Užitočné vlastnosti kapusta

kapusta pestovanie história začala dávno pred našej doby. Tento známy na každom pracovnom stole bol považovaný za rastlinný vynikajúca pochúťka na stoloch egyptských faraónov, rímskych patricijov a ďalšie významné osobnosti antiky. Starí Gréci pripísať to magické vlastnosti, ktoré nasnímané intoxikácie syndróm, a kňazi starovekého Egypta bolo odporúčané zaradiť kapusta v silu faraónov malých detí, v záujme ich ochrany pred všetkými druhmi jedov a má obrovskú výhodu a liečivú moc. Grécky filozof Pytagoras, keď už hovoríme o kapusta, tvrdil, že to môže odstrániť bolesti hlavy, únavu a upokojuje nervový systém, dať telu silu, silu a odvahu. Tohle zelenina je známe a bežné jedlo na každom stole, a nie veľa ľudí vie o blahodarných vlastností kapusty.

Užitočné vlastnosti kapusta sú primárne určené svojím zložením. Kapusta je zdrojom glukózy a fruktózy, vlákniny a stráviteľných bielkovín, kyseliny listovej a vitamínov A, B a C, rôznych stopových prvkov, minerálnych látok, a organické kyseliny, prchavé a enzýmov.

Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny v kapuste, viac ako 15%, pokrmy pripravené z tejto zeleniny, priaznivý vplyv na výkon a črevnej mikroflóry. Vláknina podporuje vylučovanie prebytku cholesterolu, ktorý zabraňuje rozvoju aterosklerózy a šetrne odstraňuje črevné toxíny, ktoré sú produkované pri trávení.

Vysoký obsah minerálnych látok v kapuste: fosforu, vápnika, horčíka, mangánu, železa, draslíka spôsobuje jeho nutričnú hodnotu. Kapusta je vynikajúci diuretikum, vzhľadom k tomu, že vo svojom zložení, obsahujúce draselnú soľ. Draslík je nielen zobrazuje prebytočnej tekutiny z tela, ale aj posilňuje srdce a ďalších svalov ľudského tela.

Vápnik podporuje tvorbu kostného tkaniva, podporuje krvotvorbu železa a mangánu, ktoré telo potrebuje pre metabolizmus. Tí s poruchou funkcie štítnej žľazy by mali byť zahrnuté do misiek menu kapusty, pretože obsahuje jód. Meď ako súčasť kapusta robí to nevyhnutné pre ľudí s poruchami nervovej sústavy. Ľudia, ktorí trpia cukrovkou moču ochorenia vylučovacej sústavy a diabetes potrebujú jesť kapusta kvôli nízkemu obsahu dusíkatých látok v ňom.

Kapusta nádherné diétny produkt, vhodný pre ľudí s nadváhou. Napriek tomu, že v 100 gramoch kapusta iba 27 kalórií, jedlá pripravené z neho dávajú pocit sýtosti. To je spôsobené tým, že kapusta je tertronovaya kyselina, brzdí proces prevodu sacharidy do podkožného tuku, ktorá bráni telo pred obezitou. Veľké množstvo kyseliny obsiahnuté v kapuste.

Na rozdiel od známeho a telo potrebuje vitamín C, kapusta obsahuje vitamín U alebo mitilmetionin. Tento vitamín je nevyhnutný pre gastrointestinálny trakt, zabraňuje vred proces podporuje hojenie vredov. Prostriedky, ktoré obsahujú vitamín U sa používa na liečbu rôznych gastrointestinálnych ochorení. Avšak použitie čerstvej kapusty šťava je účinnejší a užitočné pre týmito chorobami. Z tohto dôvodu, s odchýlkami v žalúdku a čriev, piť denne po dobu 1,5-2 šálky 3x denne 1 hodinu pred jedlom. Zozbierané budúce využitie kapusta šťava by nemala byť, pretože to nie je uložená dlhšie ako 36 hodín v chladničke.

Najužitočnejšie vlastností kapusta - vysoký obsah chlóru v tom, síry a jódu, ktorý čistí sliznice žalúdka a čriev.

Čerstvé, nakladané, varené a dusené kapusty má veľa kvalít potrebných pre zdravie:

- protizápalové;

-antimikrobiálne;

- anti-vred;

- zmäkčenie a vykašliavanie;

- choleretic;

- diuretiká;

- laxatíva;

- očista;

- hojenie rán;

- hematopoetických a ďalšie.

Recepty lieky z kapusty

Zápcha ľudia s nízkou kyslosť zažívacieho traktu vykúpať v teplej kapusty soľanky z kyslej kapusty pol šálky 4-5 krát denne, pridaním 1 / 2chaynoy lyžica pivovarských kvasníc.

Keď atonické zápcha Zmiešajte kapustu rôsol džús reďkovky a piť pol šálky 4 krát denne po jedle.

pri mastitídy Odporučila medzi kŕmením spojenými s ich prsia kapustné listy.

S oslabenou imunitou, ako aj rôzne ochorenia piť kapusta džús riedenie vodou v pomere 1: 1 alebo 1: 2. Odporúča sa tiež zasadiť kapusta šťavu s mrkvou a repné šťavy očistiť telo.

Keď krvácanie z ďasien Odporúča sa žuť pomaly kapusta celý deň bez prehĺtania a vypláchnuť ústa soľanky.

s obezitou vykonávať týždenné výboj v miskách kapusta, varené bez cukru a s minimálnym množstvom rastlinného oleja.

Deti trpiace diatéza užitočné mať pyré z vareného kapusty.

ktorý si želá zväčšiť veľkosť poprsia užitočné tiež pokrmy z kapusty.

bolesti hlavy Odporúča sa priložiť na čelo, krk a chrámy čerstvé kapusta.

Kozmetické recepty kapusty

Maska s vrásčitú pleť so zvýšenou pigmentáciou. Naliať niekoľko kapustné listy s vriacou vodou a necháme zmäknúť. Odstrániť z vody, kefa s olivovým olejom a krycie tvár a krk. Ponechajte masku na dobu 20 minút. Po plákanie tváre a krku s kapusta infúzie.

Kúpeľa pre suchú pokožku rúk: Nalejte do nádoby s zohriateho kapusty náleve, a ponoril do dlaní po dobu 20 minút. Po opláchnutí rúk a naneste hydratačný krém.

Omladzujúci krém: zriedený ovocná šťava kapusta vývaru z harmančeka v pomere 1: 1 a trieť tento krém na kožu cez noc.