Ako variť lenivý belyashi kefír: jednoduché recepty

Belyashi - jeden z najznámejších a najpopulárnejších jedál v Rusku. Hostitelia sú známe rôzne tajomstvo ich prípravy. Existujú však aj ženy, ktorí nemajú dostatok času a zručnosť pripraviť Tat v podobe, na ktorú sme zvyknutí. Pre takýchto ľudí, skvelou alternatívou, aby sa stal lenivý (najrýchlejší) verzia tohto pokrmu. Okrem toho používa svetelný cesta na jogurt.

Lazy belyashi kefír s mletým mäsom: recept s fotografiou

Pokiaľ si smažiť belyashi na tento recept, dostanete 15-20 porcií lahodného Tat na jogurt s mletým mäsom.

zloženie:

• Plnka - 300 g,
• Kefír - 500 ml,
• Múky - 300 g,
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ. - 0,5 lyžičky ,.
• Rastlinný olej - podľa chuti

Príprava:

1. Zhlboka nádobu a nalejte jogurt do neho. Fermentovaný mliečny výrobok, pridáme cukor, sódu bikarbónu a soľ. Zmiešajte všetky ingrediencie a necháme asi 5 minút.
2. Preosiať múku nevyhnutné, aby absorboval vzduch, potom sa získajú viac svieži belyashi. Pripravený v kefíru naliať zmes múky. Dôkladne všetko mix. Po zmiešaní konzistenciu cesta musí splniť test na palacinky.
3. Cibuľa je potrebné vyčistiť a vypláchnuť. Pripravte plnku (ak bol zmrazený, odmäk). Pripravené brúsiť cibuľu a pridajte mäso, spolu s cestom.
4. Cesto a plnenie by mali byť dôkladne miešajte, kým máte homogénnu hmotu.
5. Z výslednej hmoty možno vykonať belyashi. Ak to chcete, vziať panvicu a zalejeme rastlinným olejom it. Musí byť vyhrievaný. Keď sa olej syčanie, môže belyashi šíriť v panvici. To by malo byť vykonané s pomocou lyžice, ako by ste vyprážané lievance.
6. Každý vytvorený Tat, musíte smažiť dozlatista po oboch stranách. Teraz leniví belyashi kefír s mletým mäsom pripravený.

Rada: Na hovädzie mäso, ktoré sa používajú pri príprave lenivé Tat stali voňavé a chutné, môžete pridať cibuľu a petržlenovú vňať. Tiež, aromatické prísady môžu slúžiť rôzne korenia a korenia, ako je čierne korenie, ale môžete skúsiť exotickejšie a neobvyklé korenia. Experimentovať s príchuťami, získate dokonalú kompozíciu pre plnku.

Quick belyashi alebo leniví torty Bezmäsité recepty

Môžete skúsiť variť jedlo bez mäsa, nahradí ju varené klobásy. V dôsledku toho budete dopadať vynikajúci lenivé belyashi z kefíru testu, ktorý bude stáť menej.

zloženie:

• Rastlinný olej na vyprážanie
• Kefír - Článok 2,.
• Flour - Článok 1.4,.
• Vajcia - 4 ks.
• sol - frac12- h. L.,
• Soda -. 1 d l.
• Cukor -. 2/3 d l.
• Varené údeniny - 300 g,
• Cibuľa - 2 ks.

Príprava:

1. Po prvé je potrebné pripraviť kefír cesto. K tomu je potrebné použiť teplý hustý jogurt s malým percentom tuku. Jogurt, naliať do nádoby, v ktorej pre prípravu cesta, a uhasiť sóda v ňom. V inej miske poraziť vajcia. Výsledná vaječnej hmoty sa naleje do jogurtu a pridať soľ a cukor. Múku potreboval, a potom naliať do celkovej hmotnosti. Teraz dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, dostanete cesto-ako konzistenciu cesta pre palacinky.
2. Ďalším krokom bude príprava náplne. Ak to chcete, vziať varené klobásy a nakrájame na malé kocky alebo prúžky (tenšie slama bude lepší). Cibuľa je tiež súčasťou náplne. To musí byť čistý, umyte a jemne nasekáme. Fry cibule na panvici, predtým ohriatím na rastlinný olej. Fry zelenina by mali byť tak dlho, kým nezíska zlatistú farbu. Salámu a cibule majú zmiešať. Cesto a zálievky sú pripravení, môžete hneď začať vyprážanie Tat.
3. Na prípravu rýchleho Tat Budete potrebovať hlbokú panvicu. Je nutné naliať rastlinný olej a počkajte, až sa zahreje. V pripravenej formy Dajte lyžicu kefír cesta a hladký ju. V stredu výslednej oválneho mieste upchávkového. Naliať znovu cesto v hornej časti náplne. Sa snaží dať vrchnú vrstvu cesta, takže nakoniec vytvorený hladký pečivo. Belyashi je potrebné sa obrátiť, keď horná časť cesta vyschne trochu a varíme, kým gotovnosti.analogichnym spôsob prípravy a odpočinku belyashi.
4. Hotový výrobok je dať do veľkej misy a podávajte horúce so šalátom zeleniny a kečupom. Vhodný nápoj pre tieto koláče je sladký čaj.

