Симптомы отравления пищей

Пищевое отравление возникает после употребления таких продуктов питания, которые были заражены примесями разнообразных химических веществ либо бактериальными ядами.

Симптомы отравления пищей, чаще всего проявляются:

• В виде повышения температуры,
• В потери аппетита,
• В жидком стуле,
• В постоянных призывов к дефекации,
• В затуманенном зрении,
• В рвоте и тошноте,
• В повышенном слюноотделении,
• В отдельных расстройствах в работе ЦНС.

Стоит отметить, что первые симптомы отравления пищей появляются уже через 30-40 минут после ее приема. На протяжении последующих 2-3 дней они только нарастают. Именно в этот период больному необходимо оказать срочную помощь. В противном случае может произойти даже летальный исход. Особо опасными в этом плане являются инфекции в лице ботулизма и листериоза. Особенно это касается беременных женщин, так как листериоз может привести к патологиям плода и его раннему рождению.

Чтобы риск пищевого отравления был сведен к минимуму, каждому из нас следует соблюдать самые простые, но существенные правила:

1. Поддержка чистоты на кухне и в жилых комнатах,
2. Соблюдение элементарных правил личной гигиены,
3. Прием в пищу только продукты известных и хорошо зарекомендовавших себя производителей,
4. Хранение скоропортящихся продуктов в холодильнике,
5. Соблюдение всех требований, установленных производителями, то есть если консервы открытыми могут находиться только 10 дней, тогда за этот период времени их и следует съесть,

6. Мусорные ведра должны быть закрытыми,
7. Перед употреблением в пищу, продукты следует хорошо вымыть и обработать теплой водой.

В любом случае, симптомы отравления пищей, проявляющиеся в любом виде, должны насторожить каждого из нас. При их появлении срочно нужно вызвать скорую медицинскую помощь.