Krabie tyčinky Raffaello: možnosti občerstvenia originálny recept

v "Raffaello" sladkosti Mnoho obdivovateľov: mäkké vypchávky, chrumkavé škrupine, orechové a kokosové - to všetko z nich robí vynikajúca pochúťka, ktorá je ťažké odolať. Samozrejme, okamžite sa objavil rad analógov, odborníci začali pripravovať sladkosti doma, a navyše k pôvodným verziám sladkých receptov sa narodili "Raffaello" občerstvenie - nie menej jemný a rafinovaný. Najzaujímavejšie - na základe krabie tyčinky.

Krabie guličky "Raffaello" v zhone: základný recept

Celkový čas varenia (s chladením) pre takýto občerstvenia je 30 až 35 min., Vypočítané na množstvo zložiek 10-12 gule. Ak je to žiaduce, orech môže byť nahradená borovicou a upustiť od cesnaku, ak chcete získať jemnejšiu chuť.

zloženie:

Mrazené krabie tyčinky - 5-6 kusov.

• Vajcia - 2 ks.
• Tavené syry alebo smotanový syr akýkoľvek - 100 g
• syr - 120 g
• Orechy - 80 g
• Kyslé chudé - 40 ml
• Strúčiky cesnaku - 1-2 kusov.

Príprava:

1. Jadrá sa premyjú, vyradené suchú panvicu, zahriať a ľahko vyprážané tak, že ich povrch je mierne stmavla. Potom, kôra jadier.
2. Vajcia uvarené natvrdo, a prechádzajú jemným strane strúhadle. To isté sa musí opakovať pre tvrdý syr a krabie tyčinky. Tá by mala byť zmrazené, aby nedošlo k rúcať.
3. Strúhaným syrom a vajcia by mal byť zmiešaný s kyslou smotanou a taveného syra, hniesť, kým nie je homogénna. Tam tiež zmiešať s cesnakom prešla tlačou. Zo získaného množstvo guličiek valiť 10-12 v ktorého strede, ktorá musí byť umiestnená vlašské orechy.
4. V konečnej fáze guličiek v čipe hádzavosť krabie tyčinky, položený na rovnom misky a zaznamená sa do chladničky na 15-20 min. Avšak, tam môžu byť aj dlhšie - záleží na tom, ako je k dispozícii pre maškrty veľa času.
5. Ak chcete mať krabie guličky mal rovnaký chrumkavý škrupina ako skutočný cukrík "Rafaello", môžete sa uchýliť k týmto trikom: brúsiť v mixéri niekoľko plátkov chleba (ovsa alebo pšenice), role vo svojich syrov zmrzliny gule, potom sa ponorte je v kyslou smotanou a pokryté krabie čipy.

Pozri tiež:

• Roll z Lavash s konzerv
• Sendviče v zhone

Šalát "Raffaello" s krabie tyčinky

To isté môže byť predjedlo, a to nielen v podobe jediného krab lôpt, ale aj plný šalát alebo jeho časť. Samozrejme, môžete použiť, ale je lepšie priniesť niečo nové do tohto základného receptu vyššie, len zmiešať všetky ingrediencie do šalátovej misy. Napríklad, aby si občerstvenie "Raffaello" s krabie tyčinky, lososa a čiernymi olivami. Vlašský orech je nahradený mandlí.

zloženie:

• syr - 240 g
• Vajcia - 1 ks.
• Majonéza - 5 lyžica
• Krabie tyčinky - 10 ks.
• Mandle - 15-17 ks.
• Údený losos - 100 g
• Olivy vykôstkovaných - 7-8 ks.
• Šalát list - 1 zväzok
• Kôpru - 1 zväzok

Príprava:

1. Údený losos je nakrájame na malé kúsky, olivy sú rozdelené na dve polovice, varené vajcia varené (je potreba mäkká žĺtok!), Čistí a nakrájané s nožom.
2. Mandle premyté v studenej vode 2-3 krát, vleje sa do horúcej suchej panvici, sa sušia a zapekanie na miernom ohni. Môžete odstrániť matice šupky, ale celkovo ochutnať jeho prítomnosť neovplyvní, ak je to žiaduce. Orechy musieť kosiť v polovici nožom.
3. Mandle, losos a olivové polovice sú spojené tak, že sa získa 15-17 malé "jadra", sa zrušil.
4. Tvrdý syr sa trie na plytkú stranu strúhadlo, zmieša s drveným vajcom a majonézou, rovnako ako posekaného kôpru. Táto hmota je potrebné zabaliť "jadro" a úloha jej veľké gule.
5. Crabsticks drvené murárskou lyžicou, výsledné čipy rozpadať takmer pripravený "Raffaello", a sú zobrazené na mise, podľa šalát, tvoriace malý kopec. Tiež medzi guľou môžete dať celé olivy a vetvičky zelene.
6. Ešte zaujímavejšie a chutné občerstvenie bude taká, ak sa šíri v hornej časti klasický šalát z krabích tyčiniek, alebo posypeme hotovú hromadu strúhaného syra mierne. Pred podávaním pokrm je nutné chladiť na 30-40 minút. Odborníci v nej odporučilo jesť kraba "Raffaello" sa bobule lingonberry omáčkou (proste sa redukuje s cukrom a citrónovou šťavou), posunúť guľôčky na špajle alebo špáradlá, aby bolo ľahšie je ponoriť sa do omáčky.

Pozri tiež:

• Krabie šalát classic
• Delikátna šalát z chobotnice
• Studené predjedlá pre sviatočný stôl
• Pita s krabie tyčinky: recepty s fotografiami

"Raffaello" krabie tyčinky môže určite konkurovať slávnej sladkosti, najmä preto, že je nesporným prínosom viac, a nutrične taky. Môžete experimentovať s náplňami na svojho uváženia: hlavná vec v tomto predkrm - krabie čipy miesto kokosu a syry a maslo alebo syry a majonézy ako základná hmotnosť. A je to skvelá príležitosť nakŕmiť dieťa, ktoré nemá rád tradičné šaláty.