Vitamíny

Vlastnosti a zdrojom vitamínov

Vitamíny pre osoby

vitamíny - je nevyhnutné, aby naše telo organické látky, ktoré nemôžu byť syntetizované sebe (s málo výnimkami), privádzanej s jedlom. Vitamíny poskytujú životne dôležité procesy v tele, ovplyvňujú náš celkový zdravotný stav

Mnoho psychologických, psychické a fyzické problémy sa možno vyhnúť tým, že jednoducho dodávať svoje telo s vitamínom predpismi, ktoré určujú samotnú prírodu.

Urobíme Ak obrazový porovnanie, vitamíny - A "vodiča", ktoré zaisťujú normálne fungovanie operačného systému, to znamená, že telo. Ich odstránenie a program sa premení mŕtveho kódu nie je schopný vykonávať akékoľvek operácie. Pozrime sa na najdôležitejšie vitamíny pre ľudí

vitamín C

Vitamín C - kyselina askorbová, pričom denná dávka je 70 mg - je väčšia ako štandard ostatných vitamínov dohromady. Tieto sumy sú celkom pochopiteľné - Vitamín C "na starosti" troch najdôležitejších oblastí nášho tela: Krv, centrálny nervový systém a imunitný systém. Nedostatok vitamínu C v najlepšom prípade vedie k únave, v najhoršom - časté ochorenie, prechádza do chronickej formy.

Vitamín C je ľahko zničené pri varení, a to najmä v železa a medi panvici. Tento vitamín tiež nie je zachovaná v priebehu skladovania výrobkov. Napríklad zemiaky prísť až o tretinu, vitamínu za pár týždňov po odbere. Počas varenia a rmutování stratil dokonca až o 15%. Najlepším zdrojom vitamínu C sú výrobky - green stuff, čerstvej surovej zeleniny a ovocia. Obzvlášť jeho mnohí psa ruže a čierne ríbezle. V prípade požiadavky na tepelné spracovanie, to je najlepšie pre varenie zeleniny v miske z plexiskla, tak rýchlo, ako je to možné a v minimálnom množstve vody.

Podľa tém: Ako sa dostať na aktuálny vitamíny?

vitamín B1

Vitamín B1 ovláda uhľohydrátov a aminokyselín metabolizmus, ktorý je dôležitý pre normálne fungovanie nervového systému (ako centrálnym a periférnym). Nedostatok vitamínu sprevádzaný zvýšenou podráždenosť, kardiovaskulárnych chorôb zažívacieho traktu a nespavosť.

Vitamín B 1,8 mg denne potrebná, a možno ho nájsť v pšeničnej, ovsené vločky, hrášok, bravčové. Najcennejšie zdroj vitamínu B - sušené pivovarské kvasnice.

Vitamín B nerozkladá pri teplote 120 stupňov, ale sa osobitné výživové prášku mäknúť pri varení zeleniny rozložených.

- Nájdené chyby v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter
- Sa vám nepáči článok, alebo kvalitu predložených informácií? - napíšte nám!

vitamíny B2

Vitamín B2 - Riboflavín je, že reguluje bielkoviny, metabolizmus tukov, rovnako ako v procese oxidácie v tkanivách. Pre udržanie týchto normálnych procesov požadovaných denne 2 mg vitamínu B2.

Riboflavín sa vyskytuje prevažne u mäsa, rýb, hydiny, vajec, chleba a mliečnych výrobkov. Tieto informácie sú potrebné pre tých, ktorí sa rozhodnú "sedieť" na prísnom vegetariánstvo. Skutočnosť, že všetky vitamíny skupiny B, v drvivej väčšine sú nájdené v mäsových a mliečnych výrobkoch. Najcennejšie zdroj vitamínu B2 - sušené kvasnice. Postačí, keď je tiež obsiahnutý v naklíčené pšenice a hrubých chlieb s otrubami.

cyanocobalamin

Nedostatok vitamínu B12 v tele poskytuje veľa problémov: celková slabosť, závraty, strata chuti do jedla. A to iba v deň, budete potrebovať len 3 mikrogramov vitamínu B12. Dopĺňať jej zásoby môžu byť, jesť mäso, ryby, mliečne výrobky. V rastlinných potravinách, tento vitamín je takmer úplne chýba.

vitamín B6

Vitamín B6 sa podieľa na mnohých metabolických procesov v tele. Jeho denná rýchlosť rovná 2 mg. Nedostatok vitamínu B6 vedie k nervové poruchy a podráždenie kože. Najbohatšie na vitamínu B6 sú mäso, sójové bôby, fazuľa.

vitamín A

Vitamín A je zodpovedný za rast tela a vízie. Populárno známy ochorenie nazývané "šeroslepota" je spôsobené práve nedostatkom vitamínu A. Pre splnenie každodenné požiadavky potrebné iba 1 mg tohto vitamínu. Mrkva, hovädzia pečeň, rybí tuk, rajčiny, zelené cibuľa, paprika, maslo - sa jedná o výrobky, pri ktorých je prítomný v slušných objemoch vitamín A.

Avšak, vitamín A je jedna nepríjemná vlastnosť - rád na meranie, a ak je príliš veľa, stáva sa jed do tela.

vitamín D

Vitamín D sa podieľa na vývoji a rastu rôznych telesných tkanív. Nuance je, že jedlo v tele, skoro nedorazí - telo (alebo skôr, koža) self-produkuje vitamín D. Avšak, aby sa to stalo, je potrebné kožu slnečného ultrafialového žiarenia. Vitamín D je potrebné celkom dosť, takže nie je nutné tráviť hodiny pod spaľujúcim slnkom vystaviť svoje telo. Povedzme, že sa zvyčajne 10-15 minút chôdze na krásne slnečné deň plne vyhovujú denný prísun vitamínu D.

Zdroje vitamínu B, je rybí olej, rybie ikry, vaječný žĺtok, maslo, syr, mlieko. Bit je obsiahnutý v hubách. Vitamín D nie je rozloží pôsobením vody, tepla, zmrazenie, konzervovanie.

vitamín E

Vitamín E je závislá na normálne fungovanie reprodukčného systému. Vitamín E zlepšuje vstrebávanie tukov a bielkovín. Denná potreba je 10 mg. Docela veľa vitamínu E v pečivo a obilniny, je obsiahnutý v šaláte a naklíčené obilie a olej z bavlníkových semien, takmer všetky zelené zelenina, vajcia a živočíšny tuk, ale najbohatší na jej obsahu je rastlinný olej.

Počas varenia sa vitamín E je takmer nie je stratené, okrem zatuchnutého hovädzí tuk: Vitamín E je stratil dávno predtým, než sa začne zapáchať a pokaziť.

Autor článku: Alekseeva Mariya Yurevna, terapeut