Výživu a ľudské zdravie. Vyvážená strava produkty

Najužitočnejšie pre naše telo považované za čerstvej zeleniny a ovocia na pravej strane. Ale nie všetky. Musí spĺňať pomerne prísne požiadavky.

Po prvé sa jedná o spôsob, akým boli pestované. iba tie, ktoré boli pestované v ekologicky čistom prostredí alebo s minimálnym množstvom škodlivých chemikálií užitočné produkty výživy.

Po druhé, musí byť pestované v ekologicky čistých oblastiach krajiny iba s prídavkom organických prísad. Tieto potraviny obsahujú vlákninu, ktorá ovplyvňuje spôsob, akým naše telo vyčistiť, regulačnú funkciu čriev. Majú vysoký obsah vitamínov a minerálov. Takéto ovocie a zelenina môžu byť surova, môžu byť pečené, varené a dusené.

Ak ste skôr v prospech vyváženej stravy - zeleninové vývary vám môže pomôcť s tým. V dopoludňajších hodinách trvať pol litra odvar zo zemiakov, kapusty, mrkvu, petržlen a kôpor. To pomáha telu prebudiť, dať žalúdka určitú sadu živín a je vynikajúcim zdrojom energie pre začiatok dňa.

Najužitočnejšie zeleniny pre ľudské zdravie sú také potraviny, ktoré majú prirodzenú svetlú farbu. To papriky, mrkva, brokolica a červenej kapusty. Mali by byť istí, zaradiť do svojho jedálnička vzhľadom k vysokému obsahu nielen minerálov a vitamínov, ale aj antioxidanty. Tieto látky sú schopné pomôcť telu zbaviť sa škodlivých radikálov. Okrem toho, že majú pozitívny vplyv na imunitný systém práce a nedávajú formu benígnych a malígnych nádorov.

Ak budeme hovoriť o ovocie, najužitočnejší z nich je jasne žltej a oranžovej. Ide najmä citrusové plody, marhule, banány, papája, ananás, tomel. Ovocie, ako sú hrušky a jablká pomáhajú zbaviť telo solí ťažkých kovov, vzhľadom k vysokému obsahu pektínových látok. Sú vhodné najmä pre obyvateľov veľkých miest.

Ak pripravujete zeleninový alebo ovocný šalát - použitie náplne nie octovej deriváty a majonézy a niečo prirodzenejšie - citrónová šťava, a nesladené nízkotučný jogurt. Snažte sa použiť pri príprave solí a cukrom, alebo aspoň minimalizovať ich počet.

Sušené plody sú tiež veľmi pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Majú vysoký obsah draslíka, čo má pozitívny vplyv na srdcový sval. Tento produkt môže neustále so sebou - vo vrecku či kabelke a použiť pre desiaty. Ale pozor, diabetes vysuší spotreba ovocia by malo byť vykonané s opatrnosťou a v malých množstvách. Sušením obsah cukru v nich zvyšuje.

Ale zoznam zdravých potravín sa neobmedzuje iba na ovocie a zeleninu. ryby a mäso musí byť prítomné v každodennej strave. Sú hlavným zdrojom bielkovín potrebných pre normálne fungovanie všetkých telesných tkanív.

V tomto prípade je lepšie dať prednosť čerstvej alebo čerstvé mrazené potraviny, pretože majú väčšiu nutričnú hodnotu a zachovať celú škálu chutí.

Vyberte si chudé mäso, a variť pre pár, alebo piecť v rúre. Takže si budú môcť zachovať maximálne množstvo živín a vyhnúť sa vzniku škodlivého a prevarenej kôry.

Pre ryby, rieky, samozrejme, menej tuku a je diétna výrobok. Ale v tučných morských rýb obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie mozgových buniek.

Nenechajte si spomeniete, a mliečne výrobky. Oni tiež dať svojmu telu bielkoviny, a navyše sú vynikajúcim zdrojom vápnika. Nie je nutné piť je mlieko. Existujú názory, že s pribúdajúcim vekom, je telo oveľa lepšie vníma jeho deriváty - fermentovaný pečené mlieko, kefír, jogurt.

Pri vytváraní ponuky nemajú zabudnúť na orechy a semená. Musí byť prítomný vo svojej každodennej strave. Je tiež veľmi užitočné obilniny a obilné kaše.

Hlavnou úlohou v výživy je vybudovať pestrú ponuku, ktorá bude obsahovať všetky potrebné prvky v tele, a tak bude mať vyváženú nutričnú hodnotu.

S výhradou základných pravidiel, ako to dosiahnuť, je to ťažké, ale prínos pre celkový stav organizmu netrvá dlho.