Hlavné jedlá z ryže

Existuje niekoľko druhov obilnín. Je to obyčajný biely (Long Round), hnedá, divoká a ryža basmati. Každý z nich je ideálna na prípravu konkrétneho pokrmu. Napríklad pre rožky vhodnejšie biela Ryža a šaláty sú získané chutnejšie, ak používate dlhoročnou zrna hnedá ryža.

Bohužiaľ, nie všetci sú schopní variť kašu. Často, namiesto ostrých a chutných príloh, dostaneme lepkavý, lepkavý neporiadok. Aby sa tomu zabránilo, trvať niekoľko užitočných tipov:

- Pre krupica stal sa voľný, nelepivý pri varení, pridať vodu, kde sa varí obr trochu citrónovej šťavy alebo kyselina citrónová.

- Neprevárajte ryže. V opačnom prípade krupice môže po pridaní masla ťahať za jeden povraz.

- Po varu, variť ryžu na veľmi miernom ohni, uistite sa, že nie je spálené.

- Tak sa rýchlo varí a hrudky, pre-namočte ju po dobu niekoľkých hodín.

Teraz sa poďme niečo uvariť z ryže. K tomu využívame populárne, testoval recepty, ktoré som si vybral pre vás. Jedlá sú chutné, nie je drahý a nie je ťažké pripraviť.

Kura s ryžou Oriental

Na prípravu potrebujeme sadu produktov: 1 malé kurča, 1 šálka ryže, 1 paradajka, 1 paprika, 2 cibule, 2 citróna 4 strúčiky cesnaku. Stále potrebujú trochu rastlinného oleja, pol plechovka zeleného hrášku, štvrtina šálky suchého vína (biela), soľ, mleté ​​čierne korenie, trochu petržlenovej vňate.

Ako sa pripraviť:

Vypitvaná hydina, umývanie, namáčanie s vriacou vodou, vymaž do sucha. Teraz rub kostru so zmesou soli a korenia. Vložíme do misky, posypeme na všetkých stranách nasekaným cesnakom (2 strúčiky), zalejeme čerstvou citrónovou šťavou, nechajte po dobu 1-2 hodín.

Cibuľa, cesnak zostávajúce strih, smažiť v rastlinnom oleji. Paradajky, papriky nakrájame na krúžky, variť oddelene do mäkka.

Kurča nakrájame na 4 kusy, dať do hlbokej panvici. Fry na oboch stranách v rastlinnom oleji, až kúsky kuraťa sú dobre prepláchnuť.

Teraz, na panvici rozohrejte 2 lyžice. l. rastlinný olej, víno, roztokom chloridu sodného z konzervovaných hrachu, 12 šálky vody. Dal kúsky kurčaťa. Uviesť do varu, vrátiť premyté ryžu a miešajte.

Varíme na miernom ohni v uzavretej panva veko 15 min. Teraz, pridajte restovanou zeleninou, cibuľu, cesnak, hrášok, soľ, v prípade potreby. Dusíme domäkka. Hotový pokrm posypať petržlen a môže slúžiť.

Snack konzerv Saury ryža

Jedná sa o veľmi jednoduchý rybí pokrm vám pomôže von, ak potrebujete rýchlo pripraviť obed alebo večera. Toto často sa stane, keď sa zrazu objaví náhle veľa kamarátov. Aby uspokojil svojich hostí a kŕmiť chutné, musíme produkty:

1 hrnček ryže, 1 banka Saury olej. Mimochodom, Saury môžu byť nahradené inou konzervy v oleji. Napriek tomu je potrebné pripraviť 5 kúskov. nakladané huby a rovnaké konzervované paradajky, cherry 12 šálky kyslej smotany, 1 polievková lyžica. l. paradajky, trochu adzhika, petržlen, čierne korenie.

Ako sa pripraviť:

Obrázok dôkladne plákanie do jasnosti vody a varí sa v ľahko osolenej vode. Rovnomerne rozprestrený ju na okrajoch veľkých jedál. Huby rez do tenkých dosiek alebo plátky, cherry paradajky - na dve polovice.

V stredu misky, umiestnite huby a pol paradajka. Obrázok položiť plátky rybie konzervy.

Pripojte krém, paradajkový pretlak, adjika, čierne korenie, dôkladne rozšírila na jednotnú hmotnosť. Zalejeme omáčkou ryža a rýb. Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.

Mäso šalát s ryžou a oranžovou

Na prípravu tejto neobvyklej a veľmi chutný šalát potrebujeme nasledujúce produkty: 2 šálky varenej, ostrý ryže, 300 g varené hovädzie (teľacie), 2 malé oranžové, surový žĺtok 1 1 tsp .. sladká horčica, 1 polievková lyžica. l. ocot (nie esencie!), trochu múky, soľ, štipka cukru. Viac prípravu 1 hodinu. L. citrónovej šťavy a rastlinný olej.

Ako sa pripraviť:

V čistej mise, spojiť surovú vaječný žĺtok a horčica. Pridajte ocot, cukor, soľ a bil s mixéra. Pokračovanie metla, postupne naliať 12 šálky rastlinného oleja. Budete mať doma obväz - majonézu.

Samostatne, variť šťavu z jedného pomaranča. Riedi sa vodou v pomere 1 x 7. Mix, sa pridá 1 polievková lyžica. l. múka, privedieme k varu a zmiešame s omáčkou.

Hovädzie mäso nakrájame na malé kocky. Orange čistý, rozdeliť do segmentov, ktoré sú nakrájame na niekoľko kusov. Dať do šalátovej misy ryža, mäso, plátky pomaranča. Zalejeme citrónovú šťavu, šalát, dochutíme hotové omáčky, dobre premiešajte. Pred zavedením do tabuľky, odstráňte šalát v chladničke po dobu 15-20 min. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalšie video "baklažán plnené ryžou":