Zemiaky vo francúzštine s mäsom a mäsa v rúre: recepty s fotografiami
Vo francúzskej kuchyni má pokrm zvaný gratinované de pommes de terre. To je to, čo nazývame vlasti zemiakov vo francúzštine v peci, ktorá bola na bankete tabuliek v mnohých domácnostiach. Koho to bolo vynájdené tento pokrm, diskutabilné. Ale skutočnosť, že tieto zemiaky variť a láska v mnohých rôznych krajinách - fakt.
Zemiaky vo francúzštine v rúre: klasický recept
Ak ste ešte nikdy nevyskúšali variť tento pokrm radšej opraviť chybu! Gratinovanými zemiakmi sa vykonáva jednoducho, dostupné produkty a výsledkom je jednoducho úžasná.
zloženie:
- Zemiaky - 5-7 ks ;.
- syr pevný - 300 g;
- smotany 20% - 1-2 lyžice ;.
- maslo - 4 lyžice. l.
- múky - 2 lyžice. l.
- soľ, bylinky.
- Množstvo zložiek je prijatá na základe pekáčiku s rozmermi 20 o 30 cm.
Príprava:
- Zemiaky čisté a umývanie, naplňte ju studenou vodou.
- Strúhadlo nastrúhame syr.
- Robiť omáčku. Ak to chcete na miernom ohni teploty v panvici 2 lyžice. l. maslo. Miešanie, pridať k múke (nie naraz, ale postupne) a potom krému. Zamiešame. Pridáme nastrúhaný syr a opäť sa premieša. Keď je konzistencia je hladká a syrom, omáčka môže byť odstránená z kachlí.
- Kapacita pre pečenie sa mastia s rozpusteným maslom. Zemiaky nasekané priečne (tj., Kruhy - hrubé 0,5 cm), do tvaru, sezónu soľou a bylinkami.
- Horná naliať omáčku a odoslanie pokrm v rúre (200 ° C) po dobu 35-45 minút.
Si môžete pridať do tohto receptu a cibule, jemne ju nakrájame a jeho uvedenie medzi vrstvami zemiakov. A pre tých, ktorí majú radi ostré málo to môže ešte byť kombinovaná s cesnakom.
Zemiakový guláš v mikrovlnnej rúre
Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať aspoň pol hodiny.
zloženie:
- Zemiaky - 1 kg;
- mlieka - 1 polievková lyžica ;.
- smotany 20% - 1 st.
- syr, ktorý sa roztaví dobre - 150-200 g;
- Olej pre mazanie - olej alebo maslo;
- soľ, korenie, muškátový oriešok.
Príprava:
- Pokrmy namazať olejom pre mikrovlnné rúry.
- Purifikovanej zemiakový plátok tenko kruhy a umiestniť do vrstiev formy, každé nasypaním soli, korenia a strúhaným syrom.
- Mlieko a smotana, pripojiť, posypeme štipkou muškátového orieška, zamiešajte a nalejte na zemiaky.
- Poslať formulár, v mikrovlnnej rúre na rošte a zvoľte režim konvekcia. Cook pri teplote 200 ° C a 70% výkon po dobu 25 minút. Potom sa miska by mali byť necháme v rúre počas ďalších 5-7 minút.
Zemiaky vo francúzštine s mäsom do rúry
zloženie:
- Zemiaky - 1 kg;
- mince (mäso môže byť akýkoľvek, alebo dokonca zmes - napríklad bravčové mäso a) - 500-600 g;
- Mrkva - 1 ks ;.
- Cibuľa - 1 ks ;.
- Cesnak - 5-6 strúčiky;
- paradajky - 1-2 ks ;.
- tvrdý syr - 250-300 g;
- majonézy alebo kyslej smotany - 4-5 Art. l.
- rastlinný olej alebo olivový olej, - 1-2 lyžice. l.
- soli a korenia;
- čerstvá zelenina.
Príprava:
- Zemiaky čisté a varíme v osolenej vode do polovice.
- Žiaruvzdorná tvar namazať Vložiť sekaných zemiakov na tenké plátky (1-2 vrstvy).
- Na panvici orestujeme na jemno nakrájanú cibuľu, strúhaný na hrubé strúhadlo mrkvy, a potom mleté. Nezabudnite sa pridať soľ a korenie. Fry celú vec je potrebné 10 minút.
- Lay-zeleninová mäsová zmes na zemiaky rovnomerne.
- Položte plátky na vrchole plátky paradajok, pomazať strúhané alebo pretiahol tlačovej cesnaku.
- Namažte všetky kyslou smotanou alebo majonézou, posypeme sekanými bylinkami a strúhaným syrom.
- Odoslať rúry (190 až 200 ° C) po dobu asi 30 až 35 minút.
Šťavnaté a neuveriteľne chutný pokrm je pripravený! Môžete si byť istí, že každý bude páčiť tento zemiaky vo francúzštine s mäsom v rúre, tento recept s fotografiami sú zaručené, ktoré vám pomôžu prekvapiť svojich hostí.
Pozri tiež:
Zemiaky vo francúzštine s mäsom
Tento slávnostný verziu teplé jedlo v mnohých domácnostiach sa už stali tradičné, ale napriek tomu väčšina gazdiniek neobťažoval ju variť (ako, naozaj, a jesť). Ale tým, pre ktoré to jedlo - zemiaky vo francúzštine s mäsom v rúre - novinka, recept s fotografiou pomôže všetko pochopiť.
zloženie:
- bravčové mäso (šunka alebo oblička) - 1 kg;
- cibuľa - 1-2 ks ;.
