Kurkuma: užitočné vlastnosti. Liečba kurkumy v medicíne

Kurkuma - výrobok v zámorí. Toto korenie je získaný z koreňa rastliny rovnakého mena. V Indii je veľmi populárny, je pridaný do takmer všetkých pokrmov. Vlasti kurkuma je považovaný za prostriedok na udržanie mladosti a krásu. toto korenie je členom kari, a môže byť použitý v čistej forme. Len nezabudnite na jeho závažnosti. Ak pridáte kurkumu v potravinách, sa snaží, aby to preháňať. Veľké množstvo korenia môže nakaziť potraviny.

Pridajte kurkumu môže byť v mäsových jedál a polievok, omáčok, ľahkých omelety, čerstvé šaláty. Korenie dáva pokrmu krásne farby, podporuje uvoľňovanie slín a užitočné pre žalúdka.

Zloženie kurkuma. Liečba kurkumy v medicíne

Ak ste nikdy nepoužívali tento korenie na varenie, alebo jednoducho nemajú radi korenené jedlá, môžete mať korenie v dome na iné účely. napríklad, Kurkuma môže užívať vo svojej čistej forme ako liek. U diabetu je potrebné použiť pred každým jedlom jednu tretinu lyžičky s vodou. Ale ak chcete, aby normalizovať rovnováhu a očistiť telo, vypiť pohár mlieka s medom a štipku kurkumy na noc.

Vápnik, jód, fosfor, vitamíny B, C, a K, B2, B3- užitočné pomocníkmi, ktoré sú obsiahnuté v kurkuma.

Kurkuma má silný antioxidant, protizápalový, detoxikáciu a choleretic účinok. Pri použití kurkuma aktivita zvyšuje črevnej flóry a trávenia.

Nie je to všetci profesionáli. Kurkuma čistí a ohrieva krv, posilňuje imunitný systém, podporuje organizmus po chronických ochorení, zabraňuje diabetes mellitus, obezity bojochm. Tiež To zvyšuje metabolizmus a znižuje hladinu cholesterolu. Piť diétu založenú na kurkuma pomôcť postupne zbaviť sa kilá navyše, bez toho, aby spôsobili škodu na tele. Na jednej z divy a schopného kurkumínu - žlté farbivo, ktoré je súčasťou kurkuma. To môže spomaliť reprodukciu vírusu HIV.

Jeme a schudnúť s kurkumou

Kurkuma - vynikajúca dressing na šaláty, vynikajúce náhradou za majonézu. Môžete objavovať recepty a prekvapte rodinu a priateľov. Kurkuma je perfektne kombinovať s pokrmy z fazule. Môžete skúsiť uvariť krásne a veľmi zdravé jedlo. To trvá 15 minút.

Fazuľa s orechmi a kurkumy

Vlašské orechy nevyhnutné na pečenie suchého pečiva pri 180 stupňoch po dobu 8 minút. Variť kilogram zelených fazúľ v osolenej vode po dobu 5 minút, pred jeho mäkkosť. Potom opláchnite studenou vodou, aby mohla postaviť na stôl - čas.

Ďalšia vec, ktorú treba urobiť - rozpustíme 2 lyžice masla, spolu s malým množstvom zeleniny cez vysoké teplo. Pridajte fazuľa, mieša sa po dobu asi 5 minút. Ochutíme soľou a kurkumou, pridajte šálku orechy, petržlen a premiešajte.

Nápoje s kurkumou na chudnutie

Je to obyčajný čaj, čierny alebo zelený, vaša voľba. Stačí pridať na Kusu kurkuma, zázvor, citrón, škorica. Spojiť svoje obľúbené zložky. Bude nielen chutné, ale aj v prospech pása. Tiež produkt je možné kombinovať s mliekom alebo jogurtom.

Malo by tu byť, aby sa pokúsili tento recept: 100 g mlieka, 50 g vody a kurkuma. All mix a pridajte lyžičku medu. Tento nápoj môže byť váš "ranná káva" - to oživiť a pomôcť, aby sa stala štíhlejšie.

Ak sa rozhodnete schudnúť pomocou tohto korenia, nespoliehajte len na neho. To môže byť v kombinácii s zaťaženia a správnej výživy. A ľudia s ochorením obličiek, žalúdka, čriev a tehotných žien užívajúcich kurkumu absolútne zakázané.

Pozri tiež:

• Korenie kurkuma: kde sa pridať?
• Korenie šafran a kurkuma

Teraz viete, že kurkuma môžu byť pridané do rôznych kulinárskych špecialít. To všetko závisí na vašej fantázii. Jedna vec je istá: ak chcete usporiadať na východnú stranu, alebo pridať korenie do známych pokrmov - viete, čo mám robiť! Veľa šťastia!

špeciálne pre LadySpecial.ru- Anna