Kalórie kvass

Unikátny, tradičné ruský nápoj - kvas, dosiahla naše časy Kyjevskej Rusi. Jeho pôvodná receptúra ​​predpokladá prítomnosť v nápojovom až o 12% alkohol. V dnešnom nápoj táto suma nepresahuje 1,2%, a kalorický kvas pomerne nízka.

Koľko kalórií v kvase

Priemerná výhrevnosti kvas približne 20 kcal na 100 g nápoja. Táto dávka prípravok obsahuje 0,2 g proteínu, 5 g sacharidov, a ešte obsahovať tuky. Tak 100 g glykemickým indexom kvasu je 30, čo znamená, že nápoj je do značnej miery schopná stimulovať chuť k jedlu a viesť k značnému kolísaniu hladiny cukru v krvi a inzulín, tj. K zvýšeniu telesnej hmotnosti.

Prírodné majúce malý energetický nápoj získaný prirodzené fermentácie. V priemyselnom prostredí ražnej múky a sladiny varu a potom sa pridá štartér baktérií mliečneho kvasenia a kvasinkami, cukru a vody. Tak sám slad vyrobený z naklíčených pšenice, jačmeňa, pohánky alebo.

Výsledné zmes fermentačné procesy začať, kvasinky vzniku alkoholu, a získava charakteristickú chuť nápoja. Kalórie kvass vďaka prítomnosti cukru v jeho zložení.

Kysnuté mladina je koncentrát vitamínov skupiny B a PP. Sú to oni, ktorí sa priamo podieľajú na prenose nervových impulzov a tvorbu nervových vlákien, ktoré pomáhajú normalizovať emocionálne pozadie, zlepšuje vzhľad vlasov, nechtov a pokožky, odstránenie lupy. Okrem kalórií obsiahnutých v kvase a vitamín mladosti E, je tiež nevyhnutné pre normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému.

Okrem toho, v mladine mnohých prvkov, ako je draslík, fosfor a železo. Organické kyseliny kvass mať očistný účinok na črevá. Podľa počtu baktérií fermentácie pivo konkuruje kefirom- zlepšuje metabolizmus a podporuje imunitný systém. V tomto prípade je, že nápoj sa čiastočne stráca svoje cenné vlastnosti pri pridávaní cukru, a to najmä vo veľkých dávkach.

Kvas zlodej často obsahuje vo svojej štruktúre stabilizátory, farbivá, konzervačné činidlá a ochucovadlá, a kalórie kvas, vyrába priemyselným spôsobom, je oveľa vyššia. Z používaní tohto nápoja, rovnako ako sýtený kvasu, by mala byť zrušená. Tiež pri nákupe Kvas je potrebné skontrolovať množstvo alkoholu v jeho zložení.

Vysoko kvalitné prírodné kvas je uložený v chladničke nie dlhšie ako tri dni. Ak držíte pohárik na teplom mieste, bude fermentácia pokračovať, čo znamená, že percento alkoholu v ňom a kalórií kvasu porastie.

Pripravte si vysoko kvalitné prírodné, ktoré majú nízku kalorickú variť doma je jednoduché. Polovica bochník raž chlieb je dôvod, vysuší, zložené do pohára trojlitrového a naleje za horúca varí vodu. Potom pridáme dve polievkové lyžice cukru a 50 g sušených kvasníc. Vzniknutý kvások podávané s gázou a dajte na teplé miesto na dva dni.

Po uplynutí tejto doby variť filter, ak je to žiaduce, pridať viac cukru podľa chuti (s ohľadom na to, že menej sladký variť, takže je vhodné), a odstráni v chladničke. Kalorický domov kvass tiež nepresahuje 20 kcal na 100 g nápoja. Počítanie rovnaké množstvo kalórií v kvase, vyrábaných priemyselným spôsobom, je potrebné poznamenať, že sú asi jeden a pol krát viac.

Primeraná úroveň kalorické kvasu neumožňuje používať to, aby sa uhasiť smäd - je nutné použiť čistý non-sýtené vody. Kvas tiež byť videný ako maškrtu, a nie na ich zneužitia, a to vďaka prítomnosti vo svojom zložení alkoholu, nemali by sme ponúknuť variť pre malé deti, aby nedošlo k vybudovanie svojho detstva závislosť. Ako produkt fermentácie, variť môže spôsobiť ťažkosti - pálenie záhy a reflux - u ľudí s ochorením tráviaceho ústrojenstva a spôsobiť nadúvanie.

Kvas Kalórie Diéta

Ďalšou vlastnosťou Kvas je jeho diuretický účinok. Okrem toho sa dosiahne tým, že odstráni prebytok kvapaliny, tak má stimulačný účinok na metabolizmus. V dôsledku rozdelenia tukov je rýchlejší, a telesnej hmotnosti, vzhľadom k nízkej kalorickej domácej kvasu, normálne.

Kvas diéta pripraviť nielen chlieb, ale aj z repy, med, a dokonca aj bylinnú lekáreň. Najmä surové repy obsahuje vo svojom zložení účinných antioxidantov, ako aj displeje prebytok "zlý" cholesterol. Pripravte si pivo na chudnutie nie je najmenší problém.

4-5 stredne veľké zrelé plátky repa, zložené do pohára trojlitrového a ochladí varí naleje voda. Ak chcete nápoj sviežosť a upokojujúci účinok získaný kvas môže vynechať niektoré čerstvou mätou. Nádoba sa uzavrie a dajte na teplé miesto na štyri dni. Po uplynutí tejto doby, variť filter, pridajte med podľa chuti a miesto v chladničke: nápoj je pripravený na použitie. Zostávajúce repy 2-3 krát môže byť naliata na novej časti kvasu. Kalorický Kvas repy je približne 25 kcal na 100 g nápoja.

Tiež dobré chudnutie účinok a poskytuje zmes repy kvasu, vyznačujúci sa tým, že môže byť získaný buď pripojením dvoch druhov Kvas a pomocou repy kvások.

Zvlášť vynikajúcich a popularitu získal Kvas recept na chudnutie na základe lastovičník, ktorý je pripočítaný s autorstvom akademika Bolotov. Pre jeho prípravy budú potrebovať srvátky 0,5 litra a cukrovej sklo. V je sklenená nádoba trojlitrového plnené strúhaným koreňa, zalejeme sérum s cukrom a tiež až tri litre vriacej vody chladené.

K príprave Kvas na chudnutie trvá desať dní. Používa sa na lačno po dobu jedného mesiaca, alebo sa špeciálne určený pôst dní. Kalorický kvass trávy je asi 23 kcal na 100 g nápoja. Predpokladá sa, že len s pomocou jedného mesiaca, sa môžete rozlúčiť s dvoma libier nadváhy. Ak je doplnený procesu chudnutia pravidelnú fyzickú aktivitu a správnej výživy, výsledok je ešte pôsobivejšie.

Repa Kvas má rad kontraindikácií. To by nemal byť používaný pre ľudí s ochorením močového systému. Všetko ostatné pred použitím tento nápoj na chudnutie tiež nutné poradiť sa s lekárom.