Koláče v rúre s kapustou: výber tých najlepších receptov a tipy varenie

Mnoho ženy v domácnosti sa snažia pokaziť jeho domácnosti, takže pripraviť chutné a originálne jedla. Žiadny z Tea Party nie je bez pečenia voňavé. Prečo nie variť koláče v rúre už sa kapustou? V tomto článku sa budeme zdieľať s vami len tie najlepšie recepty z koláča s jednoduchým, ale zároveň lahodné a obľúbenou náplňou každého.

Ako piecť koláče s kapustou v rúre: tipy na varenie

Koláče s kapustou plnkou považovaná za univerzálny jedlo. To môže slúžiť ako dokonalý doplnok k vašej každodennej stôl alebo piknik. Mnoho ženy v domácnosti radšej pripraviť také pečivo na čaj. V klasickej verzii kapustou vybrané pre plnenie, ale môžete použiť piklované alebo pikantné kapusta.

Pečieme lahodné koláče s kapustou v rúre bude môcť aj nováčik kuchár a rady od skúsených žien v domácnosti, aby voňavé pečivo, nadýchané a chutné:

• Cesto sa obrátil svieži a porézny, namiesto vody, je najlepšie použiť teplé mlieko s priemernou koncentráciou tuku.
• Uistite sa, že preosiať múku. Malo by to byť iba najvyšší stupeň. Ak chcete skontrolovať kvalitu múky, štipka, môžete navlhčeným vodou, a to aj v tejto podobe, musí byť čisto biela.
• Cesto na pečenie v rúre by mali byť masírovať na báze rýchlo suché droždie.
• Cukor by mal byť pridaný v prísnom súlade s proporciami as jeho nadbytok môže mať vplyv na skúšobnú nádhera, rovnako ako v procese pečení koláčov môže horieť ďalej.
• Povrch torty pred pečením je najlepšie mazať vychodených vaječný žĺtok.
• Pečenie alebo ďalšia forma odporúčaná koberec papier na pečenie, a to v poradí, mazať krému zmäknuté alebo rozpusteným maslom.
• Pečenie koláče s kapustou v rúre pri teplote 180 ° potrebnej po dobu 40 minút.
• Koláče sa dostať ľahko a porézny, pred pečením, musí najprv varí v horúčave.

Placky s kapustou v peci: krok za krokom receptu

Svieža a chutné koláče sú získané z cesta, pripravenej na základe kefíru. Mnoho ženy v domácnosti radi používať pre plnenie kyslej kapusty. V tomto prípade je potrebné najprv prekonať, aby sa odstránila prebytočná kvapalina. plnka tiež by nemala byť zima, inak cesto nemôže vstať.

zloženie:

• jogurtu alebo kyslé mlieko - 0,2 l;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.
• 100 g rastlinného oleja;
• sušené droždie - 10-11 g;
• 1 h. L. soľ;
• preosiatej múky - 600 g;
• kapusta - 0,5 kg.

Príprava:

1. Ako budete mať skúšku, kapusta je potrebné jemne stlačiť a dajte do sitka na sklo prebytočnej tekutiny.
2. Na prípravu cesta by mali mať hlboký smalt alebo sklenenej nádoby a vložte ho do sušeného droždia a cukru. Suché zložky sa nalial vody vlažnej (doslova pokrytie kvasinky) a nechá sa napučiavať.
3. Do osobitnej nádoby sa nalieva jogurt alebo kyslé mlieko, pridáme zvyšok cukru a rastlinného oleja. Všetky komponenty musia byť riadne premieša a mierne zahreje.
4. Teplý olej kefír hmotnosť je potrebné pridať opuchnuté droždie. Všetky zložky musia byť dôkladne rozšľaháme.
5. Potom, v kvapalnej hmoty, by mal byť pridaný do kuchynskej soli. Množstvo tejto látky závisí od stupňa salinity sa používa pre plnenie kapustu.
6. Postupne budete musieť naliať preosiatu múku a vymiesime cesto, mal by mať možnosť žiť a nelepivé.
7. Akonáhle je cesto hnetie, by malo byť ponechané v pokoji po dobu 15-20 minút. Potom je potrebné znížiť ju na torte, ktorá by mala mierne dojazdu.
8. V stredu každého kruhu cesta nevyhnutné, aby kapusta plnkou a vytvarovať okraje.
9. Na pečenie, pečenie lemované papiera, zlepené koláče by mali stanoviť šev. Povrch každej placky mazať vychodených vaječný žĺtok.
10. Piecť koláče s kapustou v rúre musí byť podaná počas 40-50 minút. Rozsah teploty by mala byť 180 °.

