Ryža na sushi v multivarki: ako variť? Príprava valcov: Obľúbené recepty

Japonská kuchyňa je stále obľúbenejšie s každým rokom, a modernej domácnosti snaží zvládnuť prípravu sushi a rožky doma. Jednou z hlavných zložiek japonské jedlo je správne uvarenej ryže. jeho príprava technológia je trochu odlišná od obvyklé. Ale s pomocou multivarki Vyspravites ľahko.

Ako variť ryžu v multivarki?

zloženie:

1. Obrázok - 2 polievkové lyžice.
2. Cukor - 1 lyžička
3. Rastlinný olej - 1 lyžička
4. Ryžový ocot - pre tankovanie
5. voda

Príprava:

• Vezmite ryžu (môže byť normálne, môže byť špeciálny pre sushi), dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
• Pour multivarki premyje ryže do misy, zalejeme studenou vodou (1 diel ryže, 2 diely vody). Pridajte cukor a rastlinný olej.
• Multivarki Zatvorte veko, nastavte režim "Pohánka" alebo "ryža" a varíme až do konca programu.
• Varená ryža na sushi ryžový ocot náplň a spustiť tvorbu valcov a sushi.

Dusená ryža v multivarki: recept

zloženie:

1. Obr - 1 polievková lyžica.
2. Voda - 3 lyžice.
3. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Prejsť a dôkladne opláchnite Obr. Ukázalo sa, že nie je na suché, pred varením sa máčať po dobu niekoľkých hodín v studenej vode.
• Potom dal ryžu v špeciálnej nádobe pre varenie v pare na vrchole a ochutíme soľou a korením.
• Do misy nalejte vodu multivarki, nainštalujte program "Para" a "parenie".
• Po pípnutí (cca 40 minút), nechajte ryžu v pokoji málo.
• Teraz môžete začať robiť sushi alebo rožky.

Rice pre valcov v multivarki: jednoduchý recept

zloženie:

1. Obrázok - 2 polievkové lyžice.
2. Voda - 500 ml
3. Citrónová šťava - 3 lyžičky
4. Sójová omáčka - 2 lyžičky
5. Ocot - 50 ml
6. Soľ - 1 štipka
7. Cukor - 2 lyžičky

Príprava:

• starostlivo zostavte ryža a premyje sa vodou, až kým nie je číry.
• Potom zalejeme multivarki, kryt s vodou, nainštalovať softvér "Obrázok" alebo "Pohánka" a varíme asi 25 minút.
• Pri varení ryže, urobiť nejaké varenie zapravki.V hrnci zmiešajte citrónovú šťavu, ocot, sójovú omáčku, soľ a cukor.
• Položte panvu na miernom ohni za stáleho miešania, privedieme k varu.
• Ready pohode marináde a pridajte do varenej ryže. Len nezabudnite, že ryža nepotrebuje mierneho miešania obrátenie lepšie pomocou silikónu alebo drevenej lopatky.

Rolka s úhora: ako variť?

zloženie:

1. Nori riasy - 1 ks.
2. Zaoblenie údený úhor - 200 g
3. Sushi ryža - 100 g
4. Pečené sezamový - 50 g
5. Unagi omáčka - podľa chuti
6. Wasabi - podľa chuti
7. Ginger - podľa chuti

Príprava:

• Pre pohodlie rohože zabaliť valcov do plastovej fólie. Dajte ju na liste nori.
• Na nori laickej varenej ryže na sushi. Rovnomerne po obvode tak, aby sa nedosiahlo okraj rias o 1 cm.
• Zaoblenie úhor nareže na šírku 1 cm kocky, ktoré sú rozložené cez ryže. Filé, posypeme sezamovými semienkami. Posunutím nori k okraju žinenky a ľahko zložiť úlohu.
• Ready valec rez s ostrým nožom ponorí do vody.
• Podávajte valí sa úhora svasabi, zázvor, zalievanie Unagi omáčku.

Závitky s krabie tyčinky: recept

zloženie:

1. Ryža - 100 g
2. Nori riasy - 1 ks.
3. Krabie tyčinky - 10 ks.
4. Wasabi - podľa chuti
5. Sójová omáčka - podľa chuti
6. Ginger - podľa chuti

Príprava:

• Dajte na podložke nori liste na neho rovnomerne varenej ryže na suši. Ryža by nemala byť až na hranicu rias o 1 cm.
• Krabie tyčinky nakrájané na kocky či prúžky. Na vrchole ryža ležal krabie tyčinky.
• Vďaka špeciálnej rohože sťah dosť Twist vojne.
• Hotové rožky nakrájame na úhľadné plátky rovnaké s ostrým nožom a mokré. Valce s krabie tyčinky slúži s wasabi, sójovou omáčkou a zázvorom.

Rolls "California": varenie

zloženie:

1. Nori riasy - 1ks.
2. Ryža - 100 g
3. Krabie mäso - 200 g
4. Majonéza - 2 lyžičky
5. Kaviár z lietajúcich rýb - 3 lyžice
6. Avocado - 1 ks.

Príprava:

• Umiestnite list nori na podložke, na povrch rovnomerne varenej ryže na suši. Promazhte ryža majonéza. Krabie mäso nakrájame na kocky, avokádo - malé kocky. Dať majonézu na vrchole krabím mäsom a avokádom.
• Zrolovať rolka s pomocou rohožou, železo ju. Naliať do roll ikry z lietajúce ryby a znova žehliť rohož.
• Plátok hotový zvitok ostrým nožom ponorí do porcií kusov a slúži so sójovou omáčkou, wasabi a zázvorom.

Rolls "Philadelphia": recept

zloženie:

1. Salmon - 200 g
2. Uhoriek - 2 ks.
3. Nori riasy - 1 ks.
4. Ryža - 100 g
5. Philadelphia smotanový syr - 100 g
6. Kaviár z lietajúcich rýb - 3 lyžice

Príprava:

• Položte list nori na bambusové rohoži, rovnomerne rozdeliť na riasy ryže.
• Krycí list nori s ryžou rohože a zase na ostatné. Okrem.
• Dať krémový syr cestu. Uhorky nakrájané na prúžky, lososa - kocky. Na jednej strane syra dajte uhorky, na druhej strane -. Salmon.
• Starostlivo zabaliť úlohu, vyžehliť IDS.
• Na rolu nakladú vajíčka z lietajúce ryby, zrolovať rohož znova. Vzhľadom k tomu, vajcia sú rovnomerne rozdelené po povrchu.
• Ready "Philadelphia" cut Porcované plátky a podávame.

Pozri tiež:

• Čo je to jarné závitky?
• Ako variť ryžu v multivarki?
• Ako variť rožky "Philadelphia"?

Sushi a rožky - dlho obľúbený všetky jedlo, ktoré je ideálne pre dovolenku a pre rôzne denné menu. Hlavnou zložkou japonskej kuchyne - je ryža, ktoré možno ľahko pripraviť doma multivarke.Prigotovlenie rolí - to fascinujúce a zaujímavý proces. Môžete experimentovať s použitím rôznych zálievky a vo všetkých smeroch, zdokonaliť svoje kulinárske zručnosti. Tiež multivarki jednoduché na prípravu chrumkavá ryža, ktorý bude vynikajúci obloha na mnoho pokrmov.