Grechanik s mäsom: chutné a cenovo dostupné recepty
Grechanik je domovom pre Ukrajinu, ale to je tradičné receptúry už dávno stratil a zarastené s rôznymi zmenami, takže tento pokrm varí vyhľadávaný po celom svete. Preto, hlavné črty Grechanik pohánky vo forme mletého mäsa a oválne placky a potom začne pracovať. Voľba prísad a spôsobu prípravy je na kuchára.
Voliteľne Grechanik môžu byť pripravené s mletým mäsom (bravčové, hovädzie, jahňacie, králik, nutrie) s hydinovým mäsom (kuracie, kačacie, morčacie), huby, zemiaky, syr. Grechanik môžu byť pečené na masle na panvici, dusené v paradajkovej omáčke, pečené v rúre. Poďme sa pozrieť na rôzne možnosti.
Grechanik s mletým mäsom
zloženie:
- Grech - 1 polievková lyžica.
- Plnka - 300 g
- Egg - 1 ks.
- Kyslej smotany - 2 lyžice
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1-2 kusov.
- 3 strúčiky cesnaku
- Paradajkový pretlak - 2-3 lyžice
Príprava:
- Variť pohánku, trochu vychladnúť.
- Roštové mrkva, cibuľa a cesnak jemne kotleta.
- Pasážovania rastlinný olej po dobu 5 minút, potom sa mieša s pohánkou.
- Soľ mleté hovädzie mäso a korenie, pridáme vajce a kyslú smotanu.
- Potom spojiť s pohánkovou plnkou a opatrne masírovať. Je dobré zachytiť a vybudovať Grechanik.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov. Namažte formu rastlinného oleja, posypať spodné krupica, dať to Grechanik posielať a pečieme po dobu 10 minút.
- Počas tejto doby, pripraviť paradajkovú omáčku: smažiť cibuľu, pridáme soľ a korenie, zalejeme zriedený paradajkový pretlak s vodou.
- Vyberte z rúry Grechanik, naliať omáčku a odosielať ich do rúry na 20 minút.
- Ready Grechanik s mletým mäsom dokonale s dusenou a čerstvou zeleninou.
Grechanik s mletým kuracím mäsom
zloženie:
- Grech - 1 polievková lyžica.
- Mleté hydinové - 500g
- Vajcia - 2 ks.
- Žiarovka - 2 ks.
- Korenie, soľ,
- Maslo - 2 polievkové lyžice
- Šampiňóny - 200 g
- Kyslá smotana - 5 Art. l.
- Paprika - 1 lyžička ..
Príprava:
- Varená pohánka ostuzhennoy a ľahko soľ a korenie, zatĺcť do jej vajíčok, premiešajte dôkladne.
- Pridajte olej, korenie a smaženú cibuľkou.
- Poraziť zmes mixér a zmiešame s mäsom vtákov.
- Oslniť Grechanik, roll je v múke a orestujeme na panvici, sústruženie niekoľkokrát, kým varené.
- Potom zalejeme hubovú omáčku. Omáčka bola pripravená nasledujúcim spôsobom: huby nakrájané na kocky, smažíme na panvici, pridáme soľ, pridajte papriku a zalejeme kyslou smotanou. Pri príprave omáčky je uvedený 10 minút.
- Potom Grechanik omáčka dusené v panve po dobu ďalších 10 minút.
- Hotový pokrm na vrchole môžete posypať jemne nasekané zelené.
- Podávame s mletým kuracím mäsom Grechanik byť nejaké zeleninové šaláty.
Ako môžete vidieť, táto misa je jednoduché a uspokojujúce. Trvá nejaký čas, a to najmä v prípade, že pohánka už boli varené, ako prílohu, az nejakého dôvodu je to nejedol. Plnka je tiež nie je nutné pripraviť vlastné celkom vhodný ten, ktorý sa melie na vás v obchode.
Pozri tiež:
- Pohánka: užitočné vlastnosti a kalorický
- Pohánka: ublíženia alebo prínos pre ľudské zdravie
- Ako variť pohánku v multivarki?
Ak pripojíte fantáziu, môžete diverzifikovať svoje Grechanik s každým nasledujúcim čase. Pričom sa ako základ pre niektoré z navrhovaných prevedeniach náplne môžu byť plnené, aby sa rezne v, napríklad, nasekané varené vajcia, v zmesi s tvarohom alebo tvrdé, kocky. K tomu, najprv Grechanik byt, dať plnku do stredu, a potom sa dohromady a tvoria zaoblené hrany kotletu. V dôsledku toho budete môcť potešiť svojich blízkych širokú ponuku jedál a ohromiť hostí s ich vynaliezavosť. Choďte do toho! Kto povedal, že recept - to je neodškriepiteľné právo?
- Kapustová polievka s čerstvým kapusta, kuracie mäso, bravčové mäso, huby
- Delicious slávnostné šalát s kuracím mäsom
- Ako variť polievku grub? Recepty z rôznych druhov mäsa
- Ako variť polievku s mäsovými guľkami? Recepty so zeleninou, zemiaky a ryžu
- Plnené mäsom a iné výplne cuketa v multivarki: recepty s fotografiami
- Pohánka s mäsom v multivarki, pohánka s mäsom, živnostníkov: recepty vybičovať
- Ktoré sa rýchlo variť mleté mäso?
- Pohánka na obchodníka s mletým mäsom, s bravčovým mäsom v rúre a multivarki
- Pohánka na obchodníka s kurča v rúre a multivarki
- Pohánka v kvetináči v rúre po dobu 3 jednoduché, ale veľmi chutný recept
- Ako variť hovädzie Stroganov? Možnosti potravín klasický recept a varenie
- Ako variť hniezda s mäsom?
- Zemiakový guláš s mäsom: varenie recepty na panvici, kotly, pece a multivarki
- Kapusta zmesou mäsa: kalórie recepty s ryža, zemiaky, huby, cuketa, paradajkový pretlak
- Kapusta kastról do rúry: recepty s fotografiami. Ako variť kastról kapustu a mleté mäso, mäsové?
- Zemiaky a mäso v multivarki
- Kurča v rúre s hubami v rúre. Recepty Julienne, zemiaky s kuracím mäsom a hubami, je kostra s…
- Lazy kapustové závitky v panvici: recepty. Ako variť lenivé Holubcom: Video
- Recept na ravioli s mäsom. Špeciálne recepty na vašom stole!
- Huby, pečené v rúre. Recepty pre všetky chute
- Kastról zo zemiakov a mäsa. Recepty pridanie cuketa, syr, paradajky, huby