Ryby v jedálničku malé dieťa

Po prvé, musíme mať na pamäti, že deti potraviny musia byť bezpečné a ich zloženie a kvalitu surovín. Konzervy, dojčenská výživa nám dáva také záruky - vďaka starostlivému výberu východiskových materiálov, ich prípravy techniky a mnohých kontrol, teda produkciu. Mimochodom, pokiaľ ide o výživu rýb, osobitný význam má pre životné prostredie blahobyt vody, v ktorom je nájdená. Okrem toho, že je pripravená detská výživa lepšie zodpovedá vlastnostiam metabolických a tráviacom trakte dieťaťa. Akú úlohu hrá ryby v jedálničku malé dieťa?

Napríklad, každý krok vo vývoji žuvacím aparáte detí zodpovedá inej kategórie výrobkov z prepálený do buničiny pyré pre "začiatočníkov" na miskách s pomerne veľké kusy pre "skúsených" konzumentov. A priemyselné technológie umožňujú, aby sa zloženie viac rozmanité pokrmy, ktoré nemožno vždy doma. Napríklad, ak všetky sily, aby vyzdvihnúť korenín a bylín, takže chutí rýb bol obaja nenápadné a príjemné? To je dôvod, prečo väčšina odborníci odporúčajú, aby prvý rok deti lepšie krmivo špeciálne vytvorené pre svoje priemyselné výrobky a vyzdvihnúť je prísne podľa veku.

proteín

Ryby na produkty, ktoré nám poskytujú bielkoviny - plných (pretože to sa skladá z esenciálnych aminokyselín) a ľahko stráviteľné. Jeho obsah v rôznych stupňoch v rozmedzí od 10 do 23%. Tuky nájdené v rýb sú bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, vrátane omega-3. Sú potrebné pre organizmus pre dieťa na sietnici oka a vývoj látok, ktoré regulujú metabolizmus a posilňujú imunitný systém. A napriek tomu, napriek týmto výhodných vlastností, najmenší si zaslúži nízkym obsahom tuku odrôd, pretože sú ľahšie stráviteľné a nemajú preťaženie deti tráviaceho traktu. Množstvo tuku v rybách sa pohybuje od 0,6 do 33%, v závislosti od jeho typu, prostredie, veku a dokonca aj na podlahu. U odrôd s obsahom tuku do 4% sú treska, hake, striebro, treska tmavá, Pollack, šafran treska, ostriež riečny, šťuka. Mierne mastné ryby (od 4 do 8% tuku) - malý pstruh, sleď, morský ostriež, sumec, pleskáč, sumec, kapor. Mastná ryby (viac ako 8% tuku), je považovaná za losos, losos, lososa, Chum losos, jeseterov, jeseterov, Saury, halibut.

Vitamíny a minerály. Ryby bohaté na vitamíny B1, B12 a PP, stopové prvky (železo, zinok, meď, horčík), ako "morské obyvateľov stále poskytovať organizmus s jódu a fluóru. Zároveň sa v rýb v porovnaní so mäso zvierat obsahovať menej železa, a to je horšie ako štiepenie. Ryby sa objaví v ponuke deti na 8-9 mesiacov, 2-3 týždne po tom, čo sa stretol s mäsovou omáčkou. Od tej chvíle sa dá jej deti môže byť 1-2 krát týždenne. Rovnako ako u všetkých nových produktov, predstaviť ryby v jedálničku malého potreby bez náhlenia, pretože 1/2 lyžičky Je lepšie prvých "pokusoch" boli v dopoludňajších hodinách - potom budete môcť sledovať reakciu dieťa tela. Ak nie sú žiadne problémy, len niekoľko týždňov, môžete zvýšiť dávku na ustanovenia tohto kódexu - 100-150 gramov zeleniny, rýb a 50 g "čisté" kašou rýb denne. Dieťa 9-10 mesiacov ponúkajú pokrmy z rýb so zeleninou na obed namiesto mäsa omáčkou. A od 1 roka, objaví sa v menu malé dieťa spoločne: napríklad, na obed mäso, a na večeru - ryby. Bezpečnostné opatrenia. Cez užitočných vlastnostiach rýb, veľmi opatrne, pretože odkazuje na silných alergénov. Deti, ktoré sú náchylné k alergiám, a najmä deti, sú oboznámení s týmto problémom, a to až do 3 rokov dávajú ryby nestojí za to.

V posledných rokoch sa obaja ruskí a zahraniční výrobcovia nemajú čisté ryby, ryby so zeleninou a potraviny pre malé dieťa. V skutočnosti je to hotové jedlá, v rámci ktorých nájdete 10-20% rýb v kombinácii so zeleninou. Zvyšok tvoria látky, ktoré dodávajú pyré jemnú štruktúru: voda, škrob alebo mleté ​​obilie. Bez nich, tam je rybia omáčka deti, že by bolo ťažké. Ako základ pre týchto výrobcov produktov používať morské ryby (štíhly, tresky, tresku, losos, platesa, parmica, Pollack) a riečne ryby (zubáč, pstruh, kapor, kapor). omáčka rastlinný báze slúžia rôzne zeleniny: zemiaky, mrkva, fazuľa, hrach, paradajky, a ich kombinácií. Vzhľad týchto produktov činí jedlo ešte užitočnejšie - na úkor cenných látok, ktoré obsahujú zeleninu.

Loviť omáčku pre malé dieťa bolo chutné, výrobcovia pridávajú do nej paradajkový pretlak, fenikel extrakt, petržlen, rôzne korenie. Navyše, zahraniční odborníci robiť častejšie ako ich domáci náprotivky. Ak zistíte, že informácie o týchto dodatkov k pyré balenie, si uvedomiť, že oni potrebujú, je nie všetky deti. Napríklad deti, ktoré majú zápal tráviaceho traktu, budú mať prospech. Niekedy bezpečnejšiu alternatívu príchute pôsobí citrónovú šťavu. Tukové prísadu, ktorá dodáva rybársku pyré a chuť, a výhodou je zvyčajne rastlinný olej (kukuričný, požltový, repka).