Ako variť zmrznuté huby?
vsebina
Tieto huby ako huby po daždi, rozlišovať v čase zberu. Prichádzajú na jeseň, v zime aj v lete. Môžu byť varené, solené a vysuší. ale zachovať svoje užitočné vlastnosti, med je lepšie zmraziť.
Ťažkosti pri práci s zmrazených húb tam, naopak, huby vo forme veľmi rýchlo pripraviť. Hlavná vec - vybrať si pokrm, v ktorom bude spokojný s jeho jedinečnú a neobvyklú chuť.
Ako variť huby mrazené mäso polievka
Varenie mrazené huby je pomerne jednoduché. Z nich môže uvariť chutnú polievku, ktorá má svoju výživnú hodnotu. Ak chcete hustotu tam, môžete pridať malé množstvo múky. Takéto hubová polievka môže byť ako v studenej a teplej.
zloženie:
- Voda - 3 l
- Huby - 300 g
- Prsia - 300 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Zemiaky - 300 g
- soľ
- kyslá smotana
- sladká paprika
Príprava:
- Odstráňte huby z mrazničky a dať do hrnca, záliv 1 litra studenej vody. Daj to na miernom ohni, a akonáhle varu vody, a bude pena, variť je po dobu 15 minút. Potom scedíme a opláchnite vodou húb za studena.
- Ďalej umiestnite ich späť do hrnca a naplňte rovnaké množstvo studenej vody. Potom, soli a vody až tesne pred variť po dobu 50 minút. Po uvarení huby, ich odstránenie z vody dierovanou lyžicou.
- Opláchnite pod studenou tečúcou vodou varené slaniny a rozdeľte na 7 rovnakých častí. Umiestnite do hrnca, zalejeme 2 litrami studenej vody. Voda, soľ a varíme na miernom ohni po dobu 40 minút. Keď sa pena, vyberte ju.
- Umyť a vyčistiť zemiaky. Nakrájajte na malé kocky a dať ju do slaniny. Potom, dusíme 20 minút. Cibuľu a mrkvu, čistý a umyť. Jemne nakrájame cibuľu a mrkvu rošt. V panvici rozohrejeme olej a osmažíme ju dozlatista cibuľu a mrkvu.
- Polievka je pripravený, pridajte zazharku, sladkej papriky a huby. Varí polievku dobu 10 min., Vzlet z tepla. Slúžiť hotový pokrm do tabuľky s kyslou smotanou a kôprom.
Ako uvariť hubovú polievku zo zmrazeného medu šampiňóny?
zloženie:
- Huby - 250 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Zemiaky - 3 kusy.
- Mrkva - 1 ks.
- Múka - 1 polievková lyžica. l.
- Bobkový list - 2 ks.
- Byliny, soľ, slnečnicový olej
Príprava:
- Ponorte huby vo vode, čím je do varu na vysokom plameni. Odstráňte penu, znížiť tepelné a pomaly variť po dobu 10 minút.
- Umyť a vyčistiť zemiaky. Rez je na kocky alebo pásiky.
- Kladený na huby a varíme 7 minút.
- Olúpte cibuľu a jemne nasekáme ju.
- Mrkva sú čisté, umyť a rošt.
- Cibuľa sa mrkva smažiť v horúcom oleji, kým cibuľa je priesvitná.
- Pridajte múku na zeleninu, zamiešajte a rýchlo pridať pol šálky hubové polievky. Neustále zasahoval, múku riešenie.
- Vo vývaru, pridáme omáčku a miešajte dôkladne. Podpora na miernom ohni po dobu 5 minút.
- Umyte a pridajte bobkový list, soľ vývar a varte ďalšie 3 minúty.
- Vypnite zdroj tepla, nech polievka variť pod zatvoreným vekom po dobu 5 minút.
Delicious polievka rezance s hubami mrazené
Zmrazených med agaric možno variť polievky rezance.
zloženie:
- Huby - 0,5 kg
- Voda - 2 litre
- Rezance - 0,5 umenia.
- Cibuľa, mrkva, paradajky - 1 ks.
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
Príprava:
- Odstráňte prebytočný s medom šampiňóny ľad, dať ich do hrnca, naplňte ju 2 prsty na vode. Pot kladený na ohni. Odstráňte penu a, keď sa voda varí, soľ. Pridať do bobkovým listom a korením. Varí sa po dobu 30 minút.
