Čo je potrebné urobiť varených repy?

Repa bohaté na vlákninu a vitamín C, okrem toho, že dodáva naše telo fosfor, meď, železo a horčík. Je kaloricky veľmi nízka, a to napriek značnému obsahu cukru. Táto zelenina môže pomôcť očistiť telo "zlého" cholesterolu, prevenciu nedostatku kyseliny listovej, ako aj zmierniť vás od zápchy.
Zoberme si niekoľko jednoduchých pokrmov, ktoré možno pripraviť pomocou tohto jedinečného koreň.

jednoduchý šalát

Tento recept je veľmi jednoduchý a zaujímavý šalát je vhodný nielen pre fanúšikov rôznych slaných snackov, ale aj tí, ktorí ich zástancom zdravého životného štýlu.

zloženie:

- repa - jeden veľký alebo pár malenkih-
- ocot - polovica stakana-
- nerafinovaný rastlinný olej - pár lyžica lozhek-
- čierne korenie - Vapor schepotok-
- soľ - podľa chuti.

Na prípravu tohto pokrmu budete musieť vopred variť a marinovať repu. K tomu, najprv dôkladne umyte zeleninu, naplňte ju vodou a dajte nádobu na oheň. Varte repu potrebujú pomerne dlhú dobu, aj keď mladí a malé korene sú zvyčajne pripravené dvakrát tak rýchlo. Za účelom urýchlenia procesu môže polovica-pečené zeleniny sa ochladí pod tečúcou studenou vodou.

Po repa bude pripravený, vyčistiť z kože a nakrájame na malé kocky tenké. Na prípravu marináda pripraví roztok kyseliny octovej alebo za použitie obvyklé šesťpercentný ocot. Potrebujú jednoducho naliať nakrájanú repu a necháme štvrť hodiny marinovať. Potom vypustite kvapalinu a miesto repy v šalátovej misy. Posypeme šalát s korením a dochutíme s rastlinným olejom. Takže príprava najjednoduchšie misku varené repy.

Šalát z červenej repy a mrkvy

Tento pokrm je tiež možné pripravovať v každom ročnom období, pretože všetky jeho súčasti sú vždy k dispozícii.

zloženie:

- varená repa - jeden shtuka-
- Čerstvá mrkva - jedna shtuka-
- majonéza a soľ - podľa chuti.

Umyť repy, variť do mäkka a kôry. Umyť a vyčistiť mrkvu, potom trieť všetky zeleninu na strúhadle. Zložiť ingrediencie v šalátovej misy, pridajte do nej trochu soli a dochutíme majonézou pripravenej misky.

Šalát s repou a topy repy

Ak tak urobíte pestovať túto jedinečnú koreň, môžete zahrnúť do svojho letného ponuke zaujímavý šalát z varenej repy a topy repy. Bohužiaľ, je nepravdepodobné, že kúpiť tento zeleniny s vrcholmi v obchode, takže ak je to možné, použite dary z kuchynskej záhrady.

zloženie:

- repa s vrcholmi - couple shtuk-
- majonézy, kyslá smotana a soľ - podľa chuti.

Čerstvá repa oddeliť z listov, kryt s vodou a varí sa priamo na kožu. Mladí zelenina varená pomerne rýchlo, ale tentoraz znížiť vrcholy: stonky sú nakrájame na kocky a na hárkoch - rezance. Potom, čo treba kotleta varené, olúpané a koreň ostuzhennoy. Zmiešajte ingrediencie a vyplniť šalát zmes rovnakých dielov kyslou smotanou a majonézou a pridáme soľ podľa chuti.

pikantné šalát

Tento pokrm bude vynikajúci pikantné desiatu.

zloženie:

- repa - jeden shtuka-
- tvrdý syr - sto gramov
- čerstvý chesnok-
- majonéza - podľa chuti.

Varené, olúpané koreň ostuzhennoy a spolu s pevným syrov roštu, chop cesnak a spojiť všetky ingrediencie. Hotový pokrm sezóny s majonézou a podávame.

Repa a morských rias

Tento pokrm kombinuje užitočnosť dvoch unikátnych produktov. To bude apelovať na všetkých tých, ktorí veria v užitočnosť morských rias, ale nie tak v láske s ňou, pretože špecifickej chuti.

zloženie:

- repa - jeden shtuka-
- marinované morské riasy - sto gramov
- korenie, soľ a rastlinný olej pre doplňovanie.

Variť repu, nechajte ho vychladnúť a olúpeme. Akonáhle nakrájame na malé kocky. Vypustite marinádu s kapustou a potrebujú trochu rozdrviť. Spojiť a zmiešať ingrediencie, potom naplniť ich s rastlinným olejom. Pridajte podľa chuti korenie a soľ.

sladký šalát

Nebudeme obmedzená na slaný šalát z červenej repy a produkciu chutné a zdravé dezert.

zloženie:

- repa - jeden shtuka-
- hrozienka - jedna gorstochka-
- Cukor - jeden čaj lozhka-
- kyslá smotana - pár lyžíc.

Variť jeden repy, po chladnom a kôry. Prechádzanie bez kôstok hrozienka, namočiť to po dobu desiatich minút v chladnom pre-vriacej vody, a potom sa opláchne. Nastrúhame repu na strúhadle a potom dať do šalátovej misy a zmiešame s hrozienkami. Sezóna hotový pokrm posypeme hrozienkami a cukrom.

Prakticky každý z uvedených šalátov môžu byť doplnené s vlašskými orechmi. Sú veľmi dobre s varenou cviklou. Okrem toho táto koreňová zelenina rozhodli spojiť s sleďa, ako v slávnom pokrmu "Dressed slede", rovnako ako uhorky. Dezert s červenou repou môžete pridať nejaké sliviek alebo čerstvo nastrúhané jablko. Hotový pokrm s kyslou smotanou, majonézy (ako jedna z možností - zmesi kyslej smotany a majonézy), ako aj akýkoľvek rastlinný olej do svojej chuti.

Ekaterina, medicsguru.ru

Ďalšie video "šalát kabát"