Užitočné vlastnosti kakaového prášku

Otvoril kakao španielski dobyvatelia v Peru a Mexika. Starovekých Aztecs jemne rozotrie kakao ovocie, vzniknutý prášok sa zmieša s horúcimi korenia, medu a vareného nápoje - aromatické, výživné a zdravé. Aztékovia volal tento nápoj "chokolatl". Užitočné vlastnosti kakaového prášku používame teraz - vo varení, kozmetiky a medicíny.

Starí Aztécke kakaových bôbov podávané menovú jednotku: oni mohli dokonca zaplatiť za nákup otrok a otrok stálo 500 semien.

Čokoláda je už dlho nápoj kráľov v Mexiku, potom sa dozvedel kakaa v Európe. Spočiatku nápoj zakoreniť tam s ťažkosťami, ale neskôr, keď sa kakaový nápoj začal pridať vanilku, to získalo obľubu.

Užitočné vlastnosti kakaového prášku.

Kakao - veľmi chutný nápoj. Výskum bol vykonaný po tom, čo je známe, že kakaový prášok má tiež užitočné vlastnosti. Zloženie kakaového prášku obsahuje teobromín - alkaloid, ktorý má osviežujúce vlastnosti, ale miernejší než, napríklad, kofeín. Kakao je užitočné pre ľudí, ktorí nemôžu piť kávu. Theobromin je takmer žiadny účinok na nervový systém, ale aktívne stimuluje dýchací systém a kardiovaskulárne. Kakaový prášok je veľmi užitočné pri bronchiálnej astme, rovnako ako zuby slúži ako ochrana pred negatívnym dopadom cukru.

Kakao - kalórie produkt, ale nevedie k obezite, pretože pri konzumácii hoci len malú časť z kakaa môže dať človeku pocit sýtosti.

Kakaový prášok obsahuje kofeín, ale v omnoho nižších dávkach než, napríklad, čaju alebo kávy.
Kakao je známy pre svoju antidepresívum - fenilefilamin látku, ktorá zlepšuje náladu človeka a môže zbaviť depresie a melanchólia.

Kakao obsahuje veľké množstvo bielkovín, mastných kyselín, ktoré priaznivo regulovať množstvo cholesterolu v krvi. Kakaový prášok obsahuje tuk, vitamíny, z ktorých najdôležitejšie - kyselina listová.

Kakaový prášok je veľa zinku a železa, tento produkt je najlepší na obsah týchto minerálov.

To je najlepšie piť z kakaového prášku pre použitie v dopoludňajších hodinách, pripraviť ju s mliekom a medom.

Kakaový prášok mnoho prírodné melanín - pigment, ktorý má funkciu absorbovať a neutralizovať škodlivé organizmu ultrafialové a infračervené žiarenie. Ak je osoba nútená stráviť dlhú dobu na slnku, alebo sa chystá na výlet do tropických krajinách, je potrebné pripraviť a chrániť pred škodlivým žiarením, pre ktoré vypiť pohár kakaového prášku na dennej báze, rovnako ako jesť čokoládu. To slúži ako vynikajúca prevencia rakoviny kože.

Kakaový prášok obsahuje puríny, ktoré sa aktívne podieľajú na syntéze proteínov živým tkanivom, enzýmov.

Deti kakaový nápoj dáva silu a stimuluje mozgovú činnosť, zlepšuje bdelosť a výkonnosť, chráni proti ochoreniu.

Kakaová je flavonoidy, ktoré majú antioxidačné vlastnosti, ktoré chránia organizmus pred pôsobením voľných radikálov, a tiež stimulujú aktivitu obehového systému.

Kakaový prášok je široko používaný pri príprave cukrárskych, koláčov a čokolády, mliečne výrobky, dezerty, krémy, sušienky, nápoj.

Nedávne štúdie ukázali, že kakaový prášok znižuje krvný tlak a schopné znížiť úmrtnosť v dôsledku kardiovaskulárnych ochorení u mužov.

Nemusíte piť kakao v noci - to môže narušiť spánok. Ale opitý v dopoludňajších hodinách, to oživí telo a dať obrovskú zásobu energie.

Terapeutická dávka kakaa alebo tmavej čokolády za deň je definovaná ako 20 g - 100 g.

Užitočné vlastnosti kakaového prášku pre zdravie a krásu.

1. Jemný peeling na tvár a telo. Zmiešajte lyžicu kakaového prášku s lyžicou lyžičku kukuričnej múky. Pridajte med, aby sa dosiahlo krémovú konzistenciu. Pred sprchové prostriedky uvádzané na tvári, krku, dekoltu, rúk, dobrá masáž. Držať na koži po dobu 5 minút, potom opláchnite teplou vodou bez mydla.

2.Zábal proti celulitíde s kakaovým práškom. 200 g kakaového prášku variť 400-500 g vriacej vody. Nechať stáť, kým sa zmes dobre napučiavať. Naneste zmes na problémové oblasti kože, aby sprísnila priľnavé fólie, aby 1 hodinu, potom opláchnite teplou vodou bez mydla.

3. Čokoládová kúpeľ. Množstvo kakaového prášku podľa svojho uváženia (od 100 g do 2 kg), zalejeme prevarenú vodu k získaniu krémovej hmoty. Zmes nalejte do vane s teplou vodou. Musíte sa vykúpať do pol hodiny. Jedna taká kúpeľ týždenne - a koža sa stáva zamatovo hladké, tónovaný a hydratovaná.

4. Klasický kakaový nápoj prášok. V šálke dať 1 lyžičku kakaového prášku, zalejeme vriacej vody a dôkladne sa premieša. Pridajte lyžičku medu a dve lyžice smotany.

5.Vaječný likér s kakaom. Poraziť dva žĺtky s cukrom (1 kávová lyžička). Pridajte lyžičku kakaového lyžicou.

6.Kakao s mliekom. Zmiešajte 100 g kakaového prášku, 100 g cukru, pridá sa trochu vody varu a trieť dobre, kým nevznikne homogénna hmota. Mlieko variť, doplnenie hmotnosti kakaa, miešať a odstrániť z tepla. Podávajte okamžite nutné, hrubých plechov s slaných sušienok alebo suchárov.

7.Kakaový nápoj viedenskej. 2 lyžice kakaový prášok zmiešaný s lyžicou cukru. Mass variť horúce mlieko a miešajte, aby sa oheň, až je zmes homogénna. Odstrániť z tepla. Beat vaječný žĺtok s lyžicu práškového cukru, sa rýchlo mieša, riadiť v kakaového nápoja, a naďalej metla, znova ju na sporáku a priviesť k varu. Chutný nápoj našuchorený peny lyžicou slúžiť pleťový krém na hornej a strúhanej tmavej čokolády.

8.Čokoládovým krémom puding. Dve polievkové lyžice mliečny koktail s dvoma lyžicami kakaového prášku a tri lyžice cukru. Pol litra mlieka k varu, v tenkom prúde pre vstup veľa kakaa, za občasného miešania. Lyžica škrob rozpustí dve polievkové lyžice mlieka, naliať do hmoty a zahrievanie do zhustnutia. Môže slúžiť koláčiky, sušienky, orechy.


Užitočné vlastnosti kakaového prášku pomôcť zotaviť sa z tvrdej práce a dať si dobrú náladu a ostražitosť.

Zostať zdravý!