrne. Pridať trochu a pokúsiť sa chuti. Podbavit lepší ako ako preháňať čokoľvek a pokaziť celý recept.
• prášok horčica trvá, než došlo k úplnému rozpusteniu. Z tohto dôvodu je lepšie sa vopred pripraviť na ňu, bobkový prášku s vodou na niekoľko hodín pred varením Mostarda.
• Majte ovocie horčica podľa pokynov v chladničke nie dlhšie ako dva dni.
• Na rozdiel od obvyklej ovocia horčice, môžete nájsť recepty pre konzerv Mostarda. Je možné mať len mesiac alebo dokonca dva.
• Ovocie horčice možno kúpiť v obchode, ale domáci je oveľa užitočnejšie a lepšie a užitočnejšie.

Ovocie horčica tekvica

Tento recept na konzervovaných Mostarda je pre nás veľmi jednoduché a chutné.

• budete potrebovať750 gr. tykvy- 100g. moda- 0,75 litra suchého bieleho vína- 0,5 h. l. prášok gorchitsy- paprika (hrach) - soľ podľa chuti.
• spôsob prípravyVýborne, umyť tekvicu a vyčistiť ju z kože. Vyberte si z tekvicových semien. Mäso nakrájame na malé kubichki. Naplňte ich vodou v hrnci, miesto na strednom plameni. Variť až do pol minúty 15 - 20. Vodu z panvice. Tekvica suché. V inej panvici, zalejeme vínom, dal horčica, med, korenie a soľ podľa chuti. Zamiešame. Všetko, čo to dusíme do zhustnutia. Údenárske varené tekvica kúsky rozprestreté v bankách a naliať varené sirup. Dobre variť ovocie horčice (už v uzavretých nádobách) na pár počas asi pol hodiny. Jesť čo tento Mostarda za mesiac. Stále na tmavom chladnom mieste. Tento recept je vhodný pre vareného mäsa.

Domáce ovocie horčica

• budete potrebovať: 750 g jabĺk a grush- limona- 4 0,5 kg bieleho hroznového vína 400 l 0,5 g bielej gorchitsy- vína- 4 škorice.
• spôsob prípravyNo premyje jablká a hrušky, šupka je z kože a jadra. Nevyhadzujte kôru a jadro, ktoré potrebujú, aby variť s citrónovú kôru, bieleho vína a škorice. Po 10 minútach, odstráňte z tepla vínnej várke. Pohode. Mäso z jabĺk a hrušiek nakrájame na malé kocky. Umyť hrozna, rez každý strapec na dve polovice a odstráňte semienka. Pridáme jablká a hrušky, zalejeme citrónovou šťavu. Prefiltruje cez sito vínnej várke. Pour ovocia a variť po dobu 10 minút. Pred šumenie pridáme horčicu. Ovocie horčica je pripravená na použitie. To zostane v pohode len. Tento recept je vhodný pre hydinu a šunky.

Ovocie horčice neobvyklá rozmanitá chuť a užitočné, ak má variť doma.

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Margot