Napájanie pre prevádzku ľudský mozog

Diéta často sťažujú, že v prípade, že prestať jesť čokoládu ako tvorivosť sú výrazne znížené: sivé bunky odmietnuť pracovať v rýchlo sa obsahom sacharidov hladovania. Odborníci na výživu tvrdia, že tu funguje starý stereotyp "sladké dobré pre mozog." Ale to je nedostatok paliva a, úprimne povedané, nedostatok potešenie z sladkosti v ústach často vedie k poruchám a neúspechov chudnutie plánov. Lievance a bol by rád, aby zabudnúť na dobroty, ako priviesť späť harmóniu, ale neviem, čo ich nahradí, než kŕmiť mozog ... Aká by mala byť výživa pre ľudský mozog?

Mnohé ženy sa zaujímajú, je to pravda, že sladké potrebné pracovať na šedú kôru mozgovú? Na jednej strane, mnohí pacienti na výživu tvrdia, že bez pochúťky cítiť zle: sú závraty, bolesti hlavy, klesá koncentrácia a ospalosť a podráždenosť, naproti tomu rastú. Navyše k zlepšeniu situácie dosť jesť jeden alebo dva cukroví alebo vypiť pohár sladkého čaju. Avšak, ľudia s dokonalou postavou, ktorá neuprednostňujú sladké, napodiv, nezaznamenávajú takéto problémy a ich duševné schopnosti nie je nižšia ako sladké.

Mozog skutočne potrebuje cukor, presnejšie glukóza. To je prakticky jediná látka, ktorá kľukatý telo môže použiť pre výživu svojich celách. Mimochodom, tieto "ochutnávky" v tele trochu: okrem mozgu vyberavé "jesť" v krvi červenej krvinky a priečne pruhovaným kostrové svalstvo. Všetky tri stavby ľudského tela trpí v podmienkach nedostatku glukózy. To vysvetľuje nízku toleranciu nízkokalorickej diéty s nízkym obsahom sacharidov (napríklad Kremľa). Postupne sa v kontexte týchto energetických systémov zhoršujúce pamäti, poruchy spánku, znižuje koncentráciu pozornosti, rožky depresiou a zníženou celkovú telesnú tón. Stáva sa to, samozrejme, nie hneď, ale postupne, takže sa s guľatou tvárou dievča sotva všimnete spojenie medzi ich potravinového systému a prudkým nárastom podráždenie lodi, odpísanie negatívne emócie o počasí.

Našťastie pre ľudské postavy, o toľko potrebné glukózy, mozog je schopný produkovať nielen sladkosti. Faktom je, že v procese trávenia na glukózu zvyšky (rovnaký myslieť nádrž paliva), sú členené toľko sacharidov, ktoré sú súčasťou obilnín, strukovín, zeleniny, ovocia, a dokonca, aj keď mierne množstvo mliečnych výrobkov a mäsa. Takže, ak sú zahrnuté v strave rôznych pomalých sacharidov, nebudú vznikať problémy aj neprítomnosti sladkostí. Vedúce k obsahu fosforu sú hovädzia pečeň, ryby, vajcia, syr, fazuľa, ovsené vločky a jačmeň. Avšak, posledné tri produkty fosforu štiepený s ťažkosťami, pretože sa nachádza v nich vo forme zle absorbované zlúčenín - fytíne.

Je potrebné poznamenať, že nedostatok fosforu u ľudí je v súčasnosti zriedkavá, ale nedostatok iných prvkov, jód, Rusi majú takmer univerzálne. Jód má vplyv na mozog a nervový systém, hormóny štítnej žľazy, pri tvorbe, z ktorých sa priamo nezúčastňujú. V prípade, že stopové prvky v tele, dostane je malý, zníženie produkcie hormónov, dochádza k hypotyreóza. U dospelých sa tento stav môže byť spojené s poškodením pamäte a koncentrácie, apatia, spavosť, niekedy s epizódami plačlivosť a podráždenosť. Je pravidlom, že tieto oblasti sú spojené so zmenou na kožu, vlasy, zníženie imunity, často s postupným zvýšením telesnej hmotnosti. S nedostatkom jódu v ruskom boji yodiruya kuchynská soľ umelo. Ale čo ľudia s vysokým krvným tlakom, srdcovými alebo ochorenie obličiek, tehotné ženy, pretože majú obmedziť množstvo soli v strave? V takom prípade môžu byť použité iné jód-potraviny bohaté na: mlieko, jogurt, vajcia, chlieb. Alebo vstúpiť do jedálnička dostatočné množstvo prírodných zdrojov jódu: morských rýb a kôrovcov. Tí, ktorí sú alergickí na morské ryby, morské riasy pomoct - zaostrenie a riasy (morské riasy). Alergické reakcie sú vzácne morské riasy a jódu v nich veľa.

Ak je špecifická chuť rias sa vám nepáči, je použiť v suchej forme, ktoré sa pridávajú do polievok či hlavných jedál. Všimnite si, že jód je extrémne volatilné: zmizne z produktu pri dlhšej alebo nesprávnym skladovaním a nemá rád tepelnú úpravu. Z tohto dôvodu, ryby, morské plody a ďalšie zdroje užitočných prvkov, ktoré potrebujete variť, vyprážať alebo piecť tak rýchlo, ako je to možné, suché morské riasy pridaná do pokrmov na konci varenia, a jodidovaná soľ na sezónu potravín je už na tanieri. V situácii, časové problémy prestal pracovať hlavou? Pravdepodobne telo horčíka vyčerpané zásoby. Z tohto prvku závisí od našich mentálnych schopností, emočné pozadia, schopnosť odolávať stresu a činnosť nervového systému všeobecne.

Lievance stávajú rukojemníkmi začarovanom kruhu: mozog odmieta myslieť bez sladkých, rafinovaných potravín, a oni zničia horčík ... ďalej znižuje hladinu prvku neustálom strese. Potravinové zdroje horčíka sú obilniny, strukoviny, cereálie, orechy (mandle a kešu) a ryby, najmä sleď a makrela. Môže byť podávaný v potrave a horčíka minerálne vody, ale iba v malých množstvách: nekontrolovaný použitie tejto vody môže spôsobiť žalúdočných a črevných porúch. A pamätajte si, pre lepšie vstrebávanie horčíka, spolu s výrobkami, ktoré ho obsahujú, musia byť potraviny bohaté na bielkoviny a vápnik, ako je jogurt a syr.