Koláče s kapustou a vajcia v rúre

Chcete prekvapiť svojej domácnosti nádherné a originálne torty, pokúsiť sa piecť kvasinkové koláče s kapustou v rúre, pridajte zálievky rozpustené maslo a varené vajcia. Verte mi, dostanete nielen chutné a výživné, ale aj užitočné.

zloženie:

• preosiatej múky - 2,5-3 st ;.
• rastlinný olej - 4 lyžice. l.
• sušené droždie - 7 g;
• teplé mlieko - 250 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.
• 1,5 h. L. soľ;
• 2 kuracie vajcia;
• maslo - 50-60 g;
• Čerstvé kapusta - 0,5 kg;
• zmes papriky.

Príprava:

1. Vajcia by mala byť natvrdo varu mierne osolenú vodu.
2. Varené vajcia je potrebné vyčistiť a nakrájame na malé kocky.
3. Je nevyhnutné, aby nakrájame kapustu a varíme. Varené kapusta by mala vypustiť.
4. V hlbokej sklenených obalov je nutné zmiešať nakrájanú vajcia a varené kapusta, pridajte korenie.
5. V oddelenej smalt alebo sklenenej nádoby, aby teplé mlieko mix, sušené kvasnice, kryštálový cukor a 1 polievková lyžica. l. preosiatu múku.
6. Cesto by malo variť na teplom mieste asi 10-15 minút.
7. Huba by mali byť pridané na stolovej soli a rastlinného oleja, všetko dobre premiešajte.
8. Postupne bola kaša je nutné naliať preosiatu múku, cesto vymeshivaya ruky. Malo by to byť ľahké, nadýchané a porézny.
9. Miešať cesto, ktoré potrebujete presunúť do misy vymastenej s akýmkoľvek rastlinným olejom. Ako taký, cesto by mala byť ponechaná vylúhovať 1-1,5 hodiny.
10. Potom celková hmotnosť pri skúške je potrebné vziať malé kúsky a robiť tortilly, ľahko je valcovanie.
11. V stredu torty by mala vyložiť náplň, potom zblízka na okraj koláče.
12. Lisované karbonátky treba vyložiť na pečenie vyloženej papierom na pečenie. Povrch každej placky musieť mazať hojne zbit vaječný žĺtok. Ak je to žiaduce, môžu byť sypané sezamovými semiačkami.
13. Pečenie koláče s kapustou náplňou musí byť v rúre pri teplote 180-190 ° C. Doba pečenia je v priemere 25-30 minút.

Z lístkového cesta s kapustou v rúre

Koláče s kapustou plnená lístkového cesta možno pripraviť rýchlo a jednoducho. Nie každý sa otočí k Cesto spracujeme Puff sami, takže si môžete kúpiť ready-made základňu. K dnešnému dňu, v každom obchode s potravinami Ľahko tak zistíte mrazeného cesta.

zloženie:

• pripravený z lístkového cesta (mrazené) - 400 g;
• Čerstvé kapusta - 400 g;
• Mrkva - 1 ks ;.
• 2 cibule;
• rastlinný olej - 2-3 lyžice. l.
• soľ a korenie zmes.

Príprava:

1. Z lístkového cesta dopredu je nutné rozmrazovať prirodzene.
2. Chladené cesto by mali byť rozdelené do vrstiev.
3. Keď sa pečivo listy úplne uvoľnené, musí byť rez do porcií a vojne v súlade s veľkosťou placky.
4. Kapusta, cibuľu a mrkvu by mala byť skartovať.
5. V zeleniny je nutné smažiť cibuľu a mrkvu olej, potom passerovannym zeleniny, ktoré majú byť pridané drvené kapusty.
6. V tejto podobe, rastlinné zálievky sa musí hasiť počas 15-20 minút, a zmes sa pridá na koniec papriky a prisoliť.
7. Na prípravu koláča musíte dať náplň a zabaľte okraje. Najpohodlnejší spôsob, ako trojuholníkové koláče.
8. Pečenie by mala byť pokrytá papierom na pečenie, a potom ju položiť koláče zlepené s kapustou náplňou.
9. Povrch každej placky môžete premazať vychodených vaječný žĺtok.
10. Piecť pečivo musia byť také, v sušiarni pri teplote 180-190 ° C.
11. Lahodné koláče s kapustou plnená lístkového cesta bude pripravená za 25 minút.

Pozri tiež:

• Placky s kapustou na kefír: varenie
• Kapusta koláč s cestom
• Kapusta koláč z lístkového cesta
• Najchutnejšie výplň koláče

Ako môžete vidieť, uvariť obľúbenú pochúťku s kapustou plnkou pomerne ľahko a rýchlo. Čím viac, že ​​môžete použiť ready-made lístkovom ceste alebo kvasinky. Hmota môže byť pridaný kapusty nakladané alebo vyprážané huby, bylinky, varené vajcia, a dokonca aj mäso zaoblenie. Dobrú chuť!