Ako rýchlo a chutné variť kurča

Jedným z najobľúbenejších kúskov kurčaťa vo varení a labužníka - kura. Pokrmy pripravené z nej rýchlo a chutné, udržuje všetky užitočné zložky mäsa. História pozná varenie, pravdepodobne desiatky tisíc spôsobov, ako pripraviť rýchle a chutné kurča. To môže byť varené, vyprážané, pečené, plnené. Je vynikajúci v horúcej forme a ako predjedlo. Pokrmy z kuracieho mäsa a relevantné v slávnostnej a denné menu. Je vhodné aj pre tých, ktorí sedia na diétu a ovládať svoje hmotnosti. Každá rodina má svoje obľúbené triky rýchlo a príjemne uvariť kurča.

Rozhodli sme sa s vami podeliť o niekoľko čerstvých spôsobov, ako variť chutné kura. Na objasnenie: vo všetkých receptov používať čerstvé alebo chladené kurča. Mrazené filety, bohužiaľ, stráca veľa nutričnú kvalitu a chuť jedla zhoršujú. Maslo na smaženie olej môže byť nahradená zeleniny, záleží na svoje stravovacie návyky.

Kuracie rezeň na smotane z kôry

zloženie:

• kura;
• olej na varenie;
• krupice;
• soľ, kurkuma, paprika (môžete mať aj iné korenie podľa vlastnej chuti).

Krupica mix so soľou a korením. Narezané plátky filet valcované vo výslednej zmesi a šíri na horúce panvici s olejom. Smažiť na oboch stranách a znížiť požiar. O hotové jedlá informuje šťavu, pôsobiaci cez trhliny v pikantnej chrumkavou kôrkou.

vrecká kurčiat

zloženie:

• kuracie mäso.

náplň:

• alebo hlivy;
• syr;
• cesnak, petržlen, soľ podľa chuti.

omáčka:

• kyslej smotany a korenia (alebo "Maggie na druhý program").

Nakrájané kuracie mäso rez, takže vrecká. Pripravte náplň: jemne brúsené huby, rošt syr, brúsiť cesnak a petržlen. Všetko premiešajte a naplniť vrecká. Laid vo forme vreciek, zalejeme omáčka piecť v rúre asi 20 minút pri teplote 180-200 ° C^o.

Hrniec s kuraťom

zloženie:

• kura;
• zemiaky;
• smotana, paradajkový pretlak, citrónová šťava;
• tvrdý syr.

Filé cez vlákno na malé kúsky. Rozložíme do kruhového tvaru tak, že medzi jednotlivými rezmi bola v určitej vzdialenosti. Tieto medzery sú vyplnené tenkými zemiakov kruhy. Vyplniť smotany, lyžica spread paradajkový pretlak - zmiešajte so smotanou nie! Budete sčervená okúzľujúcich ostrovov medzi krému. Strieka s citrónovou šťavou, posypeme strúhaným syrom a dajte do horúcej rúry na 25-30 minút.

kotlety kuracie

zloženie:

• kura;
• vajcia, soľ chuť;
• strúhanky;
• nakladaná zelenina;
• syr;
• olej na vyprážanie.

Nakrájajte filet na malé kúsky, mierne odraziť. Pokles v rozšľahaným vajcom so soľou, strúhanka, vajcia znova. Orestujeme na panvici. Uhorky nakrájané na tenké plátky, dať na vyprážané filé. Na hornej strane syrov - strúhané a sklenenej plastov. Dali sme v horúcej rúre po dobu niekoľkých minút, kým sa nerozpustí syr. Tento pokrm - skvelá voľba studené občerstvenie.

Šalát "tropické"

zloženie:

• varené kura;
• grapefruit.

omáčka:

• majonézu a paradajkový pretlak.

S grapefruitu odrezať "čiapku" a odstráňte dužinu. Oddeľte mäso z filmov, jemne sekané. Zmiešame s nasekaným vareným filé. Zmiešajte s majonézou a paradajkovým pretlakom omáčkou. Táto zmes "obal" grapefruitu vyplniť. Dobrú chuť!

Možno, že máte svoje vlastné tajomstvo, ako rýchlo a chutné variť kurča. Budeme radi, aby sa podelili o svoje skúsenosti!