Marshmallow tortu bez pečenia: recepty. Tortu bez pečenia marshmallow: recepty

Varenie, pečenie, nevyžaduje - dar z nebies pre hostesky, ktorí si želajú, aby sa chutné jedlo bez väčších ťažkostí a pri absencii rúry. Najčastejšie sa v takých receptúr konečná fáza je chladenie výrobku, po ktorom je pripravený na servírovanie. Medzi týmito jedál - niektoré tvarohové koláče a napríklad marshmallow.

Orechový marshmallow torta bez pečenia: predpis

Niečo, čo nevyžaduje rúru, neznamená, že s ním pracovať ľahké a jednoduché marshmallow tortu: z dôvodu receptu, a pripraviť ju na takmer 4 dni, hoci základný proces trvá len 30 až 40 minút. Ale počas niekoľkých dní bude impregnovaná, takže tento recept - nie je možné, ak "hostia na dosah ruky" .Z improvizované praktický elektrický mlynček a mixér: bude ťažké sa bez nich.

zloženie:

1. Marshmallow - 1 kg
2. Drobivý pečivo - 150 g
3. Matica - 400 g
4. Cream - výber

Príprava:

• V počiatočnej fáze, sú všetky zložky sú pripravené. Orechy sú rozdrvený na omrvinky, že je to najlepšie, aby to cez mlynček. Ak tomu tak nie je, môžete použiť mixér so špeciálnym trysky alebo jednoduchý mlynček na mäso. V neprítomnosti vyššie uvedených zariadení brúsiť matice ručne takto: naliať do vrecka, zábal uterák, a niekoľkokrát chodiť na orechy valček alebo palička mäsa. Niektoré hostesky drvené orechy s nožom, ale to trvá veľa času.
• Teraz prichádza na prelome marshmallow. Ak je dvojitá, je nutné oddeliť polovíc od seba navzájom, a potom sa každý z nich sa odstráni špičky. Požadované pôvodné ploché "medailóny" z ibištek, ale rezané vrcholy nie sú uvoľnené - prídu vhod neskôr. Cookies, ktoré sú analogické orechy, budete musieť posunúť dole do mixéra a naliať do samostatnej misy: to bude pridaná do torte v poslednom štádiu.
• Formulár pre tento koláč - konektor. Uvedený počet komponentov je optimálna, je kruhový, s priemerom 25-27 cm Marshmallow, že prilieha k spodnej vrstve sa nechá medzery:. Ich blízkosti rez skôr čiapky. Akonáhle budete mať nový "zdola", to je naplnený krému nalejeme matice a opäť začnú položiť vrstvu marshmallow. Tento "tower" je postavená až do nešiel všetky marshmallows. Posledná úroveň končí krému, nad ktorými sa rozpadá mleté ​​sušienky. Pred odobratím výsledný koláč do chladničky, že je obalený priľnavé fólie.
• Po 3-4 dňoch jedlo môže byť predložený k čaju.

Tortu bez pečenia marshmallow: recepty

Najbežnejším marshmallow tortu pripravený s pudingom. Bol ťažšie klasické, zmieša s krémom, a má vyššiu% tuku, ale vzduch Zephyr dokonale zapadá.

zloženie:

1. Vajcia - 2 ks.
2. Cukor - 200 g
3. Maslo - 180 g
4. Mlieko - 200 ml
5. Vanilkový cukor, citrónová kôra - podľa chuti

Príprava:

• Kovová panvicu sa uvedie do varu čerstvé mlieko: ideálna, takže to nebolo viac ako 2 dni od dátumu plnenia, inak sa kvapalina začne krútiť.
• Potom sa pomaly pridávajte cukor a rozšľahané vajcia a celá zmes sa varí na miernom ohni, kým nezačne hustnúť. Proces zvyčajne trvá 10-15 minút, po ktorej sa panva sa odstráni z dosky a krém sa nechá vychladnúť.
• V tejto dobe mäkčené maslo šľahaný s miešadlom a opatrne v kombinácii s ďalšími zložkami.
• Vanilkový cukor apod. Zložky sa zavádza spolu s bežnými cukrom, ak je to žiaduce.

Tam je jednoduchšie a menej kalorické krém recept, ktorý môže byť použitý pre marshmallow tortu. Na jeho vytvorenie ide cez 400 ml čerstvého mlieka a 3-4 veľké slepačie vajcia, vanilkový cukor, 50 g práškového cukru, a rovnaké množstvo pšeničnej múky. V žĺtka a bielka sú od seba oddelené, druhý môže zlikvidovať - ​​nebudú zobrazovať v kréme, a môžete z nich variť koláče pusinky. Žĺtky šľahané s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom jemne pramienok prúdiť do mlieka varu na sporáku, a kvapalina sa miesi na jednotnú konzistenciu. Potom naliať múku, varná doska výkon sa znižuje na minimum, a krém je varené do zhustnutia.

