Čo sa bude variť z nôh? Hlavné chody nôh: recepty s fotografiami

Počet misiek s týmto výrobkom nemá žiadne obmedzenia, mnohé gazdinky využívajú svoje vyskúšané recepty na každú príležitosť, od formálnej večeri s normálnou rodinnú večeru. Nie nevyhnutne Talanov kuchár potešiť blízkym chutné pokrmy kuracie stehná!

Kuracie stehná so zemiakmi: "Surprise"

Nohy, varené týmto spôsobom, bude urobiť dojem u sviatočného stola.! Tajomstvo spočíva v neobvyklom ihrisku.

zloženie:

1. kuracie stehná - 4 ks.
2. Zemiaky - 3 kusy.
3. Chips s príchuťou slaniny - 1 balenie
4. Soľ a korenie - podľa chuti
5. Maslo - 1 polievková lyžica. l.
6. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.

Príprava:

• S kuracie stehná veľmi opatrne odstránime šupku. Stále je potreba, takže by ste sa mali snažiť, aby pokožka zostala nedotknutá.
• Zemiaky olúpeme, variť a libru do zemiakovej kaše. Pridajte 1 polievková lyžica. l. maslo.
• Starostlivo vyplniť kožné zemiakovú kašu. Soľ, korenie, kravata alebo stab špáradlom.
• Čipy jemne libra, rola vo výsledných drviny bez kože kuracie paličky, a tiež vyprážané v rastlinnom oleji.
• Slúžiť Porcované dosky 2 nohy, jeden "zemiakov" atď - v čipy ..

Hlavné chody nôh: receptov s fotografiou slúžiace

Paličky "Spicy": recept

zloženie:

1. Kuracie stehna - 2 ks.
2. Cibuľa - 2 ks.
3. Mrkva - 1 ks.
4. Cesnak - 2 strúčiky
5. Soľ a korenie - podľa chuti
6. citrónovej kôry
7. Suché biele víno - frac12- Art.
8. Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.

Príprava:

• Kuracie stehienka s tečúcou vodou a dobre vysušte papierovými uteráky.
• Ostrým nožom starostlivo zdobené brúsny papier, oddeľujúce ho teda z mäsa.
• Make zmes drveného mladé cibule, cesnak, citrónová kôra, čierne korenie, soľ, 1 polievková lyžica. l. olej.
• Výsledná zmes sa opatrne umiestni na povrchu mäsa a re-vzťahuje kožu.
• Pec sa zahreje na teplotu 180-200 gradusov.Formu pečenia mazať zvyšné maslo, dať jej rozmazanie nôh.
• Mrkvu nakrájame na kocky, cibuľu - polkruhmi alebo kociek. Zelenina vyplniť zostávajúce v podobe voľného priestoru.
• Piecť kuracie stehienka po dobu 20 minút, počas tejto doby sa zase viac než dvojnásobok. Po uplynutí vopred stanovenej doby, zalejeme v podobe vína a dusíme do mäkka.
• Miska by mala byť podávaná na stole, po zdobenie ju s čerstvými bylinkami a zeleninou.

Nohy, dusené s jablkami: recept

zloženie:

1. Kuracie stehná - 2 ks.
2. Kurací vývar - 0,5 art.
3. Múka - 1-2 lyžice. l.
4. Cibuľa - 1 ks.
5. Jablká (sladké, kyslé odrody) - 2-3 kusov.
6. Soľ a korenie - podľa chuti.

Príprava:

• Už pripravené kuracie stehná, rez spoje od seba. Pridajte soľ a korenie.
• Dať na panvici s horúcim olejom, prikryjeme a varíme, kým ružové.
• Po objavení zlatista, nohy dostať. V oleji, kde tushilas vták, hodiť nakrájanú cibuľu a predparená, pridáme múku.
• Pridajte trochu vývaru alebo teplú vodu, varíme na miernom ohni, kým kým omáčka získa konzistenciu hustej smotany.
• Keď je omáčka hotová, strih a ružové Paličky poslaný späť do hrnca. Tam tiež pridať plátky jabĺk. Dusíme domäkka.
• Hotová mäsa na tanier, usporiadať drobivú ryžu a zalejeme omáčkou, pre prefiltrujte cez sito.

Ako variť kuracie stehienka s olivami?

zloženie:

1. Paličky - 3-4 kusov.
2. Kurací vývar - článok 1.5.
3. Konzervované olivy - 1 b.
4. Paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice. l.
5. Cesnak - 1-2 strúčiky
6. tymián - frac12- h. l. alebo podľa chuti
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. Olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.

