Produkty znížiť hladinu cholesterolu v krvi

Úloha cholesterolu v tele

Z hľadiska organickej chémie, táto látka by mal byť nazývaný cholesterolu, pretože štruktúrne je mastný alkohol. Je ťažké preceniť jeho význam pre správne fungovanie ľudského tela. Bez cholesterolu nemožné syntézu pohlavných hormónov, vitamínov a žlčových kyselín, ktoré tvoria žlč a na zabezpečenie procesu trávenia. Avšak, ak cholesterol je stále nad normálne, že hrozí muž vážne ťažkosti. Hypercholesterolémia vedie k rozvoju aterosklerózy, hrá významnú úlohu pri vzniku ischemickej choroby srdca, cievnej mozgovej príhody, mazať endarteritida, hypertenzie a ďalších závažných ochorení.

Diéta - hlavný spôsob, ako sa vysporiadať s "zlý" cholesterol

Všetky cholesterolu v krvnej plazme sa viaže na proteíny, ktoré umožňujú jeho prepravu po celom tele. Tieto zlúčeniny sa nazývajú lipoproteíny, jeho zloženie, nie sú jednotné. Cholesterol je tvorený v pečeni, je časť s vysokou hustotou lipoproteínu, nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo pre ľudské zdravie, a naopak, je nevyhnutnou súčasťou väčšiny biochemických procesov. Cholesterol, ktorý je konzumovaná s jedlom, vytvorí lipoproteínov s nízkou hustotou, tiež volal "zlý" cholesterol a. To je spôsobené tým, že lipoproteínov, ktoré majú nízku hustotu, cholesterol sa ľahko vyzrážať a kryštalizuje, usadzovať na stenách tepien. To znamená, že vývoj aterosklerózy vyvoláva prebytok cholesterolu v krvi, ktorý sa dostal do tela s potravou.

Správna výživa s vysokým obsahom cholesterolu

Čo môžem jesť s vysokým cholesterolom, a ktoré nemôžu byť ľahko zistiť, či jedol len presne vedieť, čo cholesterol je obsiahnutý vo veľkom množstve. Úplne eliminovať použitie cholesterolu možné za prísneho vegetariánstvo, keď dôjde k odmietnutiu všetkých živočíšnych produktov, vrátane mlieka a vajec. Ale to nie je vždy možné, pretože mnoho ľudí nechce, aby sa stal vegetariánov, a dokonca v niektorých podmienkach striktné vegetariánska strava nie je žiaduce, a dokonca kontraindikované.

Menu s vysokým obsahom cholesterolu by mal byť štruktúrovaný takým spôsobom, aby sa zabezpečilo osobu so všetkými potrebnými živín, vitamínov a stopových prvkov, a zároveň minimalizovať spotrebu potravín, ktoré obsahujú cholesterol, a niektoré z nich vzdať úplne. To možno dosiahnuť v prípade, kde prevláda potraviny rastlinného pôvodu v ponuke: orechy, fazuľa, ovocia a zeleniny. Eliminovať alebo výrazne znížiť potrebu nasledujúce produkty:

• Živočíšne tuky - nemôžu byť použité v akejkoľvek forme. Zvlášť veľa cholesterolu v tuku, podrobené tepelnému spracovaniu. A čo varenie s masťou alebo maslom nemôže byť reč. Všetky recepty, čo naznačuje prítomnosť tuku, musí obsahovať iba rastlinný olej v jeho čistej forme. Z používania margarínu je lepšie zdržať sa hlasovania.
• Mlieko a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku: maslo, kyslá smotana, smotana, tvrdý syr by mali byť úplne vylúčené zo stravy. Môžete použiť nízkotučné mlieko a mliečne výrobky.
• Bez výnimky všetky vajcia vtáka, alebo skôr, vaječný žĺtok. V poslednej dobe sa aplikácie možno nájsť v rôznych zdrojoch, ktoré prepeličích vajec sú diétne výrobok, a musí obsahovať prakticky žiadny cholesterol. Ale v skutočnosti to tak nie je, či počítajú na hmotnosti výrobku, obsah cholesterolu v nich byť dokonca vyššia ako v slepačích vajciach.
• Všetky vnútornosti: mozog, pečeň, obličky, pľúca, srdce. Okrem toho, že sa odkazuje na telách všetkých zvierat. Jesť vnútornosti v hypercholesterolémiou je prísne zakázané.
• Mäso a mäsové výrobky: párky, šunka, klobása, tlačenka, Pate. Čo mäso obsahuje viac cholesterolu, záleží predovšetkým na kvalite mäsa a spôsobu jeho prípravy. Odhlásiť sa bravčové mäso, kačice, husi, väčšina mäsové výrobky. Malé množstvo môže byť varené alebo dusené jesť morčacie, biele kuracie mäso, hovädzie, teľacie, králik, zajac.

