Solené zeleniny v balíčku

V zime, mnoho rodín ich úrodu na zimu do sklenených nádob, a v mnohých vidieckych domácnostiach obvykle valiť barelov. Ale dlhá krutá zima je vždy pripravená aromatická, pripomínajúce letné denechki občerstvenia. No, v lete je veľmi oceňujú mladí a čerstvé uhorky a rýchle minimálnu solenie.

Tu sú práve teraz a sezóna začína, aby pri príprave solené. Existuje mnoho spôsobov varenia. Na solenie použitie hrnce, nádoby, ktoré naliať soľankou. Ale je tu iný spôsob solenia - v plastovom vrecku. Uhorky v balíčku veľmi rýchlo pripraviť, veľmi chutné a voňavé.

Táto metóda sa vykonáva čoraz viac a viac ženy v domácnosti a všetci sú spokojní s kvalitou produktu a jeho chuť. V skutočnosti ten, kto ako prvý myšlienka im variť týmto spôsobom, chcem povedať, zo srdca - moc ďakujem! Táto metóda je jednoduchá, rovnako ako všetky brilantné - budete potrebovať silnú pack, uhorky, soľ a korenie. 6-8 hodiny po nádherné sviežim predjedlo je pripravený. Odporúčam vám použiť tento recept:

Ochutíme soľou uhorky v balení:

Budeme potrebovať: 1 kg malých mladých zeleniny, 1 polievková lyžica. l. hrubej soli 5-6 strúčiky cesnaku, pol šálky najemno nasekanú kôprom, 1 Lavruška, niektoré hrách čierne a nové korenie.

Ako sa pripraviť:

Zeleninu dôkladne umyte, čalúnenie konca, cesnak jemne rúcať. Dáme Ak je všetko v silnom plastovom vrecku. Naliať soľ (bez kĺzačky), pridáme kôpor, korenie. Pevne kravatu, vložte ju do druhého balíka (pre silu). Teraz dobre, ale jemne pretrepte, aby korenie, soľ, rovnomerne rozložených.

Dať do misy, čistý v chladničke po dobu 6-8 hodín. Počas tejto doby sa triasť vrece niekoľkokrát prosolilis zeleninu rovnomerne. Akonáhle ten správny čas príde, silné, uhorky budú pripravené.

Nakladané uhorky v balíčku

Sme pripravení uhorky, a teraz sa im zamarinuem. To je tiež veľmi rýchly, a snack získaný jednoducho trieda!

Na prípravu potrebujeme: 6-7 stredná zeleninu, 2 lyžice. l. 6% jablčný ocot, 1 polievková lyžica. l. soľ (bez kĺzačky), 2 hod. L. cukor, kôpor, korenie, 3-4 strúčiky cesnaku.

Ako sa pripraviť:

Zelenina umyte, odstráňte konca, znížiť na polovicu. V smaltované mise zmiešajte jablčného octu, cukor, soľ, pridáme cesnak, prešiel tlače.

Tesná balíček Put uhorku, pridáme marinádu, nasekaný kôpor (2 lyžice. L.), paprika, rozhodujuca silnejší, dať druhý sáčok, dobre pretrepte (nie moc), na koreniny a marinády rovnomerne rozložených. Miesto v misy, nechajte pri izbovej teplote po dobu pol hodiny. Potom znova, pamätať balíček, chvenie, nechajte ďalšiu hodinu. Nakladané uhorky s sladkokyslú-slanú chuť bude pripravená počas 3-4 hodín.

Ak sa vám to páčilo tieto letné recepty, prečo sa aj pár receptov na morenie zeleniny v balíčku a nepripravujú rovnakým spôsobom solenie paradajky a cukety? skúsme:

Solené paradajky z balenia

Na prípravu potrebujeme: 1 rk. stredné paradajky, 2 lyžice. l. nasekané kôpor, 1 polievková lyžica. l. soli, 1 h. l. cukor, 3-4 strúčiky cesnaku, 5-6 hrách nové korenie.

Ako sa pripraviť:

Zeleninu dôkladne umyte, ostrý nôž rez klobúk, Pierce 2-3 miest. Cesnak rez. Tesné balíček, umiestnite paradajky, fenikel, cesnak, korenie, pridáme soľ, cukor, kravatu pevne. Umiestnite druhú zmluvu, zapamätajte si malé ruky, chvenie, snaží korenie distribuované čo najrovnomernejšie.

Umiestnite sáčok do misy a uložte na teplom mieste. Po 2 dni, solené, bude lahodné paradajky byť pripravený.

chutné cuketa

Na prípravu budete potrebovať: 3-4 malé mladé cukety, 0,5 litra vody, 4-5 strúčiky cesnaku, pol feferónky struky, 1 polievková lyžica. l. kôpor, 1 polievková lyžica. l. soli, 1 h. l. cukor.

Ako sa pripraviť:

Young squash umývanie, znížiť páčku, znížiť do kruhov polsantimetra dobre umyť pod tečúcou vodou. Připnul je na niekoľkých miestach. V dolnej časti obalu dobré ohybové kôpru, nasekaný cesnak, korenie, soľ a cukor. Top s cuketou, zamiešajte, zakryte vodou. Balíček jemne vymáčknuť do ovzdušia z pevne zviazať.

Umiestnite druhý balík, dať na panvici, ponechať pri teplote miestnosti po dobu 3 dní. Pripravenosť môže byť určená zažltnutých ovocie. Pripravené cukety môžu byť konzumované ihneď.

Zostáva v obchode obale v chladničke. Je potrebné poznamenať, že čím dlhšia je cuketa v balení je pripravený, takže sú slanší a energický. Z tohto dôvodu, to je ako sa vám páči. Ale v každom prípade, to dopadá vynikajúce predjedlo. Dobrú chuť!