- Zemiaky - 4 ks. veľké veľkosti;
- syr pevný - 300 g;
- majonéza (kyslá smotana) - 5-6 Art. l.
- Olej pre mazanie formy - 1-2 lyžice. l.
- soľ, korenie.
Príprava:
- Mäso nakrájame na malé kocky a dôkladne opláchnite studenou vodou, soľ a korenie sezóny.
- Nakrájajte cibuľu, čo je tvar polukolechek, zmiešame s mäsom.
- Čisté a umyť zemiaky, nakrájané na tenké plátky (plátky), soľ. Pridajte kyslou smotanou alebo majonézou, mäso s cibuľou a miešať všetko dobre.
- Pec misa kefa s olejom. Vrátiť zemiaky s mäsom, krytu alebo fólie a miesto v predhriatej 200 ° C rúre po dobu 30 minút.
- Rošt syr. Keď 30 minút prejsť, opatrne vyberte formu, posypeme veľkoryso upečený povrch syra a odoslať ju do pece po dobu ďalších 15 minút.
- Ochota ku kontrole pokrmy z mäsa a zhnedli syrovou kôrku.
Zemiaky vo francúzštine s kurča v rúre: recept na labužníka
zloženie:
- kurací rezeň - 4-5 ks ;.
- tvrdý syr - 200-250 g;
- Zemiaky - 5-6 ks ;.
- paradajky - 2-3 ks ;.
- olivy vykôstkovaných - 100-150 g;
- konzervy ananásu (plátky) - frac12--1 b.
- Cibuľa - 1 ks ;.
- Cesnak - 4 strúčiky;
- olivový olej (alebo rastlinný) olej - 2 polievkové lyžice. l.
- korenie, soľ;
- Majonéza - 3-4 lyžice. l.
Príprava:
- Zapekaciu misu s olejom.
- Kuracie plátok rez na tenké plátky (hrúbka rezu musí byť menšie ako 1 cm), soľ a korenie rošt, do tvaru.
- Rezané cibule polkrúžkov, a pokropí ho cez kurča.
- Najlepšie sa nakrájané plátky paradajok, olivy a ananásy.
- Čisté a umývacie zemiaky, nakrájané na kruhoch s tenkou (3-5 mm), soľ a korenie obdobie. Dajte zemiakový vrstvy po predchádzajúcej (prekrytie kusy môžu ísť).
- Pretiahnuť tlačové cesnak a premiešame s majonézou. Liberálno mazanie všetkých týchto zemiakov a posypeme strúhaným syrom pochúťka budúcnosti.
- Obal s fóliou misky a odoslať ju v rúre (180 až 200 ° C) počas 30 minút. Potom odstrániť povlak, a pečieme syr zabrániť opečené, a nechať v rúre po dobu ďalších 10 minút.
Pozri tiež:
- Mäso vo francúzštine s zemiaky v rúre
- Kurča vo francúzštine recept s fotografiou
- Bravčové mäso so zemiakmi v rúre
- Čo uvariť manželovi večeru?
- Ako variť mäso vo francúzštine?
Zemiaky vo francúzštine môžu pôsobiť ako prílohu (v klasickej verzii), rovnako ako samostatný pokrm, v prípade, že mäso je do nej pridať. Tento pokrm vyzerá elegantne a slávnostné, a okrem toho, že je to veľmi uspokojujúce a bohaté na chuť. Môžete pridať ďalšie prísady (napr huby) a kuracie mäso alebo je nahradený rýb. V každom prípade, dostanete win-win, tak aby tieto recepty na poznámku.
Zemiakový guláš v multivarki: recepty. Ako variť zemiakov kastról?
Cuxie huby. Recepty. Polievky. Zemiaky. Príprava sušených húb
Zemiaky s hubami v multivarki: recepty. Ponúka varenie zemiakov s rôznymi prísadami
Hovädzie mäso so zemiakmi v rúre: najlepšie recepty
Jemné pokrmy zo zemiakov
Ako variť mäso vo francúzštine? Recepty s zálievkami z čoho vyberať
Ako rýchlo variť zemiaky v mikrovlnnej rúre - v obale, hranolky, v uniforme, s kuraťom?
Ako variť zraz? 3 Jednoduché a chutné recepty
Zemiakový guláš s mäsom: varenie recepty na panvici, kotly, pece a multivarki
Gratinovanými zemiakmi v rúre s mletým mäsom, hubami, mäsom, syrom, paradajkami, ryby, klobása,…
Zemiaková kaša fašírky: recepty. Ako variť zemiaky koláče: Tricks of the Trade
Zemiaky a mäso v multivarki
Zemiaky v diere v rúre: recepty na každý deň a sviatky
Kuracie prsia na smotane: recepty v rúre, v panve a multivarki
Kurča vo francúzštine v rúre: klasický recept s fotografiou a možnostiach prípravu jedla
Mäso s zemiaky v rúre - v kvetináčoch a panvu. Ako variť mäso vo francúzštine, cuketu s mäsom a…
Pečený zemiakov v rúre: recepty so slaninou, kuracie a syrom
Ryby pečené v rúre so zemiakmi. Ako upiecť chutné červené a biele rybie filé?
Šampiňóny so zemiakmi
Francúzske bravčové mäso v rúre: recepty s zemiaky, paradajky, huby
Kastról s zemiaky a mäso v rúre s mäsom a zemiaky, kurča so zemiakmi: recepty