Gem v multivarki: hlavne varenie. Recepty jám ovocie a bobule

Jem - je mimoriadne chutné, rôsolovitá dezert vyrobený z ovocia a bobule. Ale na rozdiel od marmelády, má jednotnú konzistenciu. Gem môžu mať buchty, zmrzlina, quiche, palacinky, dolky, koláče a pridať v iných krajinách. Pečiva. Džem, varené v multivarki zachránil maximum užitočných látok a vitamínov.

Ríbezlí jam multivarki

zloženie:

1. Čierne ríbezle - 1 kg
2. Pektín - 1 balenie
3. Cukor - Článok 1.5.

Príprava:

• Opláchnuť a znovu ríbezlí. Odstrániť konáre, lístie a zlé ovocie. Drain ríbezle. Pour bobúľ do mixéra, pridáme 1/3 cukru a rozdrviť všetko do hladka.
• Výsledná hmota sa naleje do misy multivarki, posypeme pektín a dobre premiešame. Zapnutie režimu "polievka" a dusíme 5 minút.
• Po 5 minútach, ríbezle hmotnosti by sa varí, potom sa naleje zvyšky cukru a ďalej variť po dobu 20 minút za stáleho miešania. Nezabudnite odstrániť peny.
• Ready ríbezlí jám môže byť podávaná s koláčmi a role v sterilizované poháre na zimu.

Jahodová marmeláda v multivarki

zloženie:

1. Jahoda - 1 kg
2. Orechy - 300 g
3. Cukor - 0,5 kg
4. Voda - 250 ml

Príprava:

• Prejdite jahody, odstráňte chvostíky a dôkladne opláchnite. Zložiť bobule do sitka a necháme odkvapkať.
• Dať jahody a olúpané orechy do mixéra, pridáme 1/3 cukru a sekať prísady do homogénnej hmoty.
• Vyplniť hmotnosť v jahoda multivarki misy, pridáme zvyšný cukor a vodu. Nastavte program "kalenie" a varíme jahodový džem po dobu jednej hodiny.
• Ready jam zrolovať do banky a udržiavať v chlade.

Cherry jam multivarki

zloženie:

1. Cherry - 1 kg
2. Lemon - 3 kusy.
3. Cukor - 0,5 kg

Príprava:

• Umiestnite čerešne v sitku, prepláchnite a očistite ju zo semien a stoniek. Rozdrviť bobule v mixéri.
• Nastrúhame citrónovú kôru na jemnom strúhadle, vytlačiť šťavu z citróna. V multivarki miska dať všetky ingrediencie (okrem cukru), nastavte režim "kalenie" alebo "polievka" a variť po dobu najmenej 20 minút.
• Potom pridáme cukor, privedieme k varu hmoty a opatrne premiešajte všetko. Ďalej variť cherry jam s otvoreným vekom po dobu asi 20 minút, za miešania a pravidelne odstránenie peny.
• Jam musí získať dostatočné gustym.Posle chladné liečiť, a potom naliať do bánk, a uložte na chladnom mieste.

Apple jam v multivarki

zloženie:

1. Jablká - 1,5 kg
2. Cukor - 700 g
3. Kyselina citrónová - 1 lyžička

Príprava:

• Olúpte jablká z semenami a kôrou, nakrájajte na malé kúsky a brúsiť v mixéri.
• Prenos jablčnej multivarki hmotu do misky, zalejeme cukor a kyselina citrónová. Prepnúť na multivarki "pečenie", priniesť váhu k varu pod zatvoreným vekom.
• Potom multivarki prepnúť do režimu "kalenie" a varíme asi 40 minút. Počas varenia, nezabudnite pravidelne mieša.
• Na požiadanie môžete tiež pridať do jám škoricu, kardamóm, alebo zázvor. Pripravený jablkový džem slúžiť čaj.

Ovocné džemy v multivarki

zloženie:

1. Jablká - 3 kusy.
2. Hruška - 2 ks.
3. Obr - 7 dielov.
4. Hnedý cukor - frac14- Art.
5. Mletej škorice - 1 lyžička
6. Mleté klinčeky - frac14-lyžičky.
7. Ground kardamom - frac14-lyžičky.
8. Med - 1 lyžička

Príprava:

• Vyčistite všetko ovocie, nakrájame na malé kúsky a preložte multivarki. Pridajte med a varíme uviaznutia v "polievke" tak dlho, kým jablká a hrušky nie sú úplne variť. Zapariť ovocia s vidličkou, kým nevznikne homogénna kaša. Pridáme cukor, škoricu, kardamóm a klinčeky. Dobre premiešajte.
• Variť uviaznutia za asi 2 hodiny. Výsledkom je, že by ste mali mať ovocný koktail s hladkou textúrou. Ovocné džemy môžu byť uložené v chladničke po dobu 2 týždňov, alebo zmrazenie v mrazničke.
• Slúžiť džem na čaj alebo pridať do pečiva.

Marhuľový džem v multivarki

zloženie:

1. Kurage - 1 kg
2. Cukor - 2 polievkové lyžice.
3. Voda - 3 lyžice.
4. Nastrúhaného zázvoru - 1 lyžička
5. Mletá škorica - 2 lyžičky

Príprava:

• Sušené marhule pranie, osušte, kotleta a dať do multivarki. Pridáme vodu, cukor, zázvor a škorica. Variť marmelády s uzavretým vekom v "polievka" alebo "kalenie" po dobu 1,5 hodiny.
• V procese varenia nezabudnite zmiešať ingrediencie. V čase skončenia platnosti, otvoriť veko a variť jám ďalšie 2 hodiny za občasného miešania.
• Dal marhuľový džem do horúcich sterilizovaných pohárov a zapečatí ich. To môže byť uchovávané v chladničke po dobu jedného mesiaca.

Orange marmeláda v multivarki

zloženie:

1. Pomaranče - 7 ks.
2. Lemon - 2 ks.
3. Cukor - Článok 1.5.

Príprava:

• 1 Rez oranžové na polovicu a trieť to s chuťou. Rovnako tak činili citróna. Zvyšok pomaranče, príliš čisté, ale nemusíte lúpať.
• Mäso je pomarančový, cut na 8 dielov a každý má 3 časti. Urobiť to isté s citróny. Jam nie horký, citrusov, vyberte bielu fóliu.
• Dal pripravené ovocie multivarki misy, zalejeme cukor, zatvorte veko. Nastavte režim "pečenia", počkať až do varu a varte uviaznutie po dobu asi 30-40 minút.
• Ak chcete získať úplne homogénnu hmotu pred varením Odšťavovač na bič.

Pozri tiež:

• Egreše jam s oranžovou
• obr jam
• Jam s citrónom cuketou
• Ako uvariť džem v multivarki?

Jem - chutné a zdravé pochúťka, že ako dospelí ľudia a deti. To môže variť na sporáku alebo v multivarki. Ten, výrazne ušetrí čas a sily.Dzhem - vynikajúci doplnok k koláče a sušienky, dobrú náplň koláče a veľký sladidlo pre čaj. To môže byť vyrobená z akéhokoľvek ovocia a bobúľ, je kombinovať dohromady, alebo variť oddelene.