Vitamín šalát pre zimné recepty sterilizujú

recept №1

Na prípravu tohto zdravého pokrm by mal pripraviť niekoľko kilogramov kapusty, pol kila cibuľa, pol kila uhoriek a pol kila korenia. Tiež použiť strúčik cesnaku a vetvička petržlenu.

Ak chcete pripraviť marinádu, mali by ste použiť jednu šálku rastlinného oleja, sto päťdesiat mililitrov devyatiprotsentnogo octu, jednu šálku cukru a pár lyžíc soľ lyžicou.

Melenko rozpadať kapustu a cibuľu nakrájame nadrobno polkrúžkov. Uhorky nakrájame na plátky. Rozpadať korenie prúžky, a sekať greeny menšie. Cesnak preskočiť cez škvrnitá.

Položte zeleninu do misy, pridajte sa cukor so soľou, octom a olejom, po - dobre premiešajte. Pripravené zelenina zalejeme marinádou a nechať po dobu dvoch hodín.

Potom sa výsledná šalát decompose a sterilizovaných fliaš a sterilizovať po dobu dvadsiatich minút.

Ďalej zrolovať svoj šalát a zase poháre, zabaliť do deky a odísť, kým cool.

recept №2

Na prípravu tejto šalát prekvapivo užitočné vitamíny je potrebné si pripraviť dva kilogramy papriky a paradajky, a jeden kilogram uhorky, mrkvu, karfiol a cibuľa. Tiež použiť strúčik cesnaku.

Pre marinády, budete potrebovať päť kusov bobkového listu, desať kusov hrachu čierneho korenia, šálka slnečnicového oleja a pár šálok octu. Tiež použiť pár okuliarov cukru a šiestimi lyžicami soli.

Umyte všetky zeleninu dobre, olúpte a nakrájajte je krajšie: korenie grind pomerne veľké kocky, paradajky - plátky a mrkvu, a uhorky - tenké plátky. Cibuľa by mali byť tiež nakrájame na pomerne veľké kocky. Cesnak rozpadať menšie. Rozoberať karfiol na malé ružičky a zbledol po dobu troch minút.

Pridajte Pripravená zelenina pár lyžíc soli, dobre premiešajte a nechajte štyridsať alebo šesťdesiat minút, takže sa spustí šťavu. Na prípravu marinádu by mali kombinovať ocot a rastlinný olej, ku zmesi sa pridá cukor, bilancia soli a korenia. Uvarte marinádu a zalejeme zeleninu ju.

Šírenie pripravený rastlinný hmotu a na pollitrových sterilizovaných bánk. Zalejeme šalát marináda sterilizovať za štyridsať minút, potom zrolovať. Otočiť poháre, zabaliť do deky a odísť, kým cool.

Šalát z kapusty a jabĺk

Ak chcete pripraviť šalát vitamín v zimnej kapusty a jablká by mali pripraviť sedemsto päťdesiat gramov červenej kapusty, rovnako ako sto dvadsať gramov jabĺk. Pripravte sa na ďalších desať gramov cibule a chrenom, tridsať gramov devyatiprotsentnogo octu a sedemdesiat gramov slnečnicového oleja. Navyše použiť tri klinčeky, tri hrášok čierne korenie, tri bobkový list, škoricu a soľ podľa chuti.

Olúpeme a nakrájame kapustu, odstráňte jadra jablká a nakrájame na plátky melenkimi. Chren koreň umývanie, kôra a rošt menšie. Cibuľa nakrájame polukolechkami. Soľné kapusta uhasiť voda až do polovice, k nemu cibuľa, jablká, chren, a rastlinného oleja pridať. Zaplniť ďalšie šalátové korenie a varte na minimum tepla. Po vybratí nádoby z tepla a pridajte ocot.
Šíriť horúce šalát banky viac čiapky, ich pokrytie a odoslať sterilizuje pri teplote sto stupňov. Pol litra banky by mali byť sterilizované tridsať päť minút, a l - štyridsať päť minút. Ďalej zrolovať banky rýchlo a poslať ich vychladnúť viečka.

recept №4

Na prípravu takéhoto variantu vitamínu šalát na zimu by mal pripraviť tri kilogramy cibule, jedného kilogramu šesťsto gramov paradajok, pár hláv cesnaku. Tiež budete potrebovať jeden šálka cukru, pohárik šesť percent octu, šálka rastlinného oleja a pár lyžíc soli.

Prvá vec, ktorú Chop cukety do kociek, kilogram paradajok nakrájame na plátky a šesťsto gramov paradajkovej roštu. Cesnak prechádza lisom. Zmiešajte paradajka tekvica nabite soľou, cukrom a octom a olejom. Simmer výsledného pokrmu pre dvadsať päť minút, potom vyberte z tepla, pridáme cesnak do nej a dobre premiešajte. Šírenie varené šalát pollitrové banky a sterilizujú počas pätnástich minút. Zrolovať viečka, po prelome ju hore nohami a cool.

Vitamín šalát - veľkým prínosom pre polotovarov na zimu. Tieto jedlá prinesie rad do svojho zimného jedálnička, nasýtenia tela vitamíny, minerály a ďalšie užitočné komponenty. A prípravy týchto šalátov, nie je ťažké z niekoľkých komponentov pomerne nízkych nákladov.