Prepeličie vajcia: prínosy a škody

prepeličie vajcia ako užitočné a chutné produkt stal sa známy pre ľudí pred mnohými rokmi. Dokonca aj v starovekej papyrusov ľudových liečivé recepty Číne existujú zmienky o prepeličích vajec. Popularita prepeličie vajcia našiel po štúdiu je japonský - vzali je z Číny pre vedecký výskum.

Japonci prišli k záveru, že pravidelné používanie prepeličích vajec priaznivý vplyv na mentálne schopnosti, nervový systém, a pomáha telu vyrovnať sa s rádionuklidom. V Japonsku je tento produkt je široko distribuovaný a je veľmi cenený, pretože jeho nutričné ​​vlastnosti. Máme malé vajcia neprežije dlho, považovaný za pochúťku a slúži predovšetkým pre detskú výživu. Teraz popularita prepeličích vajec sa zvyšuje, pretože v každom výrobku je taký jedinečná kombinácia živín.

Prepeličie vajcia: zloženie

V prepelica vajcia sú veľa proteínov, ktoré sú bohaté na látky, ako je lyzín, tyrozín, glycín, a tyrozínu. V súlade s obsahom vitamínov, prepeličie vajcia sú oveľa lepšie ako kura: Vitamín A je väčší ako 2-násobné, V - 2,7 krát, B2 - 2,3 krát. Železa, fosforu a vápnika vo viac ako päťkrát! Tiež vyšší obsah kobaltu a medi.

Vlastnosti prepeličích vajec

lekári odporúčajú 4 mesiace jesť pravidelne prepeličích vajec, pretože posilnenie kostí, zlepšenie fungovania srdca, obličiek, pečene, žalúdka a prostaty. Pre účinky na zdravie je lepšie byť surova pred jedlom a piť vodu.

Na rozdiel od slepačích vajciach, křepelčím nemôže byť salmonelóza - prepelice nemajú dostať chorý, takže nie sú nebezpečné jesť surové. Môžete pridať im surové v obilninách, zemiakovú kašu, alebo aby omeletu. Ale nezabudnite, že v dlhodobom liečení (cez 15 minút) všetky živiny zmizne.

Než užitočných prepeličích vajec?

1. Dokonale hodí kulturistov k zvýšeniu množstva proteínu v tele, pretože prepeličie vajcia sú trávené o 80% a nespôsobuje diatéza, ak sú používané vo veľkých dávkach.
2. oni vysoký obsah vitamínu B, ktorý zlepšuje funkciu nervového systému.
3. Fosfor, draslík a železo vo vajciach prispieť k zlepšeniu pamäti, a počas tehotenstva chráni zuby pred rozpadom.
4. V prepeličích vajec takmer no cholesterol, tak škodlivé pre naše telo.

Vzhľadom k vysokému obsahu vaječného lyzozým má dlhodobé uchovávanie - do dvoch mesiacov v chladničke. Lyzozým netvorí škodlivé mikloflore napríklad vo vajciach, a ľudí.

Ako jesť prepeličích vajec?

1. Malé a slabé deti, je lepšie vstúpiť do jedálnička prepeličích vajec, počnúc polovicou vajcia.
2. Deti 1-3 rokov - 1-2 vajcia každý deň môže byť,
3. Deti 3-10 rokov - môže byť 3 vajcia,
4. Deti 10-18 rokov - môže byť 4 vajcia,
5. Dospelí môžu jesť 4-6 vajcia.

Po dvoch týždňoch pravidelného užívania prepeličích vajec už viditeľné ich terapeutický účinok. Zvlášť užitočné pereelinye vajcia v starobe - znížená bolesť kĺbov, obnovuje zhoršené videnie a vypočutie. Tento produkt je nevyhnutný pre tehotná - Pomáha pri obtiažnom tehotenstve, toxémia a hrozbou narušenia plodu.

Prepeličie vajcia: aplikácie v medicíne

1. Ak chcete zvýšiť vitalituVezmite 4-5 vajcia a zmiešame so 100 g. akýkoľvek ovocné a zeleninové šťavy, pridáme med a jesť ráno na lačný žalúdok.
2. na grganie, tiaže v žalúdku a slabou účinnosťou užitočné pred jedlom k jedlu 4 vajcia, bití, pridaním 30 gr. brandy a 1 h. lyžice cukru. Až po obdržaní tohto kokteilu je potrebné zaradiť do jedálnička otrúb obilnín.
3. že priviesť späť lesk suché a mŕtve vlasy, vzbey 5 Art. lyžice olivového oleja, 5 prepeličích vajec a 3 polievkové lyžice. med. Krémová zmes rovnomerne rozdelené cez vlasy a pokožku hlavy, a potom sa na plastovou krytkou udržať teplo. Počkať Wash hodinu a teplú vodu. Po tejto procedúre bude vlasy získavajú hebkosť a lesk.

Ako užitočný plášť prepeličích vajec?

• Okrem vajec, prepelice a užitočné škrupiny, ktorá sa skladá hlavne z uhličitanu vápenatého. Uhličitan vápenatý je veľmi dobre prijatá v tele. tiež lúpať veľa ďalších živínMeď, fluór, síra, kremík a zinok.
• Vo svojom zložení, plášť prepeličích vajec je veľmi podobné zloženiu zubov a kostí v ľudskom tele. To je veľmi užitočné, aby zahŕňala shell v strave rastúceho dieťaťa, pretože si vyžadujú veľké množstvo vápnika pre rast kostí.
• Za účelom prípravy užitočný prvý škrupina vajcia ho očistiť, a potom naliať studenú vodu, priviesť k varu a počkať 5 minút. Potom sa horúca voda vypustí a znovu naplní studenou varu 5 minút. Po vypustení vody, dávať shell vychladnúť a pridajte Jablčný ocot za deň. ocot vyčerpaný opláchne škrupiny, sušené v tme a sa rozomelie na jemný prášok v mlynčeku na kávu.
• Deti s nedostatkom vápnika poskytujú on-poschodí prášok lyžicu, pridaním niekoľkých kvapiek citrónovej šťavy.
• na zlý stav vlasov a nechtov, pálenie záhy, krvácanie z ďasien, nervových porúch, porúch spánku a zlomenín pre rýchlu obnovu kostí Lekári radia používať 1 h. Lyžica škrupiny denne s akoukoľvek kyslou šťavou.

Prepeličie vajcia: harm

By ste nemali kŕmiť prepeličie vajcia deti mladšie ako 1 rok. To je tiež kontraindikovaný pre použitie je individuálna intolerancia, hoci to je veľmi zriedkavé.

Pri nákupe prepeličích vajec pozor: v krabici môže byť rozdelená kópia krehkosť škrupine, alebo môžu byť zastarané vajcia. Aby k tomu nedošlo, študovať skladovateľnosť suspenzie a krabicu vajec, vysuší starých vajec bude na hmotnosti ako perie.

Pozri tiež:

• Šalát s prepeličími vajíčkami: recepty
• Ako a koľko variť prepeličích vajec?
• Trvanlivosť vajec v chladničke

Prepeličie vajcia sú pridávané do potravín na základe toho, Päť prepeličie vajcia sú rovné jednej kurča. Jesť prepeličie vajcia v potravinách, zlepšiť nutričné ​​vlastnosti potravín a môžu byť zdobené slávnostný stôl. Prepeličie vajcia - vynikajúci prírodný prostriedok pre posilnenie imunitného systému a dobré zdravie!