Mimosa šalát: klasický recept. Ako sa pripraviť šalát s konzervami mimózy, zemiakov, syrov a ďalších zložiek?

Šalát "Mimosa" sa objavil v poslednom čase a má viac ako 40 rokov. Pokrm nazýva preto, že to vyzerá ako krásna kvetina. Napriek skutočnosti, že "Mimosa" možno nájsť na sviatočného stola sú hlavne v zimnom období, tento šalát môžete ozdobiť stôl pre príchod hostí na daný deň. Len málokto by popieral, že klasický šalát sme sa stali tak známe ako sleďa pod kožuch a Olivier.

doba varenia, nutričná hodnota, kalorický šalát

Ak navštívite neočakávané správy o hroziacej návštevu alebo si proste rozhodli po práci rozmaznávať domácností chutný šalát na večeru, potom tieto recepty osloviť ti páčia. S ohľadom na čas bude trvať, než varenie zeleniny, možno konštatovať, že v "Mimosa" šaláty budete tráviť menej ako jednu hodinu.

Aj v prípade, že nemáte čas na prípravu veľa jedla, "Mimosa" dopĺňa obvyklý večere. Okrem toho šalát veľmi bohatý. Ak počítate každú kalórie nejedol, potom stačí vedieť, nutričnú hodnotu výrobku. Tak, 100 gramov prípravku obsahuje:

• Proteín - 6,87 g, čo predstavuje 10% dennej hodnoty základných proteínov pre organizmu;
• tuky - 17,15 g, čo predstavuje 23% dennej dávky potrebné pre telesného tuku;
• sacharidov - 6,38 g, čo je o 2% dennej hodnoty cukrov nevyhnutných pre telo.

Kalorický produkt 204.66 kcal. To je to, koľko potrebujú, ktoré tvoria 10% kalórií potrebné každý deň telo.

Požiadavky na kvalitu ingrediencií, ktoré tvoria lahodný šalát stále

šalát Chuť bude závisieť od kvality použitých zložiek v prípravku. Takže si vždy dodať kritickej šalát, držať sa niekoľkých pravidiel pri výbere produktov.

Po prvé, zvoliť iba tieto výrobky sú značky, ktoré ste testované. Nie je nutné experimentovať a brať neznáme produkt alebo riziko pokaziť chuť pokrmu. Čo sa týka vlastností každého produktu, je potrebné venovať pozornosť tomu, majonézy, vajec a rýb.

Ochutnať šalát sa nasýtený, zvoliť majonézu s vysokým obsahom tuku. Neodkazuje na skutočnosť, že nízky obsah tuku v majonézy dať ľahkosť. Platí pravidlo, že čím väčší je obsah tuku vo výrobku, tým menej si to dať do misky. Súhlasíte s tým, hojnosť "nízkotučné" majonéza nezlepší chuť "Mimosa". Poznámka kompozície zvoľte majonéza obsahujúce menej umelé prísady, ako sú farbivá, stabilizátory a vône.

Ak sa chystáte pripraviť šalát, "Mimosa" s konzervy, vyberte morské ryby, ako je losos, makrela Saury, a iní. Tuna môže byť uvedený v potrave šalátu, ale byť pripravený na svoju špecifickú chuť. Zvyčajne sa jedná o ryby, hovoria, amatér.

Neohrievajte vajcia alebo vaječný žĺtok dostať zelenú. Ideálny čas na varenie vajec - 10 minút. Jediný spôsob, ako môžete získať dokonalý žĺtok, ktorý bude zdobiť šalát. A opäť, ako prikročí k bezprostrednej príprave, nezabudnite uviesť všetky ingrediencie na teplotu, alebo skreslené konečnej chuti šalát.

recepty

Ak ste sa rozhodli prekvapiť svojej domácnosti, nové jedlo, vám ukážeme, ako pripraviť šalát "Mimosa" od obvyklých produktov. Okrem klasiky, tam sú iní, ktorí sú pripravení vás prekvapí nové a neobvyklé chuti známych pokrmov pre vás.

Klasický recept "Mimosa"

Ak chcete vykonať klasickú receptúru "Mimosa", si vyžadujú osobitnú kruhovo môže mať formu koláče alebo sladkosti. Dá sa šalátom dokonalý tvar dokonca aj na obyčajnom ploché dosky. Ak nechcete mať formu, položte šalát na tanieri všetko - chuť sa nezmení.

zloženie:

• varené zemiaky priemer - 3-4 kusov;
• cibuľa - 1-2 kusov;
• Vajcia - 4 ks;
• majonéza - článok 9-10. l.
• rybie konzervy - 200 gramov;
• varená mrkva priemer - 3 kusy.

