Čo variť slepačie vajcia?

Vaječných pokrmov, ako zložité a jednoduché, chutné a výživné. Musia podávať deťom, na zabezpečenie energie pre rastúci organizmus. Môžu byť vyprážaný s hubami, slaninou, cibuľou, paradajkami. Robia veľké výdatné šaláty, rajnice. Môžu byť dodávané ako samostatný pokrm alebo ako ozdoba.

Veľmi užitočné prepeličie vajcia. S nedostatkom vitamínov v tele, lekári odporúčajú jesť vajcia na raňajky z prepeličích vajec.

Všeobecne platí, že vajcia sú veľmi užitočný produkt. Obsahujú v ich zložení vápnik, železo, meď, draslík, kobaltu, fosforu. Patrí medzi ne vitamíny A, PP, B1, B2, a esenciálnych aminokyselín.

Užitočný tip:

Variť raňajky "vajcia v sáčku", dať surové vajcia do vriacej osolenej vody a varíme presne tri minúty. Potom by mal byť okamžite dať do misy so studenou vodou a malým množstvom chladné. Ak potrebujete uvariť vajcia natvrdo, varte im presne 5 minút.

Dobre. Teraz ste pripravení variť chutné pokrmy z našej obvyklej vajíčka. Začnime s vajcami. To, samozrejme, je jednoduché jedlo. Ale vajcia sú toľko možností. Napríklad tento recept:

Miešané vajcia so zeleninou

Za týmto účelom, plné, veľmi chutné a zdravé potraviny, musíme sa pripraviť: 4 čerstvé vajcia, 2 cibule, 4 paradajky, 2 papriky, 1 paprika, 1 lyžička .. Omáčka "Čile" 2 strúčikov cesnaku, soľ, štipka cukor, rastlinný olej.

Ako sa pripraviť:

Cibuľa čistý, jemne nasekáme. Papričky odstráňte semienka, nakrájame na malé kocky. Čile - tenké krúžky. Paradajky oparenia s vriacou vodou, odstrániť z kôry rozrezaného na malé kocky.

V hlbokej panvici zohrejte rastlinný olej, dal cibuľu, speniť domäkka. Teraz položiť papriky, pridáme cukor, chilli omáčku, zamiešajte a varte po dobu niekoľkých minút. Potom dal paradajky nasekané cesnak, znížiť tepelné a dusíme 25 minút, za občasného miešania, aby sa zabránilo spálené.

Teraz, s pomocou lyžice, aby zelenina vybrania, do ktorého riadi vo vajciach. Nemusíte miešať. Hotová omeleta so soľou, posypeme bylinkami a podávame s plátkami čierneho chleba.

Praženicu a slanina s cestovinami

Klasiky žánru. Pravdepodobne všetci niekedy pokúsil tento pokrm. Spomeňme si, ako ju variť. K tomu potrebujeme: štvrť balíčka cestovín (asi 250 až 300 g), 8 čerstvé vajcia, slanina 5-6 tenké plátky, soľ, korenie, rastlinný olej, trochu strúhaný muškátový oriešok, petržlen.

Ako sa pripraviť:

Variť cestoviny do polovice, kanalizácie, opláchnite studenou vodou do sitka, aby sa úplne vypustiť, dal ich do misy. Nasekanej petržlenovej vňate.

Egg metla metla, nalejeme do cestovín, pridáme petržlenovú vňať, soľ, mleté ​​čierne korenie, muškátový oriešok posypeme. Melt maslo v panvici, smažiť plátky slaniny, miesto sa výsledná zmes variť na oboch stranách až do zhnednutia. V samostatnej panvici smažiť ploché kúsky bieleho chleba, pridanie prípitok omeliet.

Čo môžete urobiť z varenými vajcami?

Vaječný šalát, koktail

Z tohto svetla, to je veľmi pekný, neobvyklý, a čo je najdôležitejšie, výborné jedlo, musíme na tieto produkty: vidly čínska kapusta, konzervy kukurice, 6 natvrdo uvarené vajcia, majonéza, krabie tyčinky, soľ.

Ako sa pripraviť:

Kapusta umývanie, suché a znížiť na veľmi jemné prúžky, vajcia, mrazené krabie tyčinky Rošt (jednotlivo).

V kremanki šalátom alebo položiť vrstvu kapusty, potom vrstvu konzerv kukurica, tuk majonézy. Teraz kladú vajíčka vrstvy prisoliť, kefa s majonézou. Top tesný posypať šalát s strúhanej krabie tyčinky. All šalát kokteil je pripravený. Môžete priniesť k stolu.

Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalšie video "omeleta východ"