Hodnota správnej výživy pre ľudské zdravie

Podstatou vyváženej stravy sa skladá z troch základných princípov:

1. Dodržiavanie rovnováha medzi energiou dodáva do tela s potravinami a energiou, ktoré človek spotrebuje v priebehu dňa, v priebehu života.

2. vzťahy Compliance množstvo, kvalita potravinových živín, úplne uspokojovanie potrieb organizmu.

3. Povinné dodržiavanie diéty.

Hodnota správnej výživy pre ľudské zdravie

Ako viete, jedlo je zdrojom energie, ktorý je nevyhnutný pre normálne fungovanie celého ľudského tela. Je preto veľmi dôležité, aby bola suma vynaložená za každý deň výkonu nutne doplniť. Ak je človek strávi viac energie, než prijíma, jeho hmotnosť je znížená. V situácii, keď to vyžaduje menej kalórií, než potraviny pochádza, človek sa rýchlo priberať na váhe. A potom, a ďalšie má negatívny vplyv na zdravie.

Všimnite si, hovoríme o zdravého človeka s normálnou hmotnosťou. Aby nedochádzalo k nerovnomernému pomer príjmu kalórií a výdajom energie, by mali byť riadne svoj jedálniček.

Odborníci na výživu vyvinul princípy a pravidlá správnej výživy. Stačí sa len snažiť nimi riadiť. Napríklad, že je potrebné na ľudské telo kalórií závisti veku, rozsah odbornej činnosti, životné prostredie, klíma, atď (strava študenta je odlišná od stravy námorníka). Tiež pri príprave ponuky by mali byť brané do úvahy jednotlivé charakteristiky organizmu, stav jeho zdravie.

Na organizáciu správnej výživy, aby sa zabránilo prejedanie, to je škodlivý vplyv na zdravie. Tiež zdraviu škodlivý nie je dostatok jedla, v prípade, že váha je v poriadku. Je dôležité naučiť sa, ako sa vyhnúť závislosťou od určitých jedál.

Takáto závislosť môže viesť k monotónna, chudé jedlo. To má negatívny vplyv na zdravie, pretože telo dostane dostatok potrebných látok.

Mnohí z nás sa používajú na posúdenie kvality potravín, pokiaľ ide o chuť, vôňa a vizuálnu príťažlivosť. Bohužiaľ, ignoruje prítomnosť živín v strave, pomer bielkovín, sacharidov a tukov.

Výživa vyhýba týmto chybám. Vzhľadom k, musí sa pri príprave produktov, významne znižuje počet ochorení. Telo ľahko obnoviť po ochorení.

Keď je človek pravidelne priznáva chybu v strave, negatívny dopad to nie je na prvý pohľad. Ale po nejakej dobe, tam je nepohodlie, telo je znečistené troska, ktorá spôsobuje veľa chorôb. A to už vyžadujú dlhodobú liečbu. V tomto ohľade, s cieľom zlepšiť zdravie detí aj dospelých je potrebné nielen jesť pravidelne, ale aj to, ako môžete rozšíriť svoj jedálniček, ako je to len možné. Optimálny príjem potravy 4-krát denne. Aj keď to je dovolené, a tri jedlá denne. Táto organizácia bude pomáhať udržiavať zdravý metabolizmus.

Potraviny by mali byť istí, študovať alebo pracovať. Je tiež nutné jesť na obed a večer, po 2-2, 05:00 do režimu spánku. Interval by mala byť 4 hodiny medzi nimi. V optimálnom prípade raňajky a večere používa 2/3 z celkového denného príjmu kalórií. Na večeru by mal byť menší ako 1/3.

Pre plný trávenie a normálneho života stravy by mali byť vyvážené. To znamená, že je potrebné rešpektovať pomer medzi bielkovín, tukov a sacharidov vo varené jedlo.

Napríklad pre mladých ľudí žijúcich v miernom podnebnom pásme a ktoré sa nepodieľajú na ťažkú ​​fyzickú prácu, tento pomer by mal byť: proteín 13% tuku - 33% sacharidy - 54%, ak je kalorický potravy berie ako 100.

V prírode, nie sú tam žiadne produkty, ktoré obsahujú bez výnimky všetky potrebné ľudské živiny. Preto je vyvážená strava zahŕňa použitie kombinácie rôznych produktov.

Denná strava by mala byť uvedená do súladu s určitými požiadavkami:

1. Energetická hodnota by mala úplne pokrytie potrieb organizmu;

2. Bilancia živín v strave by mala byť optimalizovaná;

3. Potraviny by mali byť dobre vstrebáva. To úplne závisí od zloženia produktov a spôsobu ich prípravy;

4. Potraviny by mali byť atraktívny vzhľad, textúra, chuť, vôňu, farbu a teplotu. Všetky tieto vlastnosti ovplyvňujú chuť do jedla a vstrebávanie potravy;

5. Jedlo by malo byť menené. Pre varenie budete musieť použiť širokú škálu produktov. Varenie by mala byť celá rada spôsobov;

6. potravín by nemal spôsobovať pocit plnosti v dôsledku optimálne zloženie, kvalitné varenie;

7. Je nutné dodržiavať hygienické a epidémie pravidlá zaistenia bezpečnosti potravín.

Všetci v organizácii dodávok energie musí byť vedený stavom svojho tela v tomto okamihu. Do úvahy nielen hmotnosť tela, prítomnosť fyzickej aktivity, ale aj fyziologické a biochemické parametre.

Okrem toho, denná strava by mala brať do úvahy ročné obdobie a klimatických podmienkach. Z tohto dôvodu má predstavu o tom, vyváženej stravy, človek musí naučiť byť vlastné stravu, vyberať potraviny, ktoré sú užitočné pre zdravie.