Jemné pokrmy zo zemiakov

O receptov varenie zemiakov môžu hovoriť donekonečna, a to aj po dlhom zvažovaní na tému čo si len spomeniete. Každý vie, ako variť varené, dusené a vyprážané zemiaky, a ako môžete prekvapiť blízkych pokrmy zo zemiakov? Dám vám recepty na jedlá zo zemiakov, ktoré sa môžu pridať rôzne obvyklého menu.

Zemiaky s mäsom vo francúzštine a hubami

štruktúra:

1. kilogram zemiakov,
2. 800 g kuracích alebo bravčovej panenky,
3. 300-400 gr. huby (čerstvé alebo mrazené)
4. pol kilo cibule,
5. 600 gr. syr
6. 250 gr. majonéza.

Príprava:

• umyť zemiaky, ošúpeme a budeme nakrájame na tenké krúžky. Hovädzie filet kusy a my zníži priemernú otbey. Potom budeme rezať cibuľové krúžky, strúhaný syr a sodíka zriedka húb.
• Predhrejte rúru na 180-200 stupňov. Na pečenie olejom sa so zemiakmi, a potom vrstvu mäsa, cibule, šampiňóny a syrom a majonézou na vrchole. Miska sa vloží do pece za hodinu a pol. Pred podávaním môžete vyzdobiť zeleňou.

Vyprážané zemiaky so syrovou suluguni

zloženie:

1. zemiakov libra,
2. 40 gr. kanalizácie. olej,
3. 150-200 gr. syr suluguni
4. tri vajcia,
5. soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

• Jedná sa o pomerne jednoduchý recept. Cook zemiakov v šupke, kôry a nakrája na tenké kruhov nie je. Smažiť na panvici s pridaním masla dozlatista.
• Dať zemiaky mierne vychladnúť. Suluguni rez do stredu dosky, ktoré sú rozložené na vyprážané zemiaky, zakryte viečkom a dať na miernom ohni roztaviť syr.
• Šľahač v miske, pridať soľ a korenie. tejto zmesi na zemiaky sa naleje a tepelne priviesť do požadovaného stavu.

Zemiaky s vajcami a paradajkami

zloženie:

1. 8 zemiaky,
2. 6 vajec,
3. 5-6 paradajky,
4. 1 vedúci cibuľa,
5. maslo,
6. zelená cibuľa,
7. soľ podľa chuti.

Príprava:

• Zemiaky nakrájame na plátky a orestujeme na panvici. Potom paradajky rez a vyprážané spolu s cibuľou v oleji.
• Na inej panvici, vymastený maslom, dajte zemiaky na okrajoch, v polovici pridávaní kúsky pečených paradajok, posypeme cibuľou, zalejeme rozšľahanými vajcami a pečieme v sade rúry.
• Podávané horúce a posypané nasekanými bylinkami a cibuľou.

Dusené zemiaky s karfiolom

zloženie:

1. Potato kilogram,
2. 300-400 gr. hovädzie alebo bravčové mäso,
3. 300 gr. karfiol
4. 1 vedúci cibuľa,
5. 1 mrkva,
6. 2 lyžice. lyžice paradajkového pretlaku,
7. rastlinný olej,
8. soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

• Olúpané zemiaky nakrájame na kocky a naplňte vodou až po úroveň zemiakov. Mäso je tiež nakrájame na kocky, smažiť málo a rozšíril sa do zemiakov.
• Brokolica nereže veľmi jemne, pridajte strúhaný mrkvu, nakrájanú cibuľu a smažiť v paradajkovej omáčky.
• Táto zmes bola pridaná k zemiaky s mäsom, nezabudnite pridať soľ a korenie. Priveďte do varu a necháme dusiť na miernom ohni po dobu 40-50 minút.

Dusené zemiaky s hubami

zloženie:

1. 4 zemiaky,
2. 1 cibuľa,
3. 300 gr. mrazené med agaric,
4. 1 strúčik cesnaku,
5. soľ, čierne korenie, bobkový list podľa chuti,
6. 20 g. maslo.

Príprava:

• Zemiaky nakrájame na malé prúžky. V horúcej olejovej vane stanovených zemiakov. Vyhradzujeme grilovanie.
• Cibuľa jemne kotleta a pridať do smažené zemiaky. Huby vziať z mrazničky a len za studena nanesie na panvici a pridajte do zemiakov. Pokryť až budeme zaoberať.
• Keď med agarová podstatne odparuje z vody, pokrytie veko panvicu a rezervné guláš, pravidelne miešania. Za pár minút pred jedlom pridajte nasekaný cesnak, soľ, korenie, bobkový list.
• Pred podávaním, zemiaky s hubami na stole, pridajte maslo a ozdobíme zelene.

Pečené zemiaky sa krevetami

zloženie:

1. 6 zemiaky,
2. 270 gr. dvadtsatiprotsentnym krém
3. 2 strúčiky cesnaku,
4. 12 sa purifikovaná surové krevety,
5. maslo,
6. soľ a biele korenie podľa chuti.

Príprava:

• Veľmi chutné a zároveň, jednoduché jedlo. Predhrejte rúru na 200 stupňov dopredu. Zemiaky v niekoľkých miestach vidličkou a vrazil ho piecť v rúre asi pol hodiny.
• Aj keď sú zemiaky pečené v malej miske zmiešajte až 200 ton. krém s jemne nasekanou cesnakom, pridá sa soľ a biele korenie. Nechať Zmes sa nechá stáť 15 minút.
• Rezať Vychladnuté upečené zemiaky na polovicu. Potom lyžička jemne odstrániť telo zemiakový okolo kôry zanecháva tenkú vrstvu zemiakov. Zemiaková kaša rezne, pridajte zvyšné smotanu a dve až tri polievkové lyžice masla. Aj v pyré pridáme soľ a biele korenie.
• Kefa maslo na vonkajšej polovici zemiakov a piecť v rúre do kože je svetlo hnedú farbu. Každý zemiakov polovice naplňte ju so zemiakovou kašou a pečieme ešte ďalších desať minút, kým vrchol je ľahko opečené zemiaky. V inom hrnci rozohrejte smotanu a cesnak.
• Rez krevety pozdĺžne na polovicu a pridá sa k horúcemu krému, variť je na vysokej teplote po dobu troch minút, za stáleho miešania s nimi. Potom skimmer Získať krevety na tanieri, smotana Odstrániť z tepla a po dvoch minútach opätovnom kreviet pridať omáčku.
• Na každej doske sa rozkladá na oboch poloviciach pečené zemiaky. Krevety sa vloží do polovice zemiakov, sezóna je s krémom a môžete priniesť k stolu!

Pozri tiež:

• Ako variť zemiaky v dedine?
• Ako variť zemiaky v šupke?
• Hranolky v multivarki
• Zemiaky a mäso v multivarki.

Zemiaky - nepostrádateľný produkt: ťažko si predstaviť, ruskú kuchyňu bez neho. Preto každá gazdinka jednoducho musí vedieť variť rôzne pokrmy zo zemiakov!