Diéta k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi, bude najúčinnejšie pri konštantnom jedení rôznych výrobkov s gipolipoproteinemicheskim akciu.

Aké potraviny znižujú hladinu cholesterolu v krvi?

Produkty znižujú cholesterol v krvi majú inú povahu a líšia sa od seba mechanizmom účinku na cholesterol. Najúčinnejšie pri znižovaní hladiny low-density lipoprotein jesť tieto potraviny:

• Rýb žijúcich v studených moriach:. Tuniak, losos, pstruh, makrela, tresky, etc. Títo morský život bohaté na rybí olej, ktorý je založený na omega-3 mastných kyselín. Denná spotreba 150-250 gramov rýb s vysokým obsahom tuku vedie k nižšej úrovní lipoproteínov s nízkou hustotou v krvnej plazme o 25 - 30%. Pokiaľ ide o určité morské plody, ktoré obsahujú veľké množstvo cholesterolu, (najviac v kreviet), je lepšie, aby upustili od nich. Aj keď v tomto smere medzi vedcami sú rozpory, pretože niektoré štúdie preukázali, že krevety hobby vedie predovšetkým k zvýšeniu lipoproteínu s vysokou hustotou.
• Rastlinné potraviny s vysokým obsahom balastných látok, najmä strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica. Obilné vločky potrebné poznamenať, že môžete používať každý deň ako kaša na raňajky. Chlieb by mal byť upečený z pšeničnej múky s prídavkom otrúb. Otruby môžu byť tiež pridané do hotových jedál alebo vziať 1-2 polievkové lyžice s jedlom. Prevaha v diétnych potravín bohatých na vlákninu znižuje hladinu cholesterolu o 15-20%.
• Potraviny s vysokým obsahom nenasýtených tukov. Išlo predovšetkým rastlinné oleje. Veľa zdravé tuky nachádzajú v slnečnicovom oleji, je široko používaný pre varenie. Pri výmene zviera nasýtené tuky v závode, možno dosiahnuť značného zníženia "zlý" cholesterol. Užitočné sú aj rastlinné potraviny, ktoré majú vysoký obsah tuku. Mnohí z nich v slnečnicové semená, vlašské orechy, mandle. Horká čokoláda, ktorá obsahuje aspoň 70% kakaa, je zdrojom užitočných rastlinných tukov. Zo všetkých rastlinných olejov, ľanový olej na cholesterol má najsilnejšie účinok. Preto sa bežne nepoužívajú ako zložky potravín a ako liek. To by malo byť spotrebované počas jedla po dobu 10-15 ml 1-2 krát denne.
• Ovocie a bobule sú vysoko v antioxidantov: kiwi, avokádo, jablká, melóny, ríbezle, brusnice. Plody potrebujú jesť každý deň, a ich pravidelné užívanie znižuje obsah LDL až o 10%.
• Včelie produkty - peľ alebo peľ používa ráno na lačný žalúdok na čajovú lyžičku. Veľmi populárny ľudový liek medom a cibule v rovnakej časti. Pravidelné užívanie tohto sirupu pomáha odstrániť cholesterol z krvi. Získa Ďalším účinným prostriedkom keď pridáme do medovej citrónom a cesnakom.

Jedna sila nižšia cholesterol je pomerne ťažké. Spolu s diétou, je veľmi dôležité, zdravého životného štýlu. Napríklad alkohol v kombinácii s fajčením mohla negovať pozitívny vplyv najviac správnej výživy. Je veľmi dôležité, aby sa zabránilo stresovým situáciám a nie prepracovanie, nočný spánok by mal byť plynulý a nie menej ako 7 hodín. Nezaťažujte silnej kávy, pretože to môže zvýšiť dráždivosť nervovej sústavy. Tradičné nápoje môžu byť nahradené odvar z harmančeka, mäty, môžete použiť červený ďatelina (kvetenstvo), lipa kvety ako čaj. Linden kvety a ďatelina kvety spolu s mnohými liečivými vlastnosťami, ako aj zníženie hladiny cholesterolu.