Krúpy: Príprava, Spôsob prípravy

Samozrejme, že krupica má vysoký obsah kalórií, takže tí, ktorí sú diéty, to je nepravdepodobné, že by ju jesť často. Ale tí ľudia, ktorí trpia choroby zažívacieho ústrojenstva, vrátane gastritídy, žalúdočného vredu, kolitídy a enteritídy, je pokrm najmä varené v mlieku, je skutočná záchrana. Po kaša má schopnosť obaliť žalúdka na odstránenie bolesti, zápalu sliznice svojich, upokojuje črevné koliku.

Uhádli ste, teraz hrdinka nášho rozhovoru sa krupicou: príprava, spôsob prípravy tohto pokrmu, my ťa poznám, a samozrejme, pozrite sa na niekoľko zaujímavých receptov pre toto užitočné kaše. Ale najprv, poďme naučiť základné pravidlá varenie, takže mana kaša bez hrudiek sa ukázalo, že bola vynikajúca a užitočné:

doprava Príprava

- Podľa skúsených kuchárov, môžu jedlo nepripravujú len jednu vodu. Vzhľadom k tejto kaše sa získa svieži a nemá žiadnu chuť. Typicky, voda sa používa na zníženie kalorické cereálie. V tomto prípade, zrieďte ju napoly mlieko. Alebo môžete vziať 70% vody a 30% mlieka.

- Kasha často získať chuti boli porušené pomer obilnín a kvapalinu, v ktorej je varené. Ak chcete pokrm mal dobrú chuť, je nutné počítať nasledujúcim spôsobom: 1 liter kvapaliny varu trvať 6-7 Art. l. krupice. Po prvé, kaše, je veľmi tekutý, ale postupne, v procese varenia, konzistencia by bolo optimálne.

- Aby sa zabránilo hrudky, pokryté stehno tenký prúd do vriacej kvapaliny, za stáleho miešania sa lyžicou. Potom môžete pridať soľ a cukor. Olej, maslo alebo ghí, dať zakončenie veľmi horúcej kaše.

- Neprevárajte kašu. Akonáhle to sa varí, dobre premiešajte a odstráňte z ohňa. Nechal postaviť (vždy s zatvoreným vekom) po dobu 5-10 minút. Až potom dať pat masla a podávame. Teraz, keď hlavné tajomstvo výroby poznáme, poďme sa zvárať vynikajúce krupica, za použitia rôznych metód a recepty:

mlieko

Z tohto spôsobu prípravy potrebujeme: 1 liter mlieka nie je veľmi tučný (môžete si dokonca vziať nízkotučnú), 6 lyžíc. l. krupica, soľ, cukor, maslo, pridajte ako sa vám páči.

Začneme pripravovať:

Zahrejte panvicu na sporáku s mliekom. Keď začne vrieť, zase teplo rýchlo prepnúť na minimálne známky. Teraz naliať tenký prúd zadok, zároveň dobre premiešajte s drevenou lyžicou. Teraz pridáme soľ, pridáme cukor podľa potreby. Odstrániť z tepla, prikryte teplou utierkou a počkajte 10 minút. Pridajte maslo a podávame.

Mlieka s prídavkom sušené ovocie

Tento pokrm bude apelovať na všetkých členov rodiny a veľké i malé. Kaša dopadá veľmi jemné a chutné. A sušené ovocie pridaný do dáva pikantnú chuť.

Na prípravu potrebujeme: 500 ml čerstvého mlieka, rovnaké množstvo čistej vody, 7 st. l. krupica, mix hrsť stredných nasekanej sušené ovocie (ktoré sa vám páčia). Veľmi chutné získané s hrozienkami. Stále potrebné: soľ, cukor, maslo podľa svojho vkusu.

Začneme pripravovať:

Vody a mlieka mix, dať na sporáku a variť. Keď sa začne variť, znížte teplotu na minimum. Teraz choď spať pramienok krupica, za stáleho miešania. Potom umiestnite podľa potreby soľ, cukor, dobre premiešajte. Opäť čakať kaše varu a okamžite sa do hrnca zmesi sušené ovocie, maslo. Potom okamžite odstrániť z tepla.
Zanechať neporiadok na stole, zakryte panvicu handričkou, minúty 10. Po tom, môžete priniesť k stolu.

S telom tekvica

Pre toto veľmi užitočné a chutných pokrmov, pripraviť nasledujúce produkty: 300 g tekvice, 7 st. l. krupice, 1 liter čerstvého mlieka, trochu soli, 1 polievková lyžica. l. cukor, kus masla.

Začneme pripravovať:

Mlieko variť, dať jemne nasekané kúsky tekvice buničiny, soľ, korenie. Dusíme na miernom ohni, kým tekvica mäkkosti. Teraz tenký prúd, naliať cereálie, dobrá za stáleho miešania na kašu. Varí sa tri minúty, do mäkka. Pridajte maslo a nechajte kaše na "odpočinok" po dobu 10 minút. Potom zabezpečíme na dosky.

žĺtkom

Na prípravu potrebného: 1 liter mlieka, obilniny lyžice 7-8, 2 vaječný žĺtok, 50 ml smotany, 2 polievkové lyžice. l. čerstvej mrkvovej šťavy, soľ, cukor a maslo podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

Variť hustej smotany pšenica, ako je uvedené v predchádzajúcom recepte. Na konci varenia, pridáme surové žĺtky, rýchlo premieša, žĺtky boli distribuované v celom objeme kaše. Teraz nalejte horúcu smotanu, pridáme soľ, cukor a miešajte. Pridajte mrkvová šťava, maslo, dobre premiešajte znova. Vyberte panvicu z tepla, nechajte lúhovať 10 minút kaša polotovary rozložiť po častiach a podávame. Dobrú chuť!