Príprava:

• Kuracie nohy (celé alebo nakrájané na kúsky) soľ, korenie, tymián a pokropí cesnak.
• Dolná mäsa v dobre zahriateho olivového oleja pre smaženie nasýtený očervenela.
• Akonáhle pokrytá nohy chutný krustou, panvicu zalejeme vriacou vodou alebo vývarom.
• Mäso by malo byť úplne ponorená pod náplňou. Tam tiež pridať olivy a paradajkový pretlak.
• Varenie pri nízkej varu až do úplného odparenia kvapaliny a varené mäso. Podávame horúce s čerstvými bylinkami a rezanie zeleniny.

Kuracie stehno s ananásom na grile

zloženie:

1. Paličky - 2 ks.
2. Ananás konzervovanie - 1 b.
3. Kyslé - 200 g
4. Curry - frac12- h. l.
5. Paprika v prášku - frac12- h. l.
6. zázvor - frac12- h. l.
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. zeleň

Príprava:

• Pripojenie paprika, soľ, zázvor, čierne korenie, a výsledná zmes sa rošt vopred pripravená nohu.
• Smažiť na grile po dobu 40 minút na každej strane.
• Ananás naleje do sitka, opúšťať 4 krúžky. Zhromažďovať v samostatnej nádobe sirup z nádoby.
• Ananás grind do pyré, pridáme kyslú smotanu, trochu šťavu, korenie, soľ a kari.
• Podávame kuracie stehienka s pečeným ananásom, zalievanie omáčkou a ozdobíme zeleninou.

Ako marinovať špízov kuracích stehien?

Barbecue - nepostrádateľný atribút májové prázdniny a rodinné výlety. Spravidla je vyrobený z jahňacieho alebo bravčového mäsa. Menej často - hovädzie. Ale príprava mäsa - dlhý a prácny proces.

Je to oveľa jednoduchšie variť špízov kuracích stehien. Kuracie mäso varené nad táboráku, len topí v ústach! Okrem toho, gril rýchlo pripraviť a nevyžaduje veľké výdavky.

Špízy z štvrťroku kuracie stehno: marináda recepty

Marináda octu a rastlinného oleja. Na prípravu, zmiešajte 1 polievková lyžica. l. octu a 2 lyžice. l. rastlinný olej. Pridajte soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie. Kuracie stehná nakrájame na malé kúsky, zmiešame s veľa cibule, nakrájané kruhy a zalejeme marinádou. Dať do chladničky na 2-4 hodiny. Špíz marinovaný pre tento recept, veľmi mäkké a jemné. Ak sa vám nepáči, ocot, nahradiť ju s citrónovou šťavou.

Marináda na báze jogurtu. Kúsky kuracích stehien, zmes sa jemne nasekanej zelenej cibule v pomere 1: 2. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, pridať obľúbené korenie. Vyplniť všetky kefíru odležať a nechať po dobu 2-4 hodín. Pred navliecť mäso na ihle, trepe lúk, t. K. vyprážanie proces získava horkú chuť.

Egg marináda. Metla 3-4 vajcia, pridáme korenie, soľ, obľúbené korenie. Pour Táto zmes nohy kusy, kryt a odležať 2-3 hodiny. Pred strunového výpletu mäsa, roll každý kus v zmesi strúhanky a jemne nasekané kôpor alebo petržlen.

Marináda z červených ríbezlí šťavy. 1 polievková lyžica. Červené ríbezle bobule chop a vytlačte šťavu cez tenká alebo sito. Šťava zmesi s rastlinným olejom (100 ml), soli a korenia. Cibuľa nakrájame na polkruhmi a zmiešajte s plátkami šunky a zalejeme marinádou nad všetkými. Umiestnite špajle v chladničke po dobu 2-3 hodín.

Med marináda. Zmiešajte 1 polievková lyžica. l. medu a 3 lyžice. l. oranžový (alebo ananásový) džús. Pridajte 1 h. L. sójová omáčka, soľ a korenie. Zalejeme marinádou prijaté kusy ražniči. Necháme marinovať po dobu 2-3 hodín na chladnom mieste.

Pozri tiež:

• Chanakhi v kvetináčoch
• Ako uhasiť kurča v kyslej smotany?
• Sliepky v otvore: recepty
• Kuracie stehienka v lístkovom ceste so zemiakmi a hubami

Kuracie stehná - vskutku národné jedlo. Sú nielen veľmi chutné a výživné, ale aj ekonomický. Mnohé recepty vám umožní prekvapiť svojich blízkych, priateľov a hostí znova a znova!