Pozri tiež:

• Zemiakový koláč: ako variť?
• Palacinky s kyslou mlieko a jogurt
• Ako belyashi s mäsom: krok za krokom recept fotografiách

Lazy belyashi kefír s mletým mäsom v multivarki

Mnoho moderných gazdinky používajú na prípravu potravín multivarki. Získať chutné belyashi možné aj pomocou tohto zázraku techniky. Multivarki výhoda spočíva v skutočnosti, že prakticky žiadna vypáliť belyashi, aj keď ich príprava trvá dlhšie ako zvyčajne palacinky.

zloženie:

• Kefír (kyslé mlieko plechovka) - Článok 1.5,.
• Vajcia - 2 ks.
• Flour - 1-1,5 st,.
• Mleté (zem) - 0,5 kg
• Cibuľa 1 ks.,
• Cesnak - 2 strúčiky,
• Rastlinný olej na vyprážanie
• Soľ a mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

1. Vezmite misku a rozbiť vajcia do neho, ktorá musí byť pri izbovej teplote. V rovnakom misy nalejeme kefír alebo jogurt. Biť masovú metla, kým nie je hladké.
2. Múku a potrebu naplniť v zmesi kefíru. Teraz všetko, čo potrebujete, aby znovu miešať s pomocou pavilónu dostať poľa pripomínajúce cesto palaciniek.
3. Cesto je pripravené - Get plnkou. Dajte ju do nádoby. Take cibule, kôra a umyť. Pripravený zelenina kotleta s nožom alebo mlynčeka. Podobne, urobil to isté s cesnakom. Cibuľu a cesnak, pridáme mleté ​​mäso a za stáleho miešania. Sezóna všetko s čiernym korením a soľou. Premiešajte znova. Pridané do mletého mäsa zložiek jej poskytne špeciálne chutný aróma.
4. V miske multivarki zalejeme rastlinný olej a dobre zohrejte v režime "opekania". Vezmite malý polovnichek (to je obvykle pripojená k multivarki, ale ak nie, použite bežný polievková lyžica) a použiť ho naliať cesto na dno misy. Testu je potrebné pre vytvorenie malých guličiek. V miske, tam by mala byť umiestnená cca 4 ks.
5. Mleté tvare malej hrudky a priplyusnite im trochu. V stredu každého torte, miesto kusového mäsa. Nad mäsa dať ďalšiu tenkú vrstvu kefír zmesi. V tomto okamihu použitia je polievková lyžica, pretože horná vrstva musí ležať úhľadne.
6. Nechať belyashi grilovanie. Keď si všimnete, že dno sú opečené, otočte. Keď belyashi byť obrátený, multivarki zatvorte veko a priviesť ich do pohotovosti. To trvá asi 10 minút.
7. Ready belyashi von na tanieri a začať variť rovnakým spôsobom ďalšiu dávku. Tat číslo určené množstvom testu. V prípade, že test je u konca, a plnka bola stále len zmraziť.

Pozri tiež:

• Belyashi na panvici
• Cesto na oplátku s sušeného droždia
• Koláče s kefír v rúre

Chutné a zdravé leniví belyashi varená na Kefír teste, bude ideálnou voľbou pre obed alebo večeru. Napriek skutočnosti, že sa jedná o odľahčenú verziu normálne potraviny, jej chuť nemá uznať plnú Tat. Pripravte si to jednoduché, ale zároveň uspokojujúce jedlo môže byť na panvici, vyprážané a multivarki. Dobrú chuť!