- Čisté, umývanie a jemne nakrájame cibuľu. V panvici zohrejte olej a osmažte cibuľu dozlatista.
- Umyť a vyčistiť mrkvu. Votrite ho na strúhadle. Umyte paradajky, oparenie to vyplýva z koží, rezané na kocky a spoločne s mrkvou, pridať do cibule. Simmer zeleniny, vzťahuje po dobu 15 minút.
- Ready zazharku dať do hrnca, pridáme cestoviny do polievky a dusíme ďalších 15 minút.
Mrazené huby a zemiaky: ako smažiť
- Smažiť mrazené huby a zemiaky variť voda, soľ, a ju na dobu 10 minút. huby.
- Potom ležal huby na panvici. Akonáhle varu vody, korenie, soľ a naliať je v malom množstve oleja.
- Peel a umyť zemiaky. Rez na prúžky a smažiť na panvici. Dať huby tam.
- Potom čisté a jemne nakrájame cibuľu. Pridajte huby a smažte po dobu 15 minút. Tam tiež pridáme kyslú smotanu. Povariť 7 min. Miska je pripravená.
Ragú zo zmrazeného medu šampiňóny
Ich mrazené med agaric môžete urobiť guláš. Táto misa je pripravený vo 2 stupňoch.
- Variť huby po dobu niekoľkých minút, nakrájame na väčšie kúsky. Umyť a vyčistiť cibuľu. Preháňajú ju a vykurovací olej, cibuľa smažiť dozlatista, zalejeme huby na panvici. Smažíme po dobu 3 minút. 2 lyžice rozpustiť. l. Paradajkový pretlak 2 šálky vody, pridaním 1 čl. l. cukor a ocot.
- Potom sa pekáča. Vrátiť vyprážané šampiňóny. Chop papriky prúžky a posypeme im huby. Potom zalejeme paradajkovou omáčkou. Korenie a soľ. Predhrejte rúru na 200 ° C, tvorí veko alebo kryt s fóliou a pečieme po dobu 40 minút.
Na otázku "Ako variť zmrznuté huby?"Odborníci odpoveď - 20 minút pod pokrievkou na miernom ohni, pre uvoľniť ich.
Pozri tiež:
- Ako variť zmrznuté krevety?
- Ako sa pripraviť šalát z medu šampiňóny?
- Ako lahodný variť huby Mokhovikov?
- Čo šalát pripravený z medu šampiňóny?
- Ako zmraziť huby na zimu?
Zmrazených med agaric možno variť veľa chutné pokrmyOd polievky smažené zemiaky s hubami. Pred pečením je potrebné pripomenúť, že huby sú veľmi špecifické produkty, ktoré vyžadujú opatrné zaobchádzanie. Tiež pred urobíte pokrm s hubami deti, premýšľať o tom, či je príliš ťažká pre žalúdok dieťaťa nebude.
- Hubová polievka s brown čiapky hríb, osika a mliečne huby, receptom
- Hubová polievka s mrazené šampiňóny, recept
- Cuxie huby. Recepty. Polievky. Zemiaky. Príprava sušených húb
- Kapustová polievka s čerstvým kapusta, kuracie mäso, bravčové mäso, huby
- Recept predliskov huby na zimu
- Ako variť bezmäsité polievky?
- Recepty na jedlá s čerstvými šampiňónmi šampiňóny
- Pokrmy s hubami. recepty
- Nádoby vyrobené z sušených húb. recepty
- Pokrmy zo sušených dubákov
- Hubová polievka s rozpusteným syrom: recepty s hubami a iných húb
- Hubová polievka s hubami
- Polievka bielych sušených húb
- Polievka zo zmrazených húb
- Ako smažiť ČEPS? Staré a nové recepty pre vyprážanými hríbiky
- Koľko a ako smažiť huby na panvici - recepty so zemiakmi a kyslou smotanou
- Podhubie v zime. Recept na chutné podhubie
- Ako zmraziť huby na zimu doma? Môžem zmraziť surové huby?
- Marináda pre hríbiky
- Huby dusené na smotane
- Ako variť sušené huby na čas? Ako sa namočiť huby?