Nut

Užitočné vlastnosti a použitie cícera

Užitočné vlastnosti cícera

Nut - kultúra, ktorá má pradávne pôvody. Rastliny sú domovom do Turecka, Indie, Thajska a ďalších východných krajín. Výživné cizrnové zrná majú mierne arómu orechov, mastnú textúru, pripomínajúce lieskových orieškov vo farbe zelenej, čiernej, červenej, hnedej a béžovej. Nute obsahuje takmer 80 živín. Semeno je bohatá na rastlinné bielkoviny obohacuje ľudského tela selén, sacharidy, tuky, kyselinu listovú.

Použitie takéhoto jemný produkt podporuje nasýtenia organizmu s vitamínmi, stopové prvky a minerálne látky. Vznik rôznymi chorobami kvôli nedostatku akýchkoľvek živín. Cícer zásobovanie orgány a systémy vápnik, draslík, fosfor, horčík, mangán, kremík, železo. Proteín zrno obsahuje aminokyseliny, lyzín, tryptofán, metionín. Nutričné ​​vlastnosti cícera v hodnotovom vyjadrení sú rovnaké ako tie, chleba a mäsa. To je nasýtený horčíka, čo je užitočné pre nervový stres, a pre normálnu funkciu srdca. Výrobok sa ľahko vstrebáva do tela.

použitie cíceru

Použitie cíceru, ktoré majú rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, je veľmi užitočná pre prevenciu gastrointestinálnych chorôb, a to nielen. Rozpustná vláknina v žalúdku a črevách tvoria konzistencia kvapaliny gélovitú, viaže všetky odpadové látky v žlči a cholesterol, teda čistenie črevá od trosky. Nerozpustná vláknina odstrániť zápcha. Cícer budú užitočné pri liečbe anémia, Pokles hemoglobínu. Cícerová múky vhodné pre liečbu nádorov a likvidáciu svrbenie svrab. Matica použitá pre prevenciu a liečenie potenciu, odstraňuje piesok z obličiek, rozpúšťa kamene má diuretické pôsobenie, čo prispieva k zníženiu tlak.

Vzhľadom k tomu, že glukóza a fruktóza sú dodávané do krvi, diabetici nevyžadujú ďalšie inzulín. Použitie jedál cíceru dvakrát týždenne, výrazne znižuje hladinu cukru v krvi. Jemná kaša znázornený jesť u žalúdočné vredy a dvanástnikové vredy, akútna kolitída. Izoflavóny sú súčasťou cíceru, potlačenie rastu rakoviny prsníka, táto činidlá zachovať všetky svoje vlastnosti pri tepelnom spracovaní výrobku. Ich účinnosť vykazujú aminokyselín, v je najmä tryptofán premenený serotonínu v ľudskom tele.

Cícerová napomáha depresie, úzkosť, zlepšuje náladu, ktorá je potrebná najmä v zimnom období. Okrem toho, varené cíceru s bylinkami a korením ohrieva, dáva pocit komfortu v chladných dňoch. Môžete si vziať polievku z fazule s urolitiázou, má priaznivý vplyv na krv, stimuluje metabolizmus. Pokrm z cícera, aby strava pestrá a užitočné zariadenia vytvorené prírodou k človeku do zrelého veku zostala zdravá.

S častým využitím cizrnové kaša pozorovalo zvýšenie imunity. Vitamín C a karotén majú tiež vplyv na prevenciu vzniku nádorových buniek, a v prípade, že postupovala choroba, tieto látky inhibujú jeho ďalší rozvoj. Jedná sa o vynikajúci, šetrné k životnému prostrediu produktu. Rastlina sa neakumuluje dusičnany, rádionuklidy a toxíny, ktorý ho využíva v potravinách je veľmi užitočná.

Cícer - skutočný zásobárňou živín. Viac než dosť v ňom beta-karoténu, tiamín, riboflavín, tokoferol, vitamín PP. Cícer obzvlášť užitočné pre ženy: to nasycuje telu železo, ktoré je spotrebovaný pri menštruácii a je nutné najmä v priebehu tehotenstva a kŕmenie detí.

Cícer - preventívny produkt a odporučila závod na mnoho chorôb. Jeho pravidelné užívanie vás urobí zabudnúť pálenie záhy a nepríjemný pocit v žalúdku. Uvarené bôby majú sladkú chuť. Obsahujú omega-3 a omega-6 polynenasýtené mastné kyseliny - veľmi užitočné látky pre mužského a ženského tela.

kalórie cícer

Cícer môže byť vynikajúci zložkou stravy, pretože obsahuje rastlinné vlákna. Jeho neoceniteľné použitie ako nízkokalorickú produktu a. 100 g cíceru - 120 kcal.

semená cíceru

Cícer sú krátke, nafúknuté, oválne a pretiahnuté, má slamovo bielu farbu. V jednom module je zvyčajne jeden až tri kusy zŕn. Peel biele alebo hnedé semeno. Hmotnosť 1000 semien - 250-500 gramov.

Jesť semená cícer užitočné pre odreniny, ekzémy, psoriáza a rôznych kožných ochorení. denná spotreba fazuľa, ich pridanie do šalátov a polievok pomáha zbaviť sa depresií. Semená, aby múka sa pridáva do cesta pri pečení chleba, a tým zvýšiť hodnotu majetku a biologických produktov. Cícerová múky je zložka zmesí a dojčenské obilnín.

