Diétne jedlá - recepty Kurča

• Ako užitočné diétne kuracie mäso?

Vzhľadom k tomu, - pokrmy pripravené z kuracieho stravy, sú považované za užitočné pre ľudský organizmus, pretože obsahujú minimálne množstvo škodlivých tukov a málo cholesterolu v nich. To je dôvod, prečo kura je úplne - stále často súčasťou jedálnička väčšiny rôznych diét.

Samozrejme, že kuracie mäso je potrebné zakúpiť čerstvé, chladené. Pokiaľ ide o energetickú hodnotu, potom sto gramov tohto diétneho mäsa obsahuje asi dvadsaťštyri gramov ľahko stráviteľných bielkovín, obsahuje množstvo vitamínov, minerálov, aminokyselín. Tak kalorický zaoblenie 110 kcal na 100 g výrobku.

Diétnych kurča môže byť varené veľa chutné pokrmy, ukážete len maximálne jeho predstavivosti. To je užitočné, mäso môže byť súčasťou rôznych zeleninových šalátov, rovnako ako to môže byť pečené, vyprážané, dusené alebo varené, plnené a marinovať.

Diétne kura je kombinovaná s prílohou, ktorá je pripravená z rôznych zeleniny, rovnako ako obilniny, fit a hubami, a dokonca aj niektoré druhy ovocia. Tieň, a pridať niektoré zábavné pokrmy ochutnať účinok, pomáhajú rôzne voňavé omáčky a korenia a korenia.

Hovorí sa, že v procese varenia kuracie diétu, mali by ste si filé správne, že nie je ukázalo naschlý, a mäso sa odporúča znížiť v celej zrno. V každom receptu musí byť prítomná cibule, ako to bude dávať jedinečnú chuť a neublíži a plátok citróna.

zvážiť niektoré recepty pre dietetické potraviny kurča:

• Kuracia polievka so syrom

Na prípravu tejto chutnej polievky, budete potrebovať nasledovné ingrediencie: kuracie prsia bez kože, "Viola" balenie tavených syrov, tri stredné zemiaky, jedna mrkva, malá cibuľa žiarovka.

Rovnako ako čerstvé bylinky, ako je cibuľa, kôpor, petržlen alebo čo - ten druhý, ako je požadované. Bude to trvať malý kúsok syra durum, soľ chuti párom bobkový list, čierne korenie.

Je potrebné variť filé v osolenej vode, kým varené, potom by mal dostať, a trochu chladný. Odporúčaná varu vývar, aby hotový smotanový syr jemne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Potom zemiaky a mrkvu treba nakrájame na malé kocky a striedavo ponorí do vriacej kurací vývar. Potom tiež znížiť syr, a poslať ho po zelenine.

Cibuľu nakrájame nadrobno, že je potrebné a potom poslať ho variť do vývaru s ostatnými zložkami. Potom je nutné pridať bobkový list, korenie, soľ podľa chuti. Pripravené rezne by mali byť starostlivo nakrájame na malé kúsky, chop čerstvé bylinky a pridajte tieto ingrediencie do polievky.

Potom variť o niečo dlhšie, než varená zelenina, polievky a dať to variť na chvíľu, aspoň desať minút, a potom slúži to k dávkového dosku k stolu, sypané trochu na vrchole čerstvej zeleniny, pokiaľ je to žiaduce, môžete pridať lyžičku nízkotučného kyslou smotanou.

• Kuracie rezeň pečené v jogurte

Aby to bolo voňavé a chutné diétne pokrmy z kuracieho mäsa, budete potrebovať nasledovné ingrediencie: citrónovú šťavu, vo výške siedmich lyžíc päť gramové soľ, niektoré čierne korenie.

A pol kilogramov bez kože kuracie prsia, ktorá sa rozreže na malé kúsky, rozomletých 300 ml rastlinného oleja, a polovice poháre vody. Okrem toho, že je potrebné na pitie ľahký jogurt omáčky na varenie, rovnako ako dve vajcia.

kuracie kúsky, musí byť čistý a suchý s papierovou utierkou, aby sa odstránili zbytočné vody. Potom je vhodné dať do smaltované misy, zalejeme citrónovou šťavu, soľ a korenie a jemne a opatrne premiešajte.

Potom sa odporúča na pokrytie nákladov na mäso priľnavé fólie a odstrániť ju v chladiacej komore pre morenie, približne štyri hodiny. Rúra musí byť vopred dobre warm up, kde - že až 190 stupňov. Pekáča musí byť namazaná.
Potom pripraviť marinované filety je potrebné vyložiť kontajnery v jednej vrstve. Každý kus sa odporúča ako horná naliať rastlinný olej na dne formy by naliať sto mililitrov vody a dať na dvadsať minút v rúre.

Kým kurča sa pečie v rúre, mať čas uvariť chutnú omáčku. Ak to chcete urobiť, beat vajcia s jogurtom pridať trochu vody a dobre premiešajte. Konzistencia by mal dostať jednotný a pomerne silné.

Je nutné naliať omáčku kurací rezeň kusov a piecť v rúre, kým sa neobjaví kôra ako zlatohnedej farby.

Jedlá sa podávajú pri stole, sa rozprestieral pripravené kurča na dosky, a pridaním čerstvé byliny a trochu jogurtu ku každej porcii.

záver

Samozrejme, jedlá z kuracieho stravy, ktoré sa považujú za užitočné pre naše telo. Sú bohaté na proteíny, a obsahujú minimálne množstvo tuku. Dobrú chuť!

Zostať zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru

Ďalší video Súvisiace