Mrazené jahody. Recepty zo zmrazených plodov

V posledných rokoch sa zvyšuje popularita začala získavať mrazených potravín: bobule, ovocie, zeleninu, premiešame. A je to tak správne: mrazené jahody - Je to príležitosť dostať vitamíny a minerály v zime years- ich nutričná hodnota je často vyššia ako čerstvé, ktoré sa predávajú v supermarketah- dokonale zachovať prírodné vôňou a chuťou, ktorá vám umožní variť rôzne pokrmy. Tak si dnes hovoriť o Mrazené jahody, recepty zmrazených plodov.

Poleva môže byť takmer všetky "sezónnej" bobule: maliny, egreše, jahody, čerešne, slivky, brusnice, brusnice, hrozno, rakytník rešetliakový, ríbezle, marhule, černice a mnoho ďalších.

Ale často vyvstáva otázka: čo môže byť varené zo zmrazených plodov? Môžete si, samozrejme, stačí vyplniť je s cukrom a jesť po rozmrazení. Ale existuje veľa rôznych receptov na pokrmy, ktoré majú zmrazené bobule. A preto vám ponúkame niekoľko jednoduchých receptov zmrazených plodov.

Tortu plnená mrazených jahôd. Pre test musíme šálku múky, masla (100 gramov), vrece prášku do pečiva, cukor, rozšľahané vajce (100-150 g cukru - 2 vajcia). piecť cesto so zvýšenými okrajmi, ktoré sú rozložené na mise, ochladí sa. Maže koláč so sladkou masla (metla miešačke alebo v miešačke s trochu oleja 2-3 lyžičky práškový cukor). Mrazené jahody znížiť na polovicu, položil pevne na torte. Tvorba mliekom (najlepšie červenou) a vyplniť bobule. Keď sa gél stuhne, koláč môže byť zdobené šľahačkou.

Veľmi rýchla a jednoduchá príprava ďalší koláč: Vezmite dve testovacie tortilly (môžete využiť ready-made pečiva, lístkového, kvasinky), ktoré sú rozložené na zmrznuté bobule medzi nimi. Cesto po obvode tesne zatvárať, a pečieme v rúre dozlatista (môžete namazať koláč s rozšľahaným žĺtkom a cukrom). Pripravený tortu posypané práškovým cukrom, cool. Cesto je veľmi dobre nasýti bobule šťavy, koláče a zachová ich chuť.

Veľmi jednoduché na prípravu s mrazené jahody obláčiku. Na ich výrobu je potreba lístkového cesta (bez kvasníc). Je tiež možné, aby sa v zmrazenom stave. Rozmraziť cesto, a zároveň s rozmrazovaním jahody (to je lepšie, aby to v chladničke). Rez cesto do štvorcov, ktoré sú rozložené jahody, pokropí s cukrom, zabaliť "obálky", a pečieme v rúre do zlatista.

Smussi s mrazených jahôd. Smussi - kokteil z bobúľ alebo ovocia s jogurtom. Zmiešajte v mixéri jednu šálku jogurtu, pomarančový džús (1/3 šálky), 7-8 plody mrazené jahody, pridáme cukor podľa chuti. Poslúži táto krása je lepšia vo vysokom číreho skla so slamkou.

Z mrazené jahody sa získavajú veľmi lahodné ovocné nápoje. Môžete experimentovať so všetkými plodmi, navrhujem vyskúšať toto zloženie: 100 g čiernych ríbezlí, 3-4 kúsky jahôd, 2 lyžice brusnice, cukor podľa chuti. Umyť bobule, vložíme do sklenenej misy a zalejeme vriacou vodou (voda by mala uzatvoriť iba bobule). Mieša sa občas až do roztavenie ríbezlí. Potom doplniť vriacej vody (na jeden liter), pridá sa cukor (3 polievkové lyžice), pokrytie riadu s vekom a trvala 3 hodiny. Bobule stlačíme a filtruje šťavu, nalejeme ju do karafy alebo fľaše. Podávajte chladené šťavy je lepšia (môžete pridať kocky ľadu v ňom).

môžete variť šťava iným spôsobom - akýkoľvek mrazené ovocie s cukrom mletia mixéra (alebo mixéra), a výsledná hmota sa naleje studenú prevarenú vodu. Filter - a šťava je pripravený!

Môžete použiť zmrznuté bobule na Príprava kompóty. Dobrý chokeberry, že akýkoľvek kompót dať úžasné sýte farby, a to najmä v kombinácii s ríbezle, cherry. U jedného litra vriacej vody je natoľko, aby sa jeden alebo dva hrsti plodov. Môžete pridať mätu alebo škoricovým cukrom.

Zo mrazené jahody môže byť varené puding. Vhodné prípadné bobule: rešetliakový, maliny, čierne ríbezle, jahody, brusnice, a zmesi Aronia bobule. Na liter vody je dostatočné, aby sa dve hrsť bobule, pridáme cukor podľa chuti, priviesť k varu, a naliať tenký prúd škrobu, rozpusteného vo vode. Cook po dobu 5-10 minút, za stáleho miešania. Pohode.

Tiež, mrazené jahody - dobrý základ na dezerty. Prijali čierne ríbezle (jahody, černice, maliny) - 300-350 gramov, práškový cukor (2-3 polievkové lyžice), 150 g jogurtu, čajovú lyžičku vanilkového cukru. Bobule, mierne roztopiť a poraziť s miešačkou s cukrom a vanilkovým cukrom, pridajte jogurt a poraziť ešte jednu minútu. Zoradiť misy alebo zmrzlinové misy, obloha s plodmi.

Ako základ pre dezert s drvenými bobuľami môžete vziať jogurt, tvaroh, zmrzlina.

Čoskoro na Nový rok, tak to bude variť originálne Vianočný shake (chvenie). Variť budete potrebovať pohárik mrazeného ovocia, fľaša sektu, fľašu bieleho vína, trochu cukru (pridať podľa chuti). Bobule, cukor, dať do sklenenej karafy, naliať šampanské a nechajte 1,5-2 hodín. Pridajte vychladené víno, plné bobúľ v širokom okuliare.

Ak jednoducho rozmraziť bobule, potom je lepšie to robiť postupne, v chladničke, aby bobule nestrácajú svoj vzhľad a nevyprší šťavu.

Svetlana44, medicsguru.ru

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno