Kalórie vývar

Varenie vývaru, často gazdinky spýtajte sa sami seba, koľko kalórií v polievke? Odpoveď nie je vždy jednoduché, pretože pôda kalórií má priamy vplyv nielen na výrobok, ktorý sa pripravuje vývar, ale aj množstvo.

Zo všetkých známych prvý chod polievka je jedným z najužitočnejších a stravy. Dôvodom je, že aj napriek vývaru kalórií, má všeobecnú blahodarný účinok na celý ľudský organizmus. Vo varení, je základom pre polievky, omáčky a mnoho ďalších pokrmov. Vývar - nie je len tekutina. Spája v sebe veľa vitamínov a minerálnych látok (napr horčík, vitamíny B, fosforu, zinku).

Vývar môžu byť vyrobené z rôznych produktov, čo priamo ovplyvňuje vývar kalórií. Medzi vysoko kalorické tie, sú tie, ktoré sa pripravujú z mastných druhov rýb a mäsa. Počet kalórií, bude minimálny v zeleninovej a hubové vývaru. Avšak, mali by ste si uvedomiť, že aj cez to, koľko kalórií sú v pôde, ale stále zostáva veľmi užitočný a nepostrádateľný produkt v dennej dávke každého človeka.

Uvažujme podrobnejšie pozitívne vlastnosti vývaru:

• Uľahčuje pri nachladnutí a vírusových ochorení;
• Obnoví normálnu prevádzku po dokončení organizmu ochorení;
• To vedie k normálnym krvným tlakom, a žalúdka;
• Vďaka istej kalorické polievky, to prispieva k zlepšeniu funkcie srdca;
• To riedi krv a znižuje riziko vzniku krvných zrazenín v ňom.

Najužitočnejšie zo všetkých typov vývarov, kuracie mäso je považované za kalorickú polievka, ktorá má pomerne nízky. V dôsledku skutočnosti, že normalizuje gastrointestinálneho traktu, posilňuje zuby a kosti, zlepšuje pamäť, lieči rany, potláča depresie muž, príprava slepačiu polievku častejšie v porovnaní s inými odrodami pokrmov. Navyše, ľudia s diabetom jesť pokrm, ako je nutnosťou, pretože kurací vývar vedie k normálnej hladiny cukru v krvi.

Zavádzajú do svojho každodenného jedálnička vývary, ktoré sú nízkokalorické, treba pripomenúť, že spolu s mnohými výhodami, ktoré majú aj niektoré negatívne vlastnosti. Je zakázané používať k ľuďom, ktorí majú problémy s normálnou metabolické procesy v tele, objavil vredy alebo gastritídu s kyslosťou. Dôvodom pre tento zákaz je, že pôda sa zvyšuje kyslosť v žalúdku, a vyvoláva hojnejší žalúdočnej šťavy.

Kalórie vývar a tajomstvo jeho prípravy

Ako už bolo spomenuté, kalórie vývar záleží na výrobku, z ktorého sa chystá uvariť. Ako základ pre všetky vývar sa berie čistou vodou, ktorá nenesie žiadne kalórie, a vopred pripraveného jedla (mäso, zelenina, ryby alebo kurča).

Hlavné tajomstvo varenia vývaru užitočné (v tomto prípade bude vyššie vývar kalórií byť minimálna) je, že je najlepšie sa pripraviť na druhú vody. To znamená, že voda, v ktorej varí mäso alebo kurča, je nutné vypustiť a naplniť hrnca novú čistú vodu, v ktorom je výrobok a že je potrebné variť, kým urobiť. V dôsledku realizovanej transakcie vývar kalórie bude veľmi malý, pretože nadmerný množstvo tuku sa z nej odstránené.

Ak chcete byť krásna, svieža, tenký a šťastná, nezabudnite každodennom používaní aspoň malé množstvo vývaru.

Koľko kalórií v polievke?

• 100 g kuracie polievka je 2 g bielkovín, 0,5 g tuku 0,3 g sacharidov. tento výrobok je Energetická hodnota kcal 15;
• 100 g hubovú polievku je prítomné 0,2 g bielkovín, 0,02 g tuku 0,85 g sacharidov. Energetická hodnota - 4,28 kcal;
• 100 g zeleninový vývar musí 0,65 g proteínu, 0,18 g tuku 2,36 g sacharidov. Energetická hodnota nepresahuje 12,85 kcal;
• 100 g rybieho vývaru z nízkotučných druhov rýb (napríklad merlúza) Počet bielkovín je 4,49 g tuku - 0,61 g, sacharidov - 0,71 energotsennost z - 26,15 kcal;
• Väčšina z kalórií vo vývare z bravčového mäsa. 100 g potraviny obsahoval 23,15 g proteínu, 8 g tuku, bez sacharidov. Energetická hodnota - 40 kcal;
• Kalorický vývar Hovädzie mäso môže byť odlišné. V prípade, že pôda je zvárať z buničiny, potom 100 g hotového pokrmu bude mať na 2,3 g proteínu, 1,1 g tuku, 2,6 g sacharidov. Energotsennost v tomto prípade neprekročí 28,8 kcal.

Kalórie mäsový vývar môže byť mierne znížená (28,6 kcal), kedy ju variť na hovädzích kostí. V tomto prípade je 100 g pôdy bude 4 g proteínu, 1,3 g tuku, 0,2 g sacharidov, a energetická hodnota bude 28,6 kcal.

Z toho môžeme vyvodiť, že energetický vývar (bravčové) je najväčší, zatiaľ čo kalórie v polievke húb bude veľmi nízka.

Ako sa robí naozaj vynikajúce polievku?

Vzhľadom na rozmanitosť receptov do polievok, na varenie, ktoré sú použité na vytvorenie polievky, omáčky, rizota a omáčky. Ak chcete predĺžiť skladovanie hotového vývaru, je potrebné v prvom rade, v pohode. To pomôže urýchliť proces studenej vody alebo ľadu, ktoré je nutné uložiť kontajner polievky.

Urobiť vývar môže byť užitočné v prípade, že sa nepridáva soľ alebo obmedzené na jednu čajovú lyžičku soli.

Ak chcete získať naozaj chutné a jasné vývar, kalórie, ktoré budú nízke a variť by mala byť na veľmi miernom ohni, bez toho aby sa zabúdalo po celú dobu jeho odstránenie peny pri varení. Môžete pridať do varného procesu a bobkovým listom, čiernym korením a malého množstva sušených bylín.

Ak chcete použiť najlepší pre-napäté vývar. K tomu, v prvom rade je vybratá z mäsa, zeleniny alebo rýb. Za to, že sa tenká alebo cedník a tým sú absolútne čistý konečný produkt.