Ale najviac ľahko a rýchlo pripraviť krém z marshmallow torta bez pečenia - proteín. Ak chcete to trvá 3-4 vaječných bielkov, ktoré majú byť chladené, ako studenej vody v objeme 100 ml, a práškový cukor - 200 g alebo spojené v pomere 3: 1 s práškovým cukrom a kakaový prášok, ak chcete získať čokoládovým krémom , Voda by mala byť varené s cukrom, variť na miernom ohni po dobu 40 minút, a výsledný sirup naliať kakaový prášok. , Pričom sa zmes stále k varu, ale s nízkym výkonom, v samostatnej miske proteínov šľahané so štipkou soli a kvapiek citrónovej šťavy. Akonáhle sú proteíny sa stanú nespadol penu, sa pomaly naleje do sirupu, vopred mierne ochladí. Nakoniec sa krém šľahačka na 5-7 minút. v mixéri alebo mixéri.

Marshmallow torta s ovocím bez pečenia s kyslou smotanou: recept a tipy

Vážený torta cukrovinky nie je horší ako chladné ibištek, pripravená za použitia piškót, zdobené ovocím a kyslou smotanou. To nevyžaduje dlhodobé chladenie, takže ak ste očakávali hostia, môžete si pripraviť tento pokrm vo večerných hodinách: ráno bude všetko v najlepším možným spôsobom.

zloženie:

na torty

1. Egg - 2 ks.
2. Práškového cukru - 100 g
3. Múka - 1 polievková lyžica.

Pre základnú vrstvu

1. Zephyr double - 10 ks.
2. Marhúľ a slivky - 100 g
3. Ovocie - podľa chuti
4. U krému:
5. Mastná krém (krém) - 400 g
6. Práškového cukru - 100 g

Príprava:

• Na prípravu základu pre torte, bude musieť uchýliť k rúre: pretože sa zahreje na teplotu 180 stupňov, vajcia šľahané s práškovým cukrom a múky, prášok do pečiva sa zavedie do rovnakého alebo hasené sódy (1/2 TSP), a možno pridať 2 lyžice , kakaový prášok. Cesto sa naleje do kruhového deleného formy, rovný, a budúcnosť sa uvedie koláč v peci, kde sa bude 15-20 minút. Odporúča sa upiecť v podmienkach nútenej konvekcie, aby sa zabránilo nerovnomernému varenie. Ochota ľahko kontrolovať s drevenou tyčou: pri jeho odstránení zo sušienok na to by nemalo byť mokré plochy.
• Kým tortu ochladzuje, jadrová vrstva je pripravená za studena koláče: marshmallows rez priečne 2 krát pre každú z uvedených polovíc získali 3 plochý kruh. Ovocie je tiež rozdelená na malé tenké kruhy, okrem jahôd - stačí znížiť na polovicu, ak nie veľké plody. Sušené ovocie môžu byť použité bez brúsenia. Ak použijete mrazené ovocie a bobule, s nimi je nevyhnutné na odstránenie prebytočnej vlhkosti pred začatím zhromažďovať marshmallow tortu, inak všetka tekutina bude v ňom. Okrem toho, ak chcete použiť citrusových plodov (ako sú mandarínky), kyslá smotana je lepšie nahradiť bielkovín puding.
• Teraz je potrebné hniesť krém zo smotany (ktoré sú v tomto prípade s výhodou smotana) odstráni prebytok tekutiny, ktoré sú spojené s práškovým cukrom a šľahačkou strednou rýchlosťou cez mixer. Doba spracovania závisí od obsahu tuku a čerstvosť hlavného produktu, avšak vedená vzhľad zmesi: by sa silnou vzdušniny. Pre chuť môžete tu Pour štipku vanilky, ale musí byť vykonané súčasne s prídavkom práškového cukru.
• Ochladená koláč je rez priečnou čiaru v stredu, pričom dva koláč zostáva. Dolné mazané pripravený krém, potom je vrstva ibištek, ktoré prekrývajú ovocie. Pre lepšiu priľnavosť medzi každou vrstvou je umiestnená malé množstvo krému. Kedy bude vynaložených všetko ovocie a marshmallows, oni zase nalial smotanu a kryt so zostávajúcim Korzh. Je tiež nutné mazať krémom a vrchný môže byť zdobené strúhanej čokolády alebo farebným tmelom. Chladiace marshmallow tortu trvá 4-5 hodín, ale je lepšie dať mu príležitosť stať cez noc v chladničke.

Pozri tiež:

• Čo robí marshmallows
• marshmallows doma
• Recept veľmi jednoduchý tortu
• Marshmallow s rukami
• Tortu z mascarpone

Chladné koláče bez pečenia - skvelá alternatíva ku klasickej verzii, a to najmä v prípade modifikácie receptu, pretože môžete získať rýchly a jednoduchý dezert, ktorý vám aj doma, a dokonca aj náhodných návštevníkov poteší. Snažte sa variť koláč marshmallow a uvidíte sami!