Kalórie huby. Grilované a marinované huby: že vysoko kalorické?

Od dávnych čias, huby boli použité pre výrobu potravín. Prvé boli surova, potom sa dozvedel vyprážanie, varenie a pečený. Starí Egypťania verili, že huby prepožičať nesmrteľnosť. Boli v cene faraóna a ich mohli dovoliť len vo šľachtických rodinách. V súčasnej dobe tento produkt je k dispozícii všetkým. Vzhľadom na nízky obsah kalórií húb môžu byť použité v akejkoľvek forme v priebehu diéty.

Huby: Zloženie a užitočné vlastnosti

Huby - nezávislé rastlinných druhov. Sú veľmi výživné, ktoré obsahujú tuky, bielkoviny, minerály a vitamíny. Tieto huby majú veľké množstvo dusíkatých zlúčenín v m. Hr. Proteíny ..

Zo sacharidov huby obsahujú glykogén a cukor. Viac cukru v typov skúmaviek (osika, hríb, hríb, biely). Huby bohatý vitaminamiS, D, B, H, vápnik, horčík, fosfor, atď.

Sú užitočné pre organizovanie užitočnú energiu, a pre liečbu mnohých ochorení. Tradičná medicína je presvedčený, že huby môžu liečiť aj rakovinu. Lecitín v nich obsiahnuté, zabraňuje usadzovaniu cholesterolu plakety. Tento produkt zlepšuje trávenie odstraňuje toxíny a toxíny.

Široko známy pre použitie v kozmetických prostriedkov húb. Napríklad Kombucha môže opraviť a oživiť kožu, odstránenie stareckých škvŕn, vrátiť lesk vlasov a krásu. Niektorí výrobcovia kozmetiky pridať extrakt čaju hube vo svojich kozmetických produktoch. Existujú nástroje, ktoré sú k dispozícii na základe húb extraktu.

Niektoré z nežného pohlavia sa používa huby na chudnutie. Regulácia metabolických procesov a znižovanie hladiny zlého cholesterolu a pomôže zaistiť hlivy ustricovej. Tieto huby sú s nízkym obsahom tuku, takže môžu byť použité namiesto vajec a mäsa, čím sa znižuje počet denných kalórií. Odborníci na výživu radia, aby sa produkt používať aspoň 1 krát za týždeň.

Vyprážané huby: kalórie

Kalórie vyprážané huby závisí na tom, ktorý bude použitý druhy. Napríklad kalorický obsah húb je 50 kcal, ako biela - 163 kcal na 100 g

Recepty na vyprážané šampiňóny, existuje mnoho. Najpopulárnejšie je vyprážanie huby s kyslou smotanou.

Huby v kyslou smotanou

zloženie:

1. Huba - 700 g
2. Kyslej smotany - 1 polievková lyžica.
3. Syr - 50 g
4. Múka - 1 polievková lyžica
5. Rastlinný olej - na vyprážanie
6. Soľ - podľa chuti
7. Zelení - podľa chuti

Príprava:

• Čisté huby, opláchnite, obarenia horúcou vodou a nechajte odkvapkať. Plátok huby, osolíme, smažiť na panvici s rastlinným olejom, kým ponuky. Pred koncom varenia pridáme múku a dobre premiešajte.
• Naliať do panvu smotany, variť, posypeme strúhaným syrom a dať do predhriatej rúre pri 180 ° C až do hneda.
• Poslúži huby sa najlepšie horúce, posypané nasekanými bylinkami.

Nakladané huby: kalórie

Marinované huby sú veľmi užitočné, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Stredná kalorické nakladané huby, zvyčajne nepresahuje 25 kcal na 100 g výrobku. Pretože tento liek môže byť pripravený šaláty, slúži to ako aperitív, ale tiež pridať do mäsa.

Šalát s marinovanými hubami a šunkou

zloženie:

1. Ham - 200 g
2. Nakladané huby - 250 g
3. Soľ a korenie - podľa chuti
4. Majonéza - náplne
5. Zelení - podľa chuti

Príprava:

• Nakrájajte šunku na tenké plátky, transfer do misy. Marinované šampiňóny nakrájame nadrobno, pridáme šunku a dobre premiešajte.
• V oddelenej miske mixe majonézy, soľ, korenie a kajenské korenie. Pridáme nakrájanú bylinky, zamiešajte a sezóna šalát.

Huby: kalórie

Kalórie malé huby: 100 g obsahuje iba 27 kcal. Huby sú odporúčané pre diétu, môžu nahradiť mäso v strave. Pravidelné užívanie týchto húb znižuje vývoj mnohých chorôb, vrátane kardiovaskulárnych a žalúdka. Huby zlepšiť mentálnu aktivitu a pamäť, odstránenie zvyškov a toxínov z tela. Tieto huby sa často používajú na prípravu rôznych pokrmov.

plnené šampiňóny

zloženie:

1. Huby - 10 ks.
2. Paradajka - 1 ks.
3. Bulharský korenie - 1 ks.
4. Syr - 250 g
5. Egg - 1 ks.
6. šalát
7. Zelení - podľa chuti
8. Kyslá smotana - podľa chuti
9. Soľ a korenie - podľa chuti
10. strúhanka

Príprava:

• Nakrájajte huby v nohe, chop ju. Tiež chop paprika, petržlen a paradajok. Zmiešajte zeleninu s nasekaným húb kmeňa, pridáme trochu strúhaný syr, soľ a korenie.
• V samostatnej miske, beat vajcia, pridáme kyslú smotanu, soľ a korenie. Dobre premiešajte. V hotovej omáčky maku húb čiapky, rozpadať je v trojobale, dať na plech, z pripravenej zmesi a posypeme strúhaným syrom.
• Dať piecť plnené hubami v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 20 minút. Misa slúžila ako občerstvenie.

Pozri tiež:

• Ako soľ šampiňóny?
• Musím čistiť huby?
• Ako smažiť huby?

Huby - veľmi chutné a zdravé! Sú bohaté na vitamíny a minerály. Vegetariáni môžu nahradiť mäso huby a vajcia, a ľudia s bežnými stravovacími návykmi sa s nimi jednoducho diverzifikovať každodenného jedla. Tí, ktorí sa držať diéty je si uvedomiť, že vysoko kalorické vyprážané šampiňóny marinované.