Nakladaný cesnak recept gruzínčina: fotografie

Užitočné vlastnosti cesnaku je známe, že muž od staroveku. Iba tu kvôli zvláštnu vôňu niekedy opustiť jeho použitia. Vyhnúť tomuto problému by pomohlo marinovanie cesnaku.

Takto pripravený zelenina stráca nielen svoju ostrú chuť, ale zachováva väčšinu užitočné vlastnosti.

Nakladaný cesnak v georgiánsky

zloženie:

• Cesnak - 1 kg
• Estragón - podľa chuti
• Ocot - 400 ml
• Sol - 4 lyžice. l.
• Cukor - 5 lyžíc. l.
• Voda - 400 ml

Príprava:

1. Na prípravu moreného cesnaku v gruzínskej Budete potrebovať mladej zeleniny. Vyčistiť hlavu šupky, ale ponechať jednu vrstvu pokožky. Nebude to rozpadne klinček.
2. Obarenia spád varu, umiestnite ich na rovný povrch. Kým nevychladnú, posypeme štedro soľou. Soli Neľutujem viac, ako potrebujete cesnak ešte neabsorbuje.
3. Keď sú segmenty ochladenie, k ich posunu do pohára trojlitrového takto: vrstvu hláv, estragón vrstvy, a tak na vrchol. Zriediť ocot s vodou a zalejeme marinádou varené v pohári. Krk veka kontajnera, alebo papier a nechajte 1- 2 týždňov odležať.

Ako variť marinovaný cesnak?

Nakladaný cesnak: jednoduchý spôsob,

zloženie:

• Cesnak - 1 kg
• 9 percent ocot - 200 ml
• Voda - 200 ml
• Soľ - 30 g
• Cukor - 60 g
• Čierne korenie - 5 hrach
• Bobkový list - 4 ks.
• Khmel Suneli - 4 lyžičky ..

Príprava:

1. Prvým krokom je pripraviť marinádu. Zmiešajte vodu, ocot, soľ, cukor, Khmel Suneli, pridáme korenie a bobkový list. Zahrejte všetko k varu, odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.
2. Rozdeľte cesnak na jednotlivé strúčiky a olúpeme od kôry, zanecháva čistú pleť. Obarenia zeleniny vriacej osolenej vody, ochladí sa rýchlo klesá o 1 min. do ľadovej vody.
3. Pripravené klinček preniesť do pohára a zalejeme marinádou. Pokrytie jar hustú list papiera a zabaliť motúz. Udržujte kontajner s nakladaným cesnakom pri teplote 22 ° C na dokončenie prípravy.

Nakladaný cesnak s feniklom a cviklou

zloženie:

• Cesnak - 1 kg
• Voda - 2 polievkové lyžice.
• 9 percent ocot - 2 polievkové lyžice. l.
• Soľ - 2 polievkové lyžice. l.
• Cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Červená repa - 2 ks.
• Kôpor (slnečníky) - podľa chuti

Príprava:

1. Vyčistiť hlavu struku. Zalejeme vriacou vodou, zložiť do sitka a cool. Umiestnite na dno sklenenej nádobe kôprom a TOP - cesnak. Pridajte nakrájanú repu vyčistiť.
2. Pripravte si marinádu. V oddelenej miske zmiešajte vodu, soľ a cukor. Umiestnite zmes na teplo a priviesť k varu. Pridajte ocot. Ready marináda cool a naliať im zeleninu. Necháme marinovať po dobu 15 dní. Pred podávaním, cesnak sa odporúča umyť v studenej vode.

Nakladané cesnak so sójovou omáčkou

zloženie:

• Cesnak - 1 kg
• 9 percent octu - 1 polievková lyžica.
• Sójovej omáčky - 4 lyžice.

Príprava:

1. Tento recept možno nakladané strúčiky cesnaku alebo hlavy. Čistiť zeleninu od pliev, takže len tenkú kožu. Opláchnite a osušte hlavou.
2. Dať pripraveného produktu v sklenenej nádobe. Trochu ocot, zriedi sa vodou a naliať výsledná zmes v nádobe tak, aby boli pokryté všetky segmenty. Prikryte nádobu vekom a uložiť ho na tmavom mieste po dobu 7 dní.
3. Po jednom týždni, vybratie záslepky posunúť hlavu vyčistiť sterilizovaných pohárov. Zalejeme sójovú omáčku do panvice, dať na oheň a varte po dobu 12 - 15 minút. Ochladiť omáčku, nalejte cesnaku na polovicu, vyhrnúť si poháre s viečkami a uložte na chladnom mieste. Potom môžu byť konzumované 3 týždne desiatu.

Pozri tiež:

• Ako marinovať cibuľu?
• Liečivé vlastnosti cesnaku
• Ako udržať cesnak v zime?
• Ako naložiť vajce?
• Cesnak prínosy pre ľudské telo

Nakladaný cesnak: hot fashion

zloženie:

• Cesnak - 1 kg
• Voda - 300 ml
• 9 percent ocot - 300 ml
• Cukor - 50 g
• Soľ (nie jódovú) - 30 g
• Vysuší kôpor - 3 lyžice. l.
• Chmeľom Suneli - 3 lyžice. l.
• Koriander - 3 lyžice. l.
• Saffron - 3 lyžice. l.
• Bobkový list - 5 ks.
• Čierne korenie - 5 hrách.

Príprava:

1. Najskôr si pripravte marinádu. Ak to chcete v samostatnom hrnci zmiešame všetky ingrediencie okrem cesnaku. Položte panvicu s marinádou do ohňa, variť a cool. Nakladaná zelenina môže byť rezané alebo hlavy - záleží na osobných preferenciách každého z nich.
2. Olúpať cesnak z kôry, zanecháva tenkú kožu. Namočí sa do vriacej osolenej vody po dobu 2 min., Potom ochladí studenou vodou. Položte zeleninu v pohári a naliať marináda ochladí. Zavrite veko a odstráňte 5 dní na chladnom mieste.

Nakladaný cesnak: Cold

zloženie:

• Cesnak - 1 kg
• Voda - 600 ml
• Cukor - 4 lyžice. l.
• Cesnak - 4 lyžice. l.
• Čierne korenie - 7ks.
• Carnation - 10 púčiky
• Ocot - 3 lyžice. l.

Príprava:

1. Čisté rastlinné šupky z hornej vrstvy. V oddelenej nádobe sa pridá voda, cukor, soľ, korenie a klinčeky. Variť, odstráňte panvicu z ohňa a zalejeme octom.
2. V sklenenej nádobe ležala radu hláv a okraj zalejeme marinádou. Zavrite veko a uložte ju na chladnom mieste, ale nie v chladničke. Po 2 mesiacoch, nakladaný cesnak je pripravený na použitie.

Pozri tiež:

• Ako marinovať Aspen?
• Ako marinovať cibuľa Grilovanie: Recepty

Nakladaný cesnak - chutné a sviežim občerstvenie, ktoré bude mať oveľa vlastného vkusu. Tento pokrm je celkom pikantné, ale našťastie nemá špecifickú vôňu čerstvej zeleniny. Udržuje takú prázdnu plechovku po dobu niekoľkých rokov. Ale zo všetkého najviac, lahodný cesnak jesť oveľa rýchlejšie!