- Nájdené chyby v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter
- Sa vám nepáči článok, alebo kvalitu predložených informácií? - napíšte nám!

naklíčené cícer

Sadenice cizrnové boli užitočné, pretože ich obsahu veľkého množstva vitamínu A a C, tukov, bielkovín, vlákniny. Klíčiace semená sú výživné a užitočné, sú výhodnými potravín vegetariánov. Dva najviac esenciálne aminokyseliny - metionínu a cysteínu - obsahujúce klíčiť iba Nute, okrem toho, v aminokyselinách hromadí kyselina askorbová. Počas klíčenia sa škrob prevedený na maltózu. Vyskytnúť transformáciu proteínov do aminokyselín.

Tuky sú mastné kyseliny. Naklíčených semien predstaví živé energie, syntézu vitamínov a minerálov. Klíčky podporujú reguláciu a obnovenie dôležitých procesov v organizme, zlepšenie imunity a látkovú výmenu. Jesť zdravé potraviny bohaté na minerály a stopové prvky, je vynikajúcou prevenciou prechladnutia, gastrointestinálne ochorenia, pozitívny vplyv na srdce.

Klíčenie semien cícer: celozrnných výrobkov a zdravia by mali byť umiestnené v kontajneri s tenkou vrstvou, kryt s vodou a naplňte ju každý deň, v zostupnom poradí. O niekoľko dní neskôr sa objaví mladé výhonky. Cícerová klíčky chutia ako surové orechy, vzduchu počas rastu nových stoniek naplnené vôňou ruží.

Mláďa-hrášok klíčenie zvyšuje antioxidačné obsah, takže v zime je najlepší prevenciu prechladnutia. S obezitou a cukrovka naklíčené cíceru byť nutne zahrnuté v terapeutickom strave.

Odvar z cícera: 2 lyžice fazuľa sa naplní 1,5 šálky vody, priviesť k varu a varíme 10-20 minút, potom sa odtok a bujón zhotovený otravách a zápcha.

Infúzia cícer: 1 lyžica mletého zrna sa naleje 200 ml vriacej vody, pol hodiny, filter a pred jedlom pomocou 50 ml, 3 x denne. Infusion odber v ateroskleróza, obezita, zápcha, diabetes a obličkové kamene.

cícer liečba

Voda z máčania cícer - výborný prostriedok proti vypadávaniu vlasov vlasy, používa na liečbu seborrhea, akné na koži, odstrániť krvácanie z ďasien pri parodontóza. Tradičné liečitelia odporúčajú jesť cícer v potravinách pre prevenciu šedého zákalu. Pomáha čistiť telo a normalizuje cirkulácie vnútroočnej tekutiny. Jeho mierna konzumácia neobťažuje v črevách.

Recept na očistu tela: by mal namočiť semená v 1/2 šálky studenej varené vo vode cez noc roka, vypustite vodu v dopoludňajších hodinách, cícer brúsiť v mixéri alebo mlynčeku a tam v malých dávkach po celý deň, alebo pridať surové zmesi do rôznych jedál po dobu jedného týždňa, potom pauzu po dobu 7 dní. čistiace kurz - 3 mesiace.

Môže byť použitý pre prípravu terapeutického cíceru polievky. pomáha od kašeľ a zápal priedušiek. Ochutený vývar s strúhaným mandľami, zeler a masla z reďkovky, môžete získať vynikajúce ľudový liek pre močové kamene.

Polievka recept: jednu šálku nasekané cícer a variť dva litre vody (30 minút), vývar, pridáme maslo a sa celý deň, rozdelené na dve rovnaké časti.

odrody cícer

Obilie cícer pochádza z Kanady a Austrálie, Strednej Ázii, na Severnom Kaukaze. V Rusku rastie 9 odrody: "Volgograd", "Krasnokutská", "výročie", "Sovkhozny", "Bucak", "Rose", "pamäť", "Pegasus", "Triumph". Na Ukrajine, "Dobrobut" a "farebný", sú známe odrody. Všetky odrody produkujú dobrú úrodu, odolný voči rôznym chorobám, rozvíjať aj bez potreby osobitných podmienok pre starostlivosť.

cíceru

Cícer sa pestuje v mnohých krajinách na východe. V Rusku a na Ukrajine, on sa objavil v poliach a záhradách, 70-S v XVIII storočia. V súčasnej dobe sa cícer sú široko používané v ľudovom liečiteľstve sa používa v mnohých krajinách ako exotický pokrm. Brúsenie do múky, jedol vyprážaný alebo varený v polievkach a pyré ju. Výživný jedlo je chutné a je užitočný v žiadnom prípade, že má osviežujúci účinok na organizmus ako celok, pomáha pri komplexnej terapii pre ochorenie urogenitálneho systému, pomáha v komplexnej liečbe aterosklerózy, vysoký tlak, hystéria, zažívacie problémy. Možno, že jeho použitie v komplexnej liečbe reumatizmus.

Kontraindikácie použitia cíceru

Hoci liečivé účinky tejto rastliny je treba pochváliť, avšak je nutné dodržiavať určité obmedzenia, ak ho používate v ponuke. Cícer je kontraindikované u vredovej choroby, individuálne neznášanlivosti. Pred zavedením ju v ponuke, je potrebné poradiť sa s lekárom, pretože v prítomnosti vážnych problémov - napríklad ochorenie kĺbov, dna - Možné nezamýšľané dôsledky.

Všetky bôby a cícer nie sú výnimkou, pretože distenzia, nepohodlie nadúvanie a nepríjemné pocity v žalúdku. Preto pripraviť cíceru musí byť správne: s pridaním produktov (bylinky, korenie, zelenina), ktoré sa stavia proti také problémy. Opatrnosť by mala byť konzumované cícer starších ľudí a malé deti, pretože obsahuje purínových zlúčenín.