Užitočné vlastnosti ryže a ryža vývar

Rusi sa stále viac sa začali objavovať na ryžových pokrmov tabuľky - a je to tak správne. Ak porovnáme obyvatelia juhovýchodnej Ázie, ktorého postava je povinným produkt v strave, medzi nimi aj podiel kardiovaskulárnych ochorení a obéznych ľudí sú podstatne nižšie ako v iných krajinách. A to, čo oni sú bezkonkurenčné storočných - známy fakt.

Koľko toho viete o tomto obilia kultúry? Dozvedáme sa užitočné vlastnosti ryže a ryža vývar, ktoré môžu pomôcť pri rôznych ochoreniach.

užitočné vlastnosti

Malé semienko, a koľko z toho živín - mikro a macronutrients, minerálne látky, aminokyseliny. Ale to všetko toto bohatstvo nie je čo stratiť, je potrebné, aby bolo možné správne variť Obr. Niektoré recepty naznačujú, namáčanie a sušenie ryže dovolenia odísť, ako zbytočný produkt. No, či je to recepty volanie, prosím. Stačí byť vedomí toho, že je v congee prejsť všetky z najcennejších a užitočné látky obsiahnuté v ryži. Nie je nutné ho naliať, sa používa na liečbu alebo zlepšenie ich zdravia.

Ryža obsahuje komplexné sacharidy, a preto je považovaný za veľmi výživný produkt, ktorý trávenie trvá dlhú dobu, čo znamená, že máme zostať dlhšie plná. To je veľké plus - aspoň niekoľko hodín nebudete chcieť jesť čokoľvek.

Rice možno nazvať prírodné savé. Pripravené zvláštnym spôsobom a jedol v určitom režime, je schopná absorbovať a ľahko odňať telo škodlivých toxínov. Vykonala podobný upratovanie pravidelne, pomáha čistiť črevá od "zlých" baktérií, ktoré zlepšujú trávenie a celkové zdravie.

Congee pomôže s črevné ochorenia, žalúdočných vredov a gastritídy. To je dosť, aby sa 1 pohár ráno (pred jedlom), alebo vo večerných hodinách.

Výhody ryža možno pripísať na svojej kvalite, v kombinácii s takmer všetkými výrobkami - ryby, huby, mäso, mliečne výrobky a ... sladké.

Ryža je schopný "naučiť" chuť ležiace vedľa výrobku na doske, čo znamená, že môžete ľahko oklamať žalúdok, jesť viac dobrého ako ryža lahodné, ale menej zdravé potraviny. To je zaujímavá vlastnosť, ktorá môže zmiasť chuť do jedla platí najmä pre tých, ktorí sledujú svoju váhu.

Upozorňujeme

Mnohí odmietajú potešenie jesť ryžové pokrmy len z toho dôvodu, že ryža môže spôsobiť zápchu. Áno, táto vlastnosť je vlastné ryžu, ale to je ľahko opraviteľný, čo jesť ryžu spolu so zeleninou, sliviek a rastlinného oleja.

V podobe, v akej jeme ryžu, takmer žiadne vitamíny. V mnohých z nich sú prítomné, ale v plášti ryže, ktorá sa odstraňuje v priebehu brúsenia. Uložiť im nefunguje, pretože ryža v škrupine jednoducho nie je jedlá. Nebuď naštvaná, pretože mnoho vitamínov v zelenine, ktoré budete používať "spárovať" s ryžou.

Ďalším ryža vlastnosť, ktorá sa nemusí ako sedieť na diétu je, že je schopný silne absorbovať tuk alebo olej.

Mýty o ryžu

Figy obsahujú toľko kalórií, že môžu byť postavené na roveň s cestovinami, chlieb a zemiaky, a tak od neho výkrm! Samozrejme - ak ju máte s majonézou, syr, maslo a iné dobroty, ktoré obsahujú vysoké množstvo tuku! V spojení s týmito "spoločníkmi" na štíhlu postavu, môžete naozaj zabudnúť.

Ryža pomáha chudnúť. A, áno aj nie. Ryža mono-diéta je veľmi ťažké udržať:

1. ryža by mali byť konzumované bez soli a korenia, a to nie je dobrý vkus;
2. sa veľmi rýchlo unaví a vy ju nenávidieť;
3. provokuje zápcha;

Máte veľa šancí zlomiť, a potom sa vrátiť všetky kilá ktoré ste pracovali tak tvrdo, že zhodený.

Monsieur Montignac radia vylúčiť ryže zo svojho jedálnička pre tých, ktorí majú sklon k nadváhe alebo chcú schudnúť. Máte právo nasledovať jeho radu, ale zvážiť, či ste videl veľa Ázijcov sú náchylné k mať nadváhu? Bod tu nie je v ryži a zdravé, správnej výživy a životného štýlu.

užitočných rád

Ryža je veľmi cenný potravinársky výrobok, a preto nie je nutné sa vzdať, že je lepšie mať na pamäti niekoľko tipov na "nevýhody" ryža pôjde do jeho "plusy".

1. deň vo výške 50 gramov ryže. Môžete ju použiť pre varenie rôznych pokrmov - ako ozdoba so zeleninou, ryžový nákyp, alebo ryžová kaša polievky. Aby sa zabránilo "trápne" problém, to je lepšie, keď budete jesť ryžové pokrmy, budete v dopoludňajších hodinách.

Vzhľadom k tomu, ryža voda obsahuje veľké množstvo živín, neberú čas na to naliať. Používa sa na omáčky, dusená mäsa alebo do vegetariánskej polievky, väčšie sýtosti.

Použite ryžu pre úľavu dňa. Budete mať možnosť sa mierne upraviť kg a zároveň na čistenie karosérie.

Aký je najlepší hnedá ryža alebo biele?

ryža druhov je ich toľko a len hnedá alebo biela nie je nijako obmedzený. Okrem toho, že veľa záleží na spôsobe spracovania. Rovnaká postava, ale posledná úprava zvláštnym spôsobom, môžu mať veľmi odlišné vlastnosti zmeniť chuť, farbu, a dokonca aj skladovateľnosť.

Hnedé alebo hnedej ryže je považovaná za najužitočnejšie, pretože nejde hlboké resurfacing. Odstránené len horný nepožívateľná šupka a obal je zrno, čo zvyšuje jeho nutričnú hodnotu. Má viac minerálov, vlákninu, vitamíny A, PP, V. Využitie hnedá ryža znižuje riziko vzniku rakoviny a srdcových chorôb. Cook ryža potrebuje dlhšie ako zvyčajne, ale napriek tomu to nie je rozpadnúť. Okrem toho skladovateľnosť hnedá ryža je menšia, než je biela.

Biela leštená ryža stráca svoje nutričné ​​vlastnosti, ale k čomu to môže byť rýchlo a ľahko pripraviť, a všetky jedlá sú rovnako chutné.

Ktorá postava si vybrať - vec vkusu, ale že to musí byť v strave - o tom niet pochýb.