Príprava:

1. Prvá vec, ktorú robíme - variť všetko, čo je potrebné, zeleninu oddelene od vajec. Dávame im v pohode. Môžete postúpiť do trieť nejakým spôsobom zemiaky a mrkvu na jemnom strúhadle. Cibuľa rez ako jemne, ako je to možné. Zbaviť závažnosti, je lepšie zalejeme vriacou vodou. Ak je to možné, kúpiť šalát cibuľa.
2. Konzervy otvorený, ryba je vybratá, zbaviť kostí a skartovať s vidličkou na samostatnom tanieri. Olej nevyteká, to príde vhod pri varení.
3. Začneme klásť zložky na tanieri. Po prvé, lepšie dať zemiaky - takže si môžete byť istí, že ryby nezačne prúdiť po chvíli. Oddelil sa od celkovej hmotnosti polovice a položil rovnomerne na doske. Promazyvayut majonéza, vrstva musí byť silná.
4. Na vrchole zemiakov položil ryby, ktorý je tiež plášť s tenkou vrstvou majonézy.
5. Ryby dať cibuľu. Na šalátu bola dosť šťavnatá na hornú časť cibule zalejeme trochou oleja, ktorý je naľavo od rýb. Potom srsť s majonézou.
6. Na vrchole cibule ležala zostávajúce zemiaky. Aj on je pokrytá s majonézou.
7. Na vrchole všetkých "Pyramid" stanovenými mrkvy. Impregnované s majonézou.
8. Vyššie mrkvy rovnomerne naukladaných žĺtok, mletý jemnom strúhadle.

Ak si prajete, aby krásne šalát pred podávaním ozdobíme s zelenej cibule, ale nie nevyhnutne, bude chuť nezmení. Šaláty musieť zostať o niečo dlhšie v chladničke nie dlhšie ako 10 minút. Voila - klasické "Mimoza" šalát s zemiaky pripravené!

Šalát "Mimosa" so syrom

Ak by ste chceli neobvyklú chuť, ponúkame vám spôsob, ako pripraviť šalát "Mimosa" so syrom. Kto vie, možno je to šalát bude zdobiť váš stôl v osobitnej deň?

zloženie:

• rybí konzervy olej - 200 g;
• varené zemiaky - 3-4 ks;
• varená mrkva - 4 ks;
• akýkoľvek syr, tvrdý stupeň - 150 g;
• cibuľa - 2 ks;
• hard-varené vajcia - 4 ks;
• majonéza - 250 g

Príprava:

1. Variť ingrediencie. Nechajú sa vychladnúť, rub všetko na jemnom strúhadle a miesto v samostatnom obale.
2. Rozloží rybu na tanier s vidličkou a rub. To tvorí prvú vrstvu. Rybie nátierka s majonézou.
3. Drvené proteíny ležal cez ryby ster majonézy.
4. V proteínoch elegantne mrkvu a ster majonézu.
5. Chop cibuľu jemne. Ak chcete extrahovať z neho všetku horkosť, je lepšie naplniť vriacou vodou. Stripped cibule by mala byť na vrchole mrkvy. Namočte majonézu.
6. Zemiaky sú umiestnené na prove (môžete pridať soľ), potom majonézou.
7. Kladený na hornej časti zemiakov tavený syr s majonézou.
8. Finish žĺtok, ak je to žiaduce, tiež bylinky.

Pozri tiež:

• Krabie šalát classic
• Šalát s paradajkami a uhorkami
• Zdobenie šalátov vlastnými rukami

Šalát "Mimosa" s jablkami

Ak sa vám nepáči, "Mimoza" šalát so syrom, ponúkame možnosť nižšiu kalorickú - jablko.

zloženie:

• Zemiaky - 2-3 ks;
• jablká - 2 ks;
• mrkva - 3 ks;
• Vajcia - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• rybie konzervy - 1 ks;
• majonéza.

Príprava:

1. Variť zeleninu a cool.
2. Krájať zeleninu, vaječný žĺtok, jablká na hrubom strúhadle.
3. Položený v šalátovej misy v poradí, zemiaky, mrkva, zbavený cibuľa, jablko, rybie konzervy.
4. Každá vrstva majonézy chuti.
5. Zdobíme žĺtkom, mleté ​​za použitia strúhadlo, určite v poriadku.

Šalát "Mimosa" s ryžou

Prinesie rad do svojho zoznamu recepty šalát "Mimosa" s ryžou.

zloženie:

• Obrázok - 0,5 V ,.
• mrkva - 3 ks;
• rybie konzervy - 1 ks;
• Vajcia - 5 ks;
• majonéza - 300 g

Príprava:

1. Variť prísady, ktoré vyžadujú varenie.
2. Ryby nakrájame na samostatnej doske, na vidličku alebo akýkoľvek iný vhodný pre vás príbory.
3. Cibuľa rez ako jemne, ako je to možné.
4. Spread do pripravenej misky odbočuje varená ryža, nasekané ryby, cibuľa, vaječný bielok, morkov- každá vrstva je impregnovaná s majonézou.
5. Posypeme na vrchole rozdrveného vaječného žĺtka.

Miska je pripravená k jedlu. Jesť s radosťou!

Pozri tiež:

• Mimosa šalát s Saury: klasický recept
• Klasický Caesar šalát recept s kuracím mäsom
• Ako ozdobiť šalát mimózy?

Šalát "Mimosa" s dostatkom konzerv chutné a neuveriteľne bohatý. Ťažko môžeme myslieť na šalát, ktorý je pripravený rýchlo. Do rôznych jedál, skúste zakaždým dať inú rybu, zmeniť alebo pridať prísady k zmene ich poradie - a zistíte, perfektný recept.