Pikantné kapustu na zimu

Kapusta - veľmi užitočné a hodnotné zeleniny. Je plná vitamínov, trieslovín a vlákniny, ktoré nie sú zničené ani pri dlhodobom skladovaní a spracovania. Kapusta je možné jesť v akejkoľvek forme a dostať od nej maximálny prínos pre vaše telo. Kapusta je veľmi užitočné pre tehotné ženy, pretože obsahu veľkého počtu kyselina listová.

Mnoho ľudí, ako je kapusta, ale variť príliš dlho. Nižšie je uvedený Veľmi jednoduchý recept na chutné pikantné kapusta. To nevyžaduje špeciálnu náklady a skončil kapusta môže byť konzumované po 3 dňoch.

Pikantné kapustu na zimu - recept

zloženie:

1. Kapusta - 1,5 kg
2. Repa - 1-2 ks
3. Ocot - 0,75-1 Art.
4. Zeler - 1 ks
5. Korenie čierne korenie - podľa chuti
6. Soľ - podľa chuti
7. Horúce červenej papriky - podľa chuti.

Príprava:

• Kapusta je potrebné umyť, vyčistiť a znížiť do veľkých štvorcov.
• Potom osolíme podľa chuti a trochu stlačiť. Tvrdšie listy rotácie by mala byť silnejšia.
• Repa Wash, kôry a nakrájané na tenké prúžky. Môžete použiť hrubé strúhadlo.
• To všetko dohromady a premiešajte.
• Pridajte nasekanú chilli korenie podľa chuti. Hlavná vec - nepreháňajte to!
• To všetko sa zmieša a vloží do smaltované hrnca.
• Pre-variť vodu a ocot, čierne korenie (hrach) a drveného zeler.
• Táto marináda pripravený hmotnosť vyplniť smaltované hrnce tak, že kapusta bolo úplne pod marinády.
• Zakryte panvicu s pokrievkou a dať ju na teplom mieste.
• O tri dni neskôr, pikantné kapusta je pripravený. To môže byť rozložený do pohárov a chladom.

Tento recept na kapusta je veľmi jednoduchá a nebude vás sklamať svoju ostrú trochou pikantnú chuť!

Pozri tiež:

• Nakladané kapusta v zime: recepty
• Ako naložiť kapustu na zimu?

Dobrú chuť!

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Margot