Kalorické koláče

Koláče sú najobľúbenejšie odroda pečiva po dlhú dobu. To možno vysvetliť vysokú chuť jedla a jeho výživnú hodnotu. Priemerné kalórie karbonátky dostatočne vysoká.

Koľko kalórií v placky

Priemerné kalórie karbonátky je 250 kcal na 100 g výrobku. Samozrejme, že táto hodnota sa môže líšiť v oboch smeroch v závislosti na kvalitatívne a kvantitatívne zloženie a tiež spôsobu prípravy koláča. V tomto prípade je približná hodnota energie potravín je nasledujúci:

• Proteíny - 13 g
• Tuky - 7 g;
• Sacharidy - '33

Na stoloch Slovanov koláče objavila v stredoveku a dnes považovaný za národný pokrm slovanskej kuchyne. Hlavné zložky koláč cesta a plnenia sú, výroba formulácia, ktorá priamo ovplyvňuje celkové kalorické placky. Napríklad kalórie mäsové paštéty samozrejme vyššia než kalórií placky akékoľvek rastlinné náplne.

Jeden z najobľúbenejších sú koláče s kapustou a zemiakmi. Vyznačujú sa harmonické vyváženej chuti, poskytujú pocit sýtosti po dlhú dobu, a pripraviť z dostupných bežných produktov a tým mierne líši od seba navzájom v kalórií. Est kalórie karbonátky kapusta je asi 190 kcal na 100 g produktu, zatiaľ čo priemer placky kalórie zemiakov na - 270 kcal.

Samozrejme, že kalórie pečené koláče je nižšia ako kalorické vyprážané koláče (dvakrát). Ak kalórie pečené koláče nie sú vždy "vydržať" až do 200 kcal, sú kalórie vyprážané koláče ako 350 kcal na 100 g potraviny. Rovnako ako je tomu u všetkých ostatných vyprážané potraviny, by mal byť ich spotreba na minimum. To by nemalo byť považované za upečených koláčov užitočné a zdravej výživy.

Tradične pečené koláče z našich spoluobčanov sú energeticky výdatné potraviny s vysokým glykemickým indexom, čo znamená, že konzumácia tort vo veľkom množstve stimuluje chuť do jedla a vedie k prudkému nárastu telesnej hmotnosti.

Ako znížiť kalorický obsah koláčov

Pšeničná múka, ktorý sa používa pri výrobe rôznych tort, chudobných cenné prvky, a v skutočnosti, je zdrojom prázdnych kalórií. Okrem toho sú tieto sacharidy sú trávené rýchlo a spôsobiť obezity. Aby nedošlo k schudnúť depresívne zákazov a deprivácie ventilátory koláče, ktorý napriek tomu nasledovať telu vlastné váha by mala byť znížená kalorické placky a nahradiť múku s múkou nižšieho stupňa (druhý, atď.).

grade múka s nízkym obsahuje inklúzie granátov obilnín bohaté na vitamíny B a potravinárskych vlákien hrubé. To znižuje kalorický obsah v konečnom výrobku, zvyšuje trávenie, znižuje glykemický index. Môžete tiež ďalej pridať do múky otrúb, k posilneniu tohto efektu.

Zemiaková plnka koláče, ktoré sú vyrobené na báze zemiakovej kaše môže nahradiť zemiakovú kašu vyrobené z pečených alebo varených zemiakov v uniformách. Krémová málo dobré nahradiť olivu (to sa môže rýchlo osmažte nakrájanú cibuľu), mlieko a použiť nízke percento tuku.

V takom náplňou je tiež vhodné pridať nasekané čerstvé bylinky - zdroj rastlinných vlákien, vitamínov a minerálov. Takéto metódy na výmenu by sa mala riadiť, a pri výrobe koláčov s inými typmi výplní.

Pečené koláče na tieto recepty nebude menej chutné, ale oveľa cennejšie a užitočnejšie, pokiaľ ide o udržanie zdravej hmotnosti